Donau Dromen voor Wijnliefhebbers met 2 Nachten in Praag (Oostwaarts)

Omringd door besneeuwde Alpen en de spiegelheldere wateren van het Vierwoudstrekenmeer, staat deze middeleeuwse Zwitserse parel centraal in de 14e-eeuwse Kapellbrücke — een van de oudste overdekte bruggen van Europa — en een kleurrijke Altstadt die in vijf eeuwen nauwelijks is veranderd. Maak een rit met de tandradbaan naar de door wolken omhulde Mount Pilatus, geniet van Älplermagronen in een houten taverne, en verken de nabijgelegen wonderen van Interlaken en Grindelwald. Laat in de lente tot het vroege najaar biedt de meest spectaculaire meerreflecties en stabiel bergweer.

Omringd door besneeuwde Alpen en de spiegelheldere wateren van het Vierwoudstrekenmeer, staat deze middeleeuwse Zwitserse parel centraal in de 14e-eeuwse Kapellbrücke — een van de oudste overdekte bruggen van Europa — en een kleurrijke Altstadt die in vijf eeuwen nauwelijks is veranderd. Maak een rit met de tandradbaan naar de door wolken omhulde Mount Pilatus, geniet van Älplermagronen in een houten taverne, en verken de nabijgelegen wonderen van Interlaken en Grindelwald. Laat in de lente tot het vroege najaar biedt de meest spectaculaire meerreflecties en stabiel bergweer.

Regensburg, het middeleeuwse meesterwerk van Beieren aan de Donau, is een van de meest intacte oude steden van Midden-Europa — de Romeinse oorsprong zichtbaar in de Porta Praetoria stenen poort, de middeleeuwse welvaart gevierd in de torenhoge tweelingtorens van de St. Pieterskathedraal en de twaalfde-eeuwse stenen brug. De UNESCO-werelderfgoedstatus erkent een skyline vol patriciërstoren, terwijl de beroemde Historische Wurstküchl, de oudste werkende worstkeuken van Duitsland, sinds de jaren 1140 spit-gegrilde bratwurst serveert. De omliggende heuvels produceren uitstekende Beierse witte wijnen. Van mei tot september biedt de meest gezellige sfeer aan de rivieroevers.

Breisach am Rhein kleeft aan een vulkanische heuveltop aan de Frans-Duitse grens en beheerst de bovenloop van de Rijn, wat het een van de meest bevochten steden in de Europese geschiedenis maakte — een verleden dat de romaanse-gotische Münster St. Stephan sereen vanuit zijn verheven positie overziet. Vandaag de dag heerst er vrede, en Breisach's ware geschenk is zijn positie als toegangspoort tot drie beroemde wijnregio's: de Duitse Kaiserstuhl, die enkele van Duitsland's beste Spätburgunder produceert; de Franse Elzas, net over de Rijn; en de glooiende heuvels van het Baden-wijnland naar het oosten. Bezoek in de herfst voor het oogstseizoen in alle drie de regio's tegelijkertijd. Freiburg im Breisgau, de gracieuze hoofdstad van het Zwarte Woud, ligt twintig minuten naar het oosten.

Passau ligt op een van de meest dramatische natuurlijke podia van Midden-Europa — een smalle schiereiland bij de samenvloeiing van drie rivieren, de Donau, Inn en Ilz, waar de barokke torens van de oude stad en de gesloten koopmanshuizen zich verdringen aan de punt van het land tussen de wateren. De St. Stephanuskathedraal herbergt het grootste kerkorgel ter wereld, een instrument met 17.974 pijpen waarvan de dagelijkse concerten de schip met een geluid vullen dat architectonisch lijkt in zijn dichtheid. De vesting Veste Oberhaus boven de stad biedt panoramische uitzichten over drie landen op heldere dagen. Passau is een klassiek vertrekpunt voor Donau-riviercruises; de lente en het vroege najaar, wanneer de rivier hoog staat en het licht goudkleurig wordt, zijn de mooiste seizoenen.

