Fusina (Venetië) naar Lissabon

Venetië, benaderd vanuit de haven van Fusina over zijn stralende lagune, blijft een van de meest buitengewone steden ter wereld — een duizend jaar oude republiek gebouwd op 118 eilanden en doorsneden met kanalen, paleizen en meesterwerken. Hoogtepunten zijn onder andere een rit over het Grand Canal per vaporetto, het proeven van cicchetti in een traditionele bacaro, en het bezoeken van de kleurrijke eilanden Murano en Burano. April tot juni en september tot november bieden het mooiste licht en de meest beheersbare drukte.

Koper is de historische Adriatische haven van Slovenië met een prachtig bewaarde Venetiaanse oude stad, wereldklasse Istrische olijfolie, en gemakkelijke toegang tot de spectaculaire Škocjan-grotten. Essentiële ervaringen zijn het proeven van Malvazija-wijnen in heuveldorpen, het verkennen van de middeleeuwse Dans van de Dood fresco's in Hrastovlje, en dineren op truffelpasta in eeuwenoude binnenplaatsen. Van mei tot oktober is het hoogseizoen, met september ideaal voor oogstfestiviteiten.

Zadar, een historische havenstad aan de Dalmatische kust van Kroatië, is een betoverende mix van oude architectuur en levendige cultuur. Must-do ervaringen zijn het bezoeken van de Kerk van St. Donatus en het genieten van de betoverende muziek van de Zeorgel. Het beste seizoen om te bezoeken is tijdens de warme zomermaanden wanneer de stad tot leven komt met festivals en buitenactiviteiten.

De haven van Hvar, met zijn rijke geschiedenis en adembenemende kustcharme, is een must-visit bestemming in Kroatië. Mis niet de lokale specialiteiten zoals pašticada en het adembenemende uitzicht vanaf de vesting. De beste tijd om te bezoeken is in het late voorjaar of vroege najaar wanneer het weer heerlijk is en de drukte beheersbaar.

Dubrovnik, de prachtige havenstad van Kroatië, is een mix van rijke geschiedenis, dramatische architectuur en levendige cultuur, waardoor het een must-visit bestemming is. Mis een wandeling langs de stadsmuren niet voor adembenemende uitzichten en geniet van lokale gerechten zoals "peka" en "zwarte risotto." De beste tijd om te bezoeken is in het late voorjaar of het vroege najaar wanneer het weer aangenaam is en de drukte minder is.

Taormina is een Siciliaanse parel aan de klif, 200 meter boven de Ionische Zee, met een oud Grieks theater met de Etna als achtergrond, de prachtige baai van Isola Bella, en enkele van de beste gerechten van Sicilië. Must-dos zijn onder andere een voorstelling in het Teatro Antico, de kabelbaan naar Isola Bella, en het proeven van Etna-vulkanische wijnen. April tot juni en september tot oktober bieden ideale temperaturen.

Valletta, de kleinste hoofdstad van Europa, is een fortenstad van uitzonderlijke grandeur die in slechts vijftien jaar uit kale kalksteen is opgetrokken na de ridders van St. Jan de grote Ottomaanse belegering van 1565 hebben afgeslagen — zijn rigide Renaissance-rooster van zonovergoten straten verbergt een dichtheid van barokke paleizen, vergulde oratoria, en ondergrondse Tweede Wereldoorlog schuilplaatsen die nergens in de Middellandse Zee ongeëvenaard zijn. De Grand Harbour, omgeven door gouden bastions die in verbluffend blauw water duiken, biedt een van de meest dramatisch fotogenieke aankomsten ter wereld voor aankomende schepen. Lente en herfst leveren de meest comfortabele temperaturen voor het verkennen van deze UNESCO-genoteerde parel.

Trapani is de sikkelvormige havenstad in het westen van Sicilië waar oude zoutvlakten, door wolken omhulde middeleeuwse Erice en de kristalheldere Egadi-eilanden samenkomen op het culturele kruispunt van de Middellandse Zee. Bezoek van april tot oktober via Seabourn of Windstar voor kabelbaanritten naar Normandische patisserieën, zonsondergangreflecties op de zoutvlakten en de Arabisch-geïnspireerde zeevruchten couscous die deze kust onderscheidt van elders in Italië.

Cagliari, de door de zon verwarmde hoofdstad van Sardinië die uitkijkt over de Golf van Engelen, heeft drieduizend jaar aan Fenicische, Carthaagse, Romeinse, Pisan en Spaanse ambities opgenomen in een gelaagde en diep meeslepende mediterrane stad — waar de door flamingo's omzoomde zoutlagunes die zich naar de westelijke rand van de stad uitstrekken een van Europa's meest surrealistische stedelijke uitzichten creëren. De middeleeuwse vestingwerken van de Castello-wijk omringen een kathedraal, Pisan torens en panoramische terrassen die het hele stads- en kustlandschap overzien, terwijl de Marina-wijk hieronder enkele van de beste bottarga-pasta en verse tonijn in Italië biedt. Bezoek van mei tot september voor strandperfectie; de prehistorische Nuraghe Su Nuraxi in Barumini, een UNESCO Wonder, ligt op een uur rijden naar het noorden.

Cartagena, Spanje, is een historische havenstad aan de Middellandse Zee, gesticht door de Carthagers in 227 v.Chr., waar een spectaculair bewaard gebleven Romeins theater en Modernista-architectuur lagen van beschaving onthullen langs een beschutte natuurlijke haven. Bezoekers mogen de caldero rijst in een restaurant aan de haven niet missen en een ochtend doorbrengen met het verkennen van de archeologische wijk van het Romeinse Forum tot de Punische Muur. Het milde Murcian klimaat maakt de herfst tot laat in de lente ideaal, wanneer de temperaturen uitnodigen tot ontspannen rondwandelen zonder de intensiteit van de hoge zomer.

Málaga distilleert drieduizend jaar mediterrane beschaving in een van de meest boeiende havensteden van Andalusië, waar het Moorse Alcazaba-fort een moderne waterfront van elegante promenades en zonovergoten caféterrassen overziet. Verlaat de stad niet zonder het Museo Picasso te bezoeken — de kunstenaar werd hier geboren in 1881 — en klim naar de ruïnes van het Castillo de Gibralfaro voor panoramische uitzichten die zich uitstrekken tot de Rif-bergen van Marokko op heldere dagen. Malagueta-ansjovis gefrituurd in olijfolie en de zoete dessertwijn met Pedro Ximénez zijn de belangrijkste geneugten van de stad. De schouderseizoenen van april, mei en oktober bieden perfecte mediterrane warmte.

Lissabon, de betoverende hoofdstad van Portugal, onderscheidt zich door zijn rijke geschiedenis, prachtige architectuur en levendige cultuur. Must-try ervaringen zijn onder andere het proeven van lokale gerechten zoals bacalhau à brás en pastéis de nata op de Mercado da Ribeira. De beste tijd om te bezoeken is in de lente of de herfst, wanneer het weer mild is en de stad bruist van festivals en evenementen.