Smaak van Egypte met Jordanië

Boedapest, verdeeld door de Donau in het heuvelachtige Buda van thermale baden en middeleeuwse kasteelstraatjes aan de ene oever en het grandioze Pest van koffiehuiscultuur en Art Nouveau-schoonheid aan de andere, levert de meest theatrale eerste indruk van elke Europese hoofdstad — of het nu per rivier wordt benaderd als het neo-Gotische Parlement uit het water oprijst of 's nachts vanaf de Citadella's panorama van verlichte panorama's beneden. De beroemde thermale badcultuur van de stad, geworteld in Ottomaanse hammams en verfijnd in palatiale Secessie-periode zwembaden zoals de Széchenyi, is een ervaring die volledig anders is dan alles in Europa. Bezoek in de lente en de herfst voor comfortabele temperaturen; Wenen ligt op tweeënhalf uur westwaarts per trein.

Vukovar, de grootste rivierhaven van Kroatië, ligt op de samenvloeiing van de Vuka en de Donau, en biedt een rijke historische narratief en een levendige lokale cultuur. Hoogtepunten zijn het genieten van traditionele gerechten zoals fiš paprikaš en het verkennen van nabijgelegen attracties zoals Trogir en Solin. De beste tijd om te bezoeken is in het late voorjaar en het vroege najaar wanneer het weer aangenaam is en de lokale evenementen in volle gang zijn.

Novi Sad — de "Servische Athene" — ontvouwt zich langs de linkeroever van de Donau onder de indrukwekkende muren van het Petrovaradin Fort, een Habsburgs militair meesterwerk waarvan het ondergrondse tunnel labyrint en de toren met omgekeerde wijzers (om vijandelijke schutters te verwarren) zorgen voor een van de meest ongebruikelijke fortbezoeken van Europa. De elegante voetgangersstraat van de stad, de Zmaj Jovina, is omzoomd met 19e-eeuwse Habsburgse architectuur die een ontspannen middag beloont, terwijl de Servische culturele renaissance uit dezelfde periode musea, galerieën en koffiehuistradities heeft nagelaten die tot op de dag van vandaag voortduren. In juli transformeert het EXIT muziekfestival het fort tot een van Europa's meest legendarische openluchtpodia. Bezoek van mei tot september voor het beste weer.

Belgrado, de 'Witte Stad' die minstens veertig keer is herbouwd op de samenvloeiing van de Donau en de Sava, verrast elke bezoeker met zijn rauwe, ongecureerde vitaliteit — een hoofdstad die zijn turbulente geschiedenis licht opneemt terwijl het het heden met onweerstaanbare energie omarmt. De Kalemegdan-fort, al meer dan tweeduizend jaar versterkt, biedt het meest dramatische rivierpanorama langs de hele Donau; eronder vult de Skadarlija-kassei wijk zich elke nacht met kafana-muzikanten en de aroma's van Servische rakija en geroosterd vlees. Het nachtleven van Belgrado — gecentreerd rond de drijvende rivierclubs genaamd splavovi — is oprecht legendarisch in Europa. Lente en vroege herfst bieden de meest comfortabele omstandigheden; de IJzeren Poort-kloof ligt twee uur stroomafwaarts per rivier.

Luxor is het grootste openluchtmuseum ter wereld — de moderne stad bevindt zich op de plaats van het oude Thebe, de hoofdstad van Egypte tijdens de gouden eeuw van het Nieuwe Rijk, toen farao's zoals Hatshepsut, Toetanchamon en Ramses II tempels bouwden van een schaal en schoonheid die nog steeds de verbeelding versteld doet staan. De Oostelijke Oever herbergt de onvergelijkbare complexen van Karnak en de Luxortempel; aan de overkant van de Nijl verbergt de Westelijke Oever de Vallei der Koningen, waar drieënzestig koninklijke graven in het kalksteen onder de piramidevormige piek van Al-Qurn zijn uitgehakt. Een felucca-zonsondergang op de Nijl, met de kliffen van Thebe die amberkleurig gloeien, behoort tot de meest transcendente momenten van het reizen. Van oktober tot april biedt het ideale klimaat.

Golubac is een middeleeuws fortdorp aan de Donau in Servië, waar een prachtig gerestaureerd veertiende-eeuws bolwerk de ingang van de IJzeren Poorten-kloof bewaakt — de diepste rivierkloof van Europa. Bezoekers moeten de negen-torens fort verkennen en *riblja čorba*, de lokale paprikasoep met vis, proeven in een rivieroever *kafana*. Laat in de lente tot het vroege najaar biedt de meest lonende omstandigheden, met warme dagen die ideaal zijn voor zowel fortwallen als de weelderige paden van het Đerdap Nationaal Park.