Burgund og Provence med 2 netter i Paris og 2 netter på den franske riviera (Sørgående)

Lisboa, Portugals fortryllende hovedstad, skiller seg ut med sin rike historie, fantastiske arkitektur og livlige kultur. Opplevelser du må prøve inkluderer å nyte lokale retter som bacalhau à brás og pastéis de nata på Mercado da Ribeira. Den beste tiden å besøke er om våren eller høsten, når været er mildt og byen er levende med festivaler og arrangementer.

Dijon, hovedstaden i Burgund, er en havneby rik på historie, kjent for sin fantastiske arkitektur og livlige kulinariske scene. Må-opplevelser inkluderer å smake den verdensberømte moutarde de Dijon på lokale markeder og å nyte regionale retter som coq au vin. Den beste tiden å besøke er under den høstlige gastronomiske messen, når byen virkelig våkner til liv med lokale smaker og tradisjoner.

Lisboa, Portugals fortryllende hovedstad, skiller seg ut med sin rike historie, fantastiske arkitektur og livlige kultur. Opplevelser du må prøve inkluderer å nyte lokale retter som bacalhau à brás og pastéis de nata på Mercado da Ribeira. Den beste tiden å besøke er om våren eller høsten, når været er mildt og byen er levende med festivaler og arrangementer.

Fødselsstedet for fotografi og inngangsporten til Burgundas fineste vinmarker, Chalon-sur-Saône er en perle ved Saône-elven som belønner de som blir værende utover sine berømte gater. Musée Nicéphore Niépce, som ligger i en elvebredde-mansion, dokumenterer oppfinnelsen av mediet som forandret menneskelig persepsjon for alltid, mens de omkringliggende vinlandsbyene Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry, Rully — tilbyr noen av Burgundas mest tilgjengelige, men komplekse Pinot Noir. Besøk sent på sommeren eller tidlig på høsten for høstsesongen, når vinmarkene rødmer i gull og lokale restauranter feirer den nye årgangen.

Porto, dramatisk plassert på granittklippene over Douro-elven, er blant Europas mest romantisk uordnede byer — et sted hvor barokke kirkespir reiser seg over terrakottatak og århundregamle azulejo-fliser pryder hver gate. Kryss den jernbanebroen Dom Luís I for sveipende utsikter og gå ned i Vila Nova de Gaias atmosfæriske vinlager for en smaking av lagret tawny port direkte fra fatet. Sjømat er fantastisk: saltfisk tilberedt på hundre måter, skjell glitrende med sitron, og vaniljekremterter fortsatt varme fra ovnen. Vår og tidlig høst tilbyr de beste forholdene.

Régua, porten til Portugals bratte Douro-dal vinland, ligger der elven går inn i sin mest dramatiske kløft — terrasserte vinmarker som klatrer opp umulige skråninger på alle sider, deres skifervegger et vitnesbyrd om generasjoner av vinproduksjonsbesluttsomhet. Vinmuseet i Pinhãos art nouveau azulejo-stasjon fanger regionens sjel, mens de store quintas — Ramos Pinto, Croft, Niepoort — åpner sine kjellere for intime smaksprøver av vintage port og lyse tørre hvite viner. Høstesongen i september og oktober forvandler dalen til et festival av farger og gjæring.

Rüdesheim am