En kulinarisk opplevelse på Rhinen & Rhône avdekket med 2 netter på den franske rivieraen (nordgående)

Nice, ofte kalt dronningen av Rivieraen, er en herlig by som er både moteriktig og avslappet. Nice strekker seg over et omfattende område og byr på en fantastisk blanding av gammelt og nytt. Den gamle byen er en av Rivieraens gleder. Smale gater og svingete smug er kantet med falmede bygninger fra 1600- og 1700-tallet, hvor familier selger håndverk og produkter. De italienske fasadene til moderne Nice og de livlige, tidlige 1900-tallsboligene, som gjorde byen til et av Europas moteriktige vintertilflukter, står fortsatt intakte. Selv om den ikke er velsignet med de beste strendene, fortsetter dens grusete sand å tiltrekke seg mengder av besøkende hvert år. Byens attraksjoner inkluderer relikvier fra dens gamle fortid. Greske sjøfarere grunnla Nice rundt 350 f.Kr. Romerne tok kontroll over byen 196 år senere, og bosatte seg lenger oppe i området som nå er Cimiez. På 1000-tallet ble Nice styrt av grevene av Provence, og på 1300-tallet falt den til huset Savoy. Selv om franskmennene okkuperte Nice i korte perioder på 1700- og 1800-tallet, ble byen ikke en definitiv del av Frankrike før i 1860, da Napoleon III inngikk en avtale med huset Savoy. Nice vokste i popularitet i den viktorianske perioden, da den engelske aristokratiet favoriserte den som et vintertilfluktssted på grunn av det milde klimaet. Bak de naturskjønne fjellene er byen generelt delt inn i den gamle byen og moderne Nice. Utseendet til den gamle byen har endret seg lite siden 1700-tallet. Den fargerike blomstermarkedet bør ikke gås glipp av. Den berømte, palmeomkransede Promenade des Anglais følger den svakt buede strandlinjen i omtrent tre miles, og både besøkende og innbyggere nyter å spasere langs stien. Alt koster mer langs denne berømte strekningen; dyre butikker, restauranter og kunstgallerier blander seg med mer beskjedne etablissementer. Hovedattraksjonen på Promenade des Anglais er det storslåtte Hotel Negresco. Nord for den gamle byen er den storslåtte Place Massena det viktigste knutepunktet i Nice. Plassen er omkranset av neoklassiske, arkaderte bygninger malt i nyanser av oker og rødt. Den sentrale delen av byen inneholder fine restauranter og hoteller og er spesielt kjent for sin gågate med mange butikker fra kjente designere. Nord for sentrum ligger den stilige forstaden Cimiez, hvor flere museer er lokalisert.

Nice, ofte kalt dronningen av Rivieraen, er en herlig by som er både moteriktig og avslappet. Nice strekker seg over et omfattende område og byr på en fantastisk blanding av gammelt og nytt. Den gamle byen er en av Rivieraens gleder. Smale gater og svingete smug er kantet med falmede bygninger fra 1600- og 1700-tallet, hvor familier selger håndverk og produkter. De italienske fasadene til moderne Nice og de livlige, tidlige 1900-tallsboligene, som gjorde byen til et av Europas moteriktige vintertilflukter, står fortsatt intakte. Selv om den ikke er velsignet med de beste strendene, fortsetter dens grusete sand å tiltrekke seg mengder av besøkende hvert år. Byens attraksjoner inkluderer relikvier fra dens gamle fortid. Greske sjøfarere grunnla Nice rundt 350 f.Kr. Romerne tok kontroll over byen 196 år senere, og bosatte seg lenger oppe i området som nå er Cimiez. På 1000-tallet ble Nice styrt av grevene av Provence, og på 1300-tallet falt den til huset Savoy. Selv om franskmennene okkuperte Nice i korte perioder på 1700- og 1800-tallet, ble byen ikke en definitiv del av Frankrike før i 1860, da Napoleon III inngikk en avtale med huset Savoy. Nice vokste i popularitet i den viktorianske perioden, da den engelske aristokratiet favoriserte den som et vintertilfluktssted på grunn av det milde klimaet. Bak de naturskjønne fjellene er byen generelt delt inn i den gamle byen og moderne Nice. Utseendet til den gamle byen har endret seg lite siden 1700-tallet. Den fargerike blomstermarkedet bør ikke gås glipp av. Den berømte, palmeomkransede Promenade des Anglais følger den svakt buede strandlinjen i omtrent tre miles, og både besøkende og innbyggere nyter å spasere langs stien. Alt koster mer langs denne berømte strekningen; dyre butikker, restauranter og kunstgallerier blander seg med mer beskjedne etablissementer. Hovedattraksjonen på Promenade des Anglais er det storslåtte Hotel Negresco. Nord for den gamle byen er den storslåtte Place Massena det viktigste knutepunktet i Nice. Plassen er omkranset av neoklassiske, arkaderte bygninger malt i nyanser av oker og rødt. Den sentrale delen av byen inneholder fine restauranter og hoteller og er spesielt kjent for sin gågate med mange butikker fra kjente designere. Nord for sentrum ligger den stilige forstaden Cimiez, hvor flere museer er lokalisert.

