Breisach

Breisach am Rhein terletak di lereng bukit gunung berapi di tebing timur Rhine Atas, menguasai titik persimpangan semula jadi yang telah diperebutkan sejak legiun Rom pertama kali mengukuhkan lokasi ini. Kepentingan strategiknya — berdiri di sempadan antara Perancis dan Jerman — menjadikannya salah satu tempat yang paling dikepung di Eropah, mengalami pendudukan semasa Perang Tiga Puluh Tahun, perang Louis XIV, dan kedua-dua Perang Dunia. Hari ini, keamanan menguasai lorong-lorong berbatu, dan Münster St. Stephan yang bergaya Romanesque-Gothic di puncak bukit menawarkan pemandangan yang menakjubkan merentasi Rhine ke Alsace.

Daya tarikan Breisach terletak pada kedudukannya sebagai pintu masuk kepada tiga wilayah wain yang berbeza dan dua negara. Kaiserstuhl Jerman, satu rangkaian bukit gunung berapi yang terletak di timur bandar, menghasilkan beberapa Spätburgunder (Pinot Noir) dan Grauburgunder (Pinot Gris) terbaik di negara ini, berkat mikroklimatnya yang hangat dan tanah loess. Di seberang sungai, kampung Alsatian Neuf-Brisach — sebuah kubu berbentuk bintang yang tersenarai dalam UNESCO yang direka oleh arkitek tentera Louis XIV, Vauban — mempersembahkan salah satu contoh terbaik kejuruteraan ketenteraan abad ketujuh belas yang masih ada.

Pemandangan kulinari di sekitar Breisach adalah gabungan Franco-Jerman yang memikat. Masakan tradisional Badische Küche menampilkan Flammkuchen (tarte flambée Alsatian dengan crème fraîche, bawang, dan lardons), Schäufele (bahu babi asap), dan Schwarzwälder Kirschtorte — kek Hutan Hitam yang asli dilapisi dengan ceri masam, krim, dan Kirschwasser. Di seberang Rhine di Alsace, winstubs menyajikan choucroute garnie dan Kugelhopf. Koperasi wain tempatan di kampung-kampung Kaiserstuhl menawarkan sesi rasa terus dari tong.

Hutan Hitam (Schwarzwald) bermula hanya dua puluh minit ke timur, dengan hutan konifer yang lebat, air terjun, dan bengkel jam cuckoo yang memberikan kontras dongeng kepada ladang anggur. Freiburg im Breisgau, sebuah bandar universiti yang meriah dikenali dengan Münster abad pertengahannya dan seni bina yang dikuasakan oleh solar, terletak lima belas minit jauhnya. Colmar, permata Alsace dengan rumah-rumah separuh kayu yang terpantul di sungai Lauch, berada dua puluh lima minit ke barat.

Breisach adalah pelabuhan pelayaran utama di sungai Rhine, menyambut A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, Celebrity Cruises, CroisiEurope, Emerald Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking, dan VIVA Cruises. Ia biasanya muncul dalam jadual perjalanan yang menghubungkan Basel dengan Strasbourg dan Rhine Tengah. Musim pelayaran yang terbaik adalah dari akhir musim bunga hingga awal musim luruh, dengan penuaian anggur pada bulan September menambah daya tarikan yang khusus kepada kebun-kebun anggur di sekitarnya.