Rechtover de Rijn van Straatsburg ligt Kehl, waar gasten van Rijncruises de opmerkelijke ervaring hebben om in vijf minuten te voet van Duitsland naar Frankrijk te gaan — aankomend in een middeleeuwse Elzasser kathedraalwijk waar de tarte flambée, Riesling-wijngaarden en vakwerkhuizen van Petite France enkele van Europa's meest blijvende geneugten vertegenwoordigen. Het omliggende Zwarte Woud en de Elzasser Wijnroute breiden de ontdekking uit. Lente-bloesems en de herfst-oogst zijn de meest sfeervolle tijden om deze Frans-Duitse grensstad te bezoeken.

Speyer, een van de oudste steden in Duitsland, rijst op uit de Rijnvlakte met een skyline die wordt gedomineerd door de magnifieke romaanse keizerlijke kathedraal — een UNESCO-werelderfgoed en de begraafplaats van acht Heilige Roomse Keizers. De aangrenzende Joodse wijk, ook UNESCO-genoteerd, behoudt een middeleeuwse synagoge en mikwe van buitengewone zeldzaamheid. Het Technik Museum herbergt een van Europa's meest gevierde collecties historische vliegtuigen, waaronder een levensgrote replica van de Space Shuttle. Het omliggende Palts wijngebied produceert fijne Riesling en Pinot Noir. Lente en vroege herfst bieden de meest aangename omstandigheden om deze stille opmerkelijke stad te verkennen.

Lyon ligt op de samenvloeiing van de Rhône en de Saône — een geografisch lot dat het de hoofdstad van Romeins Gallië maakte, een machtige zijdenhandelsstad in de Renaissance, en, volgens de hedendaagse consensus, de onbetwiste gastronomische hoofdstad van Frankrijk. Het door UNESCO beschermde Vieux Lyon behoudt de fijnste concentratie van Renaissance-architectuur in Europa, en de labyrinthachtige traboules — geheime doorgangen die door binnenplaatsen heen lopen — bieden eindeloze ontdekkingen. De erfenis van Paul Bocuse leeft voort in de constellatie van bouchons in de stad, waar quenelles de brochet en tablier de sapeur met de eenvoudige zelfverzekerdheid van een stad worden geserveerd die nooit hoefde te bewijzen dat het culinaire superioriteit heeft. Lyon belooft een bezoek in elk seizoen, met het Festival van Lichten in december dat bijzonder magisch is.

Rüdesheim am Rhein, een juweel van de UNESCO-genoteerde Boven-Midden-Rijnvallei, is waar Duitsland's meest legendarische wijnrivier door met wijn bedekte hellingen en middeleeuwse kasteelruïnes snijdt. De autovrije Drosselgasse — geliefd sinds de Romantische periode — gonst van wijn tavernes die de beroemde Rieslings van de regio schenken, knapperig en mineraal van de leisteenbodems. Het Niederwald Monument overziet de rivier vanuit de hoogtes, bereikbaar met de kabelbaan boven de wijngaarden. Dagtochten per boot ontsluiten Bacharach, Boppard, en de legendarische Lorelei-rots. De oogstfestivals in september transformeren de hele vallei in een gezellige viering van de vintage.

De tweelingtorens van de gotische kathedraal van Keulen, die zes honderd jaar in aanbouw was en nog steeds het bepalende monument van de stad is, vormen het onvermijdelijke startpunt — maar deze oude Rijnstad belooft verkenning verder dan zijn iconische silhouet. Het Romaans-Germaanse Museum onthult de Romeinse fundamenten van de stad, terwijl het Chocolademuseum aan de rivier een bijzonder zoete geschiedenisles biedt. De beroemde Kölsch-biercultuur van Keulen bloeit in de traditionele brouwerijen van de oude stad, waar de rondes elkaar in eeuwenoude houten zalen opvolgen. De stad is het hele jaar door gastvrij, hoewel de legendarische kerstmarkten (november-december) bezoekers uit heel Europa aantrekken.