Nice, ofte kalt dronningen av Rivieraen, er en herlig by som er både moteriktig og avslappet. Nice strekker seg over et omfattende område og byr på en fantastisk blanding av gammelt og nytt. Den gamle byen er en av Rivieraens gleder. Smale gater og svingete smug er kantet med falmede bygninger fra 1600- og 1700-tallet, hvor familier selger håndverk og produkter. De italienske fasadene til moderne Nice og de livlige, tidlige 1900-tallsboligene, som gjorde byen til et av Europas moteriktige vintertilflukter, står fortsatt intakte. Selv om den ikke er velsignet med de beste strendene, fortsetter dens grusete sand å tiltrekke seg mengder av besøkende hvert år. Byens attraksjoner inkluderer relikvier fra dens gamle fortid. Greske sjøfarere grunnla Nice rundt 350 f.Kr. Romerne tok kontroll over byen 196 år senere, og bosatte seg lenger oppe i området som nå er Cimiez. På 1000-tallet ble Nice styrt av grevene av Provence, og på 1300-tallet falt den til huset Savoy. Selv om franskmennene okkuperte Nice i korte perioder på 1700- og 1800-tallet, ble byen ikke en definitiv del av Frankrike før i 1860, da Napoleon III inngikk en avtale med huset Savoy. Nice vokste i popularitet i den viktorianske perioden, da den engelske aristokratiet favoriserte den som et vintertilfluktssted på grunn av det milde klimaet. Bak de naturskjønne fjellene er byen generelt delt inn i den gamle byen og moderne Nice. Utseendet til den gamle byen har endret seg lite siden 1700-tallet. Den fargerike blomstermarkedet bør ikke gås glipp av. Den berømte, palmeomkransede Promenade des Anglais følger den svakt buede strandlinjen i omtrent tre miles, og både besøkende og innbyggere nyter å spasere langs stien. Alt koster mer langs denne berømte strekningen; dyre butikker, restauranter og kunstgallerier blander seg med mer beskjedne etablissementer. Hovedattraksjonen på Promenade des Anglais er det storslåtte Hotel Negresco. Nord for den gamle byen er den storslåtte Place Massena det viktigste knutepunktet i Nice. Plassen er omkranset av neoklassiske, arkaderte bygninger malt i nyanser av oker og rødt. Den sentrale delen av byen inneholder fine restauranter og hoteller og er spesielt kjent for sin gågate med mange butikker fra kjente designere. Nord for sentrum ligger den stilige forstaden Cimiez, hvor flere museer er lokalisert.

Hvis du har en kjærlighet for romersk historie, bør Arles være på besøkslisten. Ligger ved Rhône-elven, i Sør-Frankrike, var byen en gang en provinsialhovedstad i det gamle Roma. Den romerske innflytelsen kan fortsatt sees den dag i dag i dens historiske steder. Det semi-sirkulære romerske teateret står fortsatt på en høyde. Amphitheatret, bygget mellom 1. og 2. århundre, og som kan romme over 20 000 tilskuere, brukes i dag til teaterforestillinger, festivaler og tyrefekting. Mens Alyscamps, eller den romerske nekropolis, bygget av romerne og grekerne, er den mest kjente gravplassen i den vestlige verden. Et annet sted verdt å nevne er Constantine Thermes, bygget mellom 3. og 4. århundre under keiser Constantins regjering. Arles sies også å ha påvirket Van Goughs malerier, og den samtidige kunsten som vises ved Vincent Van Gough Foundation.

