Griekenland
Chios ligt in de oostelijke Egeïsche Zee, op slechts acht kilometer van de Turkse kust, een eiland waarvan de middeleeuwse dorpen, mastiekproducerende boomgaarden en vulkanische landschappen een Griekse eilandervaring creëren die werkelijk onontdekt aanvoelt—een plek waar de ritmes van het agrarische leven in de afgelopen eeuw minder zijn veranderd dan in het afgelopen decennium, en waar de toeristische infrastructuur, hoewel adequaat, de authentieke karakter van het eiland nog niet heeft overschaduwd.
Het meest kenmerkende culturele kenmerk van het eiland is de productie van mastic—een harsachtige gom die wordt geoogst uit de lentiskbomen die uitsluitend op het zuidelijke schiereiland van Chios groeien. Deze gom wordt sinds de oudheid gebruikt als specerij, medicijn en luxeproduct. De middeleeuwse masticdorpen (Mastichochoria) in het zuiden van Chios—waaronder Pyrgi, Mesta en Olympi—werden gebouwd als versterkte nederzettingen om deze waardevolle oogst te beschermen. Hun architectuur kenmerkt zich door de unieke xysta geometrische ontwerpen die de gevels van de gebouwen sieren met zwart-witte patronen die doen denken aan de textielkunsten van de islamitische wereld. Pyrgi, het meest verfijnde dorp, presenteert gevels die zo dicht bedekt zijn met patronen dat het lijkt alsof het dorp is ingepakt in gigantisch geometrisch behang—een visueel effect dat zowel verbluffend als prachtig is.
Het Nea Moni-klooster, gelegen in de bergen van centraal Chios, is een van de mooiste voorbeelden van de Midden-Byzantijnse architectuur in de Egeïsche Zee en een UNESCO-werelderfgoedlocatie. Opgericht in de elfde eeuw door drie kluizenaars die een wonderbaarlijk icoon van de Maagd Maria ontdekten, bevat het katholikon (hoofdkerk) van het klooster mozaïekdecoraties van buitengewone kwaliteit—de Laatste Oordeel, de Neerdaling van het Kruis en de Voetwassing, uitgevoerd in gouden tesserae en glas in juweeltinten, die tot de meesterwerken van de Byzantijnse kunst behoren.
Het noordelijke deel van het eiland heeft een merkbaar ander karakter. Hier is het landschap bergachtig en schaars bevolkt, met hellingen bedekt met dennen en maquis die verlaten middeleeuwse dorpen en af en toe een werkend klooster herbergen. De kust wisselt af tussen dramatische rotsachtige kliffen en verborgen kiezelstranden die alleen bereikbaar zijn via ruige paden, wat een gevoel van ontdekking creëert dat meer ontwikkelde eilanden al lang verloren zijn.
Cruiseschepen meren aan in de haven van Chios Stad, waar de promenade aan het water, het fort uit de Ottomaanse tijd en de bruisende markt een onmiddellijk boeiende havenervaring creëren. De neoclassicistische architectuur van de stad, beïnvloed door de rijke Chiot-koopmansfamilies die door de Middellandse Zee handel dreven, geeft het een kosmopolitische elegantie die ongebruikelijk is voor een Grieks eiland van deze omvang. De beste maanden om te bezoeken zijn van mei tot oktober, met juni en september die warm weer, zwembare zeeën en de soort ongedwongen sfeer bieden die het mogelijk maakt dat de vele lagen van geschiedenis en cultuur van Chios zich onthullen in een tempo dat overeenkomt met het eigen ritme van het eiland.