Pelabuhan Everglades

Port Everglades, yang dipahat dari pesisir yang dipenuhi pokok bakau di pelabuhan Fort Lauderdale pada tahun 1920-an, telah berkembang dari sebuah teluk kecil menjadi salah satu pelabuhan pelayaran yang paling sibuk di dunia, mengendalikan hampir empat juta penumpang setiap tahun. Penciptaan pelabuhan ini sendiri adalah satu tindakan kejuruteraan yang berani: pada tahun 1928, sebuah saluran telah digali melalui pematang pasir semulajadi yang memisahkan Tasik Mabel dari Atlantik, secara serta-merta mencipta pelabuhan air dalam di mana tiada sebelum ini. Fort Lauderdale, bandar yang tumbuh di sekelilingnya, ditubuhkan pada tahun 1911 di tapak kubu tentera yang dibina semasa Perang Seminole Kedua pada tahun 1830-an.

Hari ini, Fort Lauderdale telah menanggalkan reputasi lamanya sebagai "Spring Break" untuk muncul sebagai sebuah bandar subtropika yang sofistikated dengan daerah seni yang meriah, restoran mewah, dan rangkaian terusan yang telah memberikannya gelaran "Venice of America." Las Olas Boulevard, jalan paling elegan di bandar ini, mengalirkan tenaga Mediterranean dengan galeri, butik, dan restoran tepi jalan di bawah kanopi pokok palma diraja. Muzium Seni NSU mempamerkan salah satu koleksi seni kontemporari terbesar di Selatan Amerika. Hollywood yang berdekatan, dengan laluan pejalan kaki yang luas di tepi pantai, menambah lagi kedalaman kepada pemandangan pesisir.

Landskap kulinari Selatan Florida mencerminkan peranannya sebagai persimpangan budaya. Sandwich Cuba — lapisan daging babi panggang, ham, keju Swiss, acar, dan mustard di atas roti Cuba — adalah sesuatu yang biasa dan sangat mengagumkan. Griot Haiti (daging babi goreng) dan ayam jerk Jamaica mencerminkan akar Karibia yang mendalam di kawasan ini. Kuku ketam batu, yang tersedia dari bulan Oktober hingga Mei, adalah kemewahan bermusim yang paling baik dinikmati sejuk dengan sos mustard di restoran tepi laut. Pai limau Key — masam, krim, dan diletakkan di atas kerak biskut graham — adalah pencuci mulut rasmi negeri ini.

Pelabuhan Everglades berfungsi sebagai titik permulaan untuk tarikan semula jadi dan budaya yang luar biasa di selatan Florida. Taman Negara Everglades, sebuah Tapak Warisan Dunia UNESCO dan kawasan belantara subtropika terbesar di Amerika Syarikat, terletak hanya empat puluh lima minit ke barat — perjalanan bot udara melalui padang sawgrass memperlihatkan buaya, burung pemangsa, dan kadang-kadang panther Florida. Daerah Sejarah Art Deco Miami di South Beach terletak tiga puluh minit ke selatan. Pembelian mewah di Bal Harbour, seni jalanan di Wynwood Walls Miami, dan keindahan botani Taman Tropika Fairchild semuanya berada dalam jarak yang mudah dicapai.

Pelabuhan Everglades berfungsi sebagai pelabuhan utama dan pelabuhan singgah untuk Crystal Cruises, Disney Cruise Line, Princess Cruises, Royal Caribbean, dan Viking. Kedekatannya dengan Lapangan Terbang Antarabangsa Fort Lauderdale-Hollywood — hanya dua batu dari terminal pelayaran — menjadikannya salah satu titik pemulaan yang paling mudah diakses di Amerika. Musim pelayaran berlangsung sepanjang tahun, dengan jadual pelayaran Caribbean berlepas sepanjang musim sejuk dan pelayaran pemindahan pada musim bunga dan musim luruh.