Hvis du har en kjærlighet for romersk historie, bør Arles være på besøkslisten. Ligger ved Rhône-elven, i Sør-Frankrike, var byen en gang en provinsialhovedstad i det gamle Roma. Den romerske innflytelsen kan fortsatt sees den dag i dag i dens historiske steder. Det semi-sirkulære romerske teateret står fortsatt på en høyde. Amphitheatret, bygget mellom 1. og 2. århundre, og som kan romme over 20 000 tilskuere, brukes i dag til teaterforestillinger, festivaler og tyrefekting. Mens Alyscamps, eller den romerske nekropolis, bygget av romerne og grekerne, er den mest kjente gravplassen i den vestlige verden. Et annet sted verdt å nevne er Constantine Thermes, bygget mellom 3. og 4. århundre under keiser Constantins regjering. Arles sies også å ha påvirket Van Goughs malerier, og den samtidige kunsten som vises ved Vincent Van Gough Foundation.

Når du rusler gjennom torgene og de brosteinsbelagte gatene i Avignon, i det sørøstlige Frankrike, kan du ikke unngå å bli imponert over den arkitektoniske innflytelsen fra 400 år med pavelig styre. Fra sine 800 år gamle voll som tårner majestetisk over Rhône-elven, til det UNESCO-listede Pavepalasset og byens sentrum, er området gjennomsyret av kulturell historie. Men for å kontrastere den spektakulære gamle arkitekturen, har byen en ung energisk befolkning. Med mange som går på Universitetet i Avignon, tilfører de en dynamisk energi til de mange kafeene og bistroene som er spredt rundt bytorget og smugene. Besøk de tre storslåtte gotiske kirkene, den gamle pavelige mynten, Collection Lambert, og renessansekunsten i Musee du Petit. Vandrer gjennom Rochers des Doms-hagene. Ta inn den spektakulære utsikten over byens skyline, og slapp av med en likørkaffe og bakverk, i en av de mange fortauskafeene.

Viviers er en liten og søvnig by i sør-sentrale Frankrike, i provinsen Ardeche. Denne middelalderbyen har bevart mye av sin opprinnelige appell. En cruise gjennom byen vil være betydelig forskjellig fra en spasertur. Cruise-turen på Rhinen vil typisk gå gjennom kvelden og vil snirkle seg gjennom de brosteinsbelagte gatene i byen. Byen har middelalderske steinhus som raskt gir deg en idé om hvordan livet var på 1400- og 1500-tallet. Du vil også legge merke til at stedet er veldig stille, med omtrent 3 000 innbyggere på den tiden. En viktig attraksjon du vil se i byen er det berømte renessansehuset Maison des Chevaliers eller Riddernes hus. Dette renessanse-stil huset har en lang og interessant historie, og var opprinnelig huset til en rik kjøpmann kjent som Noel Alberta. Du vil også se den berømte katedralen St. Vincent som er enda eldre enn Riddernes hus. Katedralen ble bygget på 1100-tallet og er i dag beskyttet som et historisk monument.

Tain-l'Hermitage er en kommune i Drôme-avdelingen i sørøst-Frankrike.

Ligger i Auvergne-Rhône-Alpes-regionen i Frankrike, der Rhône- og Saône-elvene møtes, har Lyon en stolt 2000-årig historie. Fra sitt storslåtte romerske amfiteater i Fourvière, til renessansearkitektur i Lyons gamleby, til Presqu’ile-halvøya, hvor imponerende bygninger fra 1800-tallet huser banker, kulturhus og offentlige bygninger, sammen med designbutikker, uavhengige forhandlere, restauranter, barer, kafeer og nattklubber. Sjekk ut det gamle området av byen, og de storslåtte husene fra 1400-, 1500- og 1600-tallet, bygget av byens velstående silkehandlere. Gå gjennom Traboules, underjordiske passasjer som knyttet veverhusene til elven. Besøk den imponerende Fourvière-basilikaen og Lyons gotiske katedral. Søk etter Musée des Beaux-Arts, det største kunstmuseet utenfor Paris. Eller velg å slappe av, spasere i Parc de la Tête d’Or, en av Frankrikes største botaniske hager, og stopp innom en Bouchon for å nyte noe lokal lyon-kjøkken.

Tournus er en kommune i Saône-et-Loire-departementet i regionen Bourgogne-Franche-Comté i østlige Frankrike.

Spaser gjennom den gamle byen, forbi sjarmerende bindingsverksfasader og rett ut på plassen foran Cathédrale Saint-Vincent, som dateres tilbake til det åttende århundre. Nyt deretter et kjølig glass lokal Chardonnay. I Chalon-sur-Saône møter tusenår gammel historie moderne livsstil og kultur – som i så mange andre småbyer og byer langs denne rolige elven. Byen er også kjent som fødestedet for fotografering: Musée Nicéphore Niépce, et fotomuseum ved Quai des Messageries, er et klart bevis på dette.

Spaser gjennom den gamle byen, forbi sjarmerende bindingsverksfasader og rett ut på plassen foran Cathédrale Saint-Vincent, som dateres tilbake til det åttende århundre. Nyt deretter et kjølig glass lokal Chardonnay. I Chalon-sur-Saône møter tusenår gammel historie moderne livsstil og kultur – som i så mange andre småbyer og byer langs denne rolige elven. Byen er også kjent som fødestedet for fotografering: Musée Nicéphore Niépce, et fotomuseum ved Quai des Messageries, er et klart bevis på dette.

Beaune er en by med mur rundt i sentrum av Burgund vinregionen i Frankrike. Omgitt av Côte d'Or vinmarker, er den brosteinsbelagte byen kjent for en årlig vinauksjon som holdes på Hôtel-Dieu (Hospices de Beaune). Gjenkjent ved sitt fargerike, geometrisk mønstrede tak, er dette 1400-talls tidligere sykehuset nå Hôtel-Dieu-museet, som viser verk som "Den siste dom" altertavle av Van der Weyden.

Grunnlagt akkurat der hvor Sveits, Tyskland og Frankrike møtes, ble Basel snart et viktig europeisk knutepunkt og handelssenter på grunn av sin spesielle beliggenhet. En populær attraksjon i byen er Sveits' eldste dyrehage – som lokalbefolkningen kjærlig kaller 'Zolli'. Det er en av de viktigste dyrehagene i Sveits og har fått global anerkjennelse for sine avlsprogrammer. Basel har også åtte kirker med historiske orgler som fortsatt fyller skipene med utmerket musikk i dag.

Breisach er en by med omtrent 16 500 innbyggere, beliggende langs Rhinen i Rhindalen, i distriktet Breisgau-Hochschwarzwald, Baden-Württemberg, Tyskland, omtrent halvveis mellom Freiburg og Colmar — 20 kilometer unna hver av dem — og omtrent 60 kilometer nord for Basel nær Kaiserstuhl.

Den romerske kommandanten Drusus grunnla Strasbourg som en militær utpost i 12 f.Kr. I dag er det en blomstrende storby som har bevart mange små bindingsverkshus og en historisk gammel bydel. Selv det korteste blikket på Strasbourg-katedralen vil fortelle deg at du står foran en av de viktigste av sitt slag i Europa – og en av de største sandsteinsbygningene i verden.

Halvveis mellom Bodensjøen og Nordsjøen møter Rhinen Mainz. Denne karnevalsbyen er kjent for sin glade atmosfære og gjestfrihet. Hvorfor ikke ta en spasertur langs den rolige elvebredden eller nyte et godt glass lokal vin mens du er der? Du kan også besøke byens viktigste landemerke: Saint Martin’s Cathedral. Den har en av de rikeste kirkene interiør i den kristne verden. En annen viktig bygning i Mainz er Kurfürstliche Schloss (Valgpalasset). Dette er et fremragende eksempel på den tyske renessansestilen.

I Øvre Midtrhein-dalen – et UNESCOs verdensarvsted – markerer byen Rüdesheim slutten på flere gamle handelsruter. Dette strategisk viktige punktet var tidligere beskyttet av fire slott. Maleriske Rüdesheim er kjent over hele verden for sine fremragende viner. Sørg for å ta en spasertur gjennom de sjarmerende små gatene i den gamle byen. Drosselgasse, en smal gate med bindingsverksfasader, er kjent som 'Verdens lengste vinbar' og er antatt å være den mest besøkte turistattraksjonen i Tyskland etter Kölnerdomen. Vinproduksjon var allerede i full gang her i romertiden – lær mer om vinbøndene fra antikken og deres etterkommere på Rheingauer Weinmuseum i Brömserburg, et gammelt slott. Og hvis du ønsker å smake på vinene som produseres i dag, kan du dra til de rustikke vinvertshusene i den gamle byen.

Hva får du når du krysser moderne rasjonalitet med sørlig nonchalance? Koblenz. Her finner du romersk historie, et høyteknologisk forskningssenter og en pulserende kulturscene, alt på ett sted. Ikke gå glipp av de herlige Kaiserin-Augusta-Anlagen, den sørlige delen av Rhin-promenaden. Den ble omgjort til en landskapspark med kunstneriske historiske monumenter og skulpturer mellom 1856 og 1861. Hvis du har lyst på en godbit, prøv Debbekooche. Opprinnelig spist av de som ikke hadde råd til gås på Saint Martin's Day, anses det nå som en regional spesialitet og serveres tradisjonelt med eplesaus. Deilig!

Det er ikke bare lokalbefolkningen som anser Köln som en av de beste byene i verden. Den typiske vennligheten du finner ved hver sving får besøkende til å føle seg hjemme med en gang. Det er ikke uvanlig å raskt begynne å prate med fremmede og til og med ta en par glass Kölsch med dem. Den viktigste landemerket – Kölnerdomen – vokter over hele byen. Det er den tredje høyeste kirken i verden, med en høyde på 157,38 meter. Det kan være en liten tur opp til toppen av tårnet, men det er verdt det. Du vil bli belønnet med en uforglemmelig utsikt over byen og Rhinen som breder seg foran deg.

Få kan motstå den storslåtte skjønnheten i Amsterdams berømte kanaler, som tråder seg gjennom dette stedet av evocativ skjønnhet og spennende kontraster. Åpenhjertig og tolerant, er Amsterdam et sted for både historieinteresserte og hedonister, og de mangfoldige nabolagene har noe for alle - enten det er strandavslapning i Bloemendaal, nattlige lyder fra Buiksloterham, eller den karakterfulle sjarmen i Jordaan. 160 rolige kanaler fungerer som arteriene i denne byen, og gir den sin unike essens. Cruise langs konsentriske vannveier, forbi kirsebærrøde og eikekledde husbåter, mens du lærer om dens gullalderhistorie. Kultur er også dypt forankret i Amsterdams DNA, og Van Gogh-museet – som hyller den plagede genien til den nederlandske postimpresjonistiske kunstneren - skiller seg ut blant de ledende museene og galleriene. En av historiens største tragedier er også gjengitt i hjerteskjærende klarhet ved Anne Franks hus. Besøk stedet hvor den tidlige tenåringen skjulte seg for naziregimet så lenge, og rommet hvor hun skrev den mest berømte dagboken som noen gang er skrevet. Kompakt og lett å gå, forblir Amsterdam konsekvent postkort-perfekt mens du ser lyse sykler trille over utsmykkede broer, og snubler over skjulte, tulipandekorerte gårdsplasser. 'Gezellig' er det lokale ordet for Amsterdams uforstyrrede syn på livet. Ingen oversettelse kan helt rettferdiggjøre konseptet, men du vil gjenkjenne det instinktivt mens timene flyter forbi i en lykkelig tåke mens du blar gjennom De Negen Straatjes uavhengige butikker, eller mens du nyter kaffe med klissete stroopwafel. Broodje haring - et rå sildesandwich - er Amsterdams må-prøve delikatesse, men mange besøkende finner tompouce, en deilig bakverk toppet med livlig rosa glasur, litt mer i deres smak.

Få kan motstå den storslåtte skjønnheten i Amsterdams berømte kanaler, som tråder seg gjennom dette stedet av evocativ skjønnhet og spennende kontraster. Åpenhjertig og tolerant, er Amsterdam et sted for både historieinteresserte og hedonister, og de mangfoldige nabolagene har noe for alle - enten det er strandavslapning i Bloemendaal, nattlige lyder fra Buiksloterham, eller den karakterfulle sjarmen i Jordaan. 160 rolige kanaler fungerer som arteriene i denne byen, og gir den sin unike essens. Cruise langs konsentriske vannveier, forbi kirsebærrøde og eikekledde husbåter, mens du lærer om dens gullalderhistorie. Kultur er også dypt forankret i Amsterdams DNA, og Van Gogh-museet – som hyller den plagede genien til den nederlandske postimpresjonistiske kunstneren - skiller seg ut blant de ledende museene og galleriene. En av historiens største tragedier er også gjengitt i hjerteskjærende klarhet ved Anne Franks hus. Besøk stedet hvor den tidlige tenåringen skjulte seg for naziregimet så lenge, og rommet hvor hun skrev den mest berømte dagboken som noen gang er skrevet. Kompakt og lett å gå, forblir Amsterdam konsekvent postkort-perfekt mens du ser lyse sykler trille over utsmykkede broer, og snubler over skjulte, tulipandekorerte gårdsplasser. 'Gezellig' er det lokale ordet for Amsterdams uforstyrrede syn på livet. Ingen oversettelse kan helt rettferdiggjøre konseptet, men du vil gjenkjenne det instinktivt mens timene flyter forbi i en lykkelig tåke mens du blar gjennom De Negen Straatjes uavhengige butikker, eller mens du nyter kaffe med klissete stroopwafel. Broodje haring - et rå sildesandwich - er Amsterdams må-prøve delikatesse, men mange besøkende finner tompouce, en deilig bakverk toppet med livlig rosa glasur, litt mer i deres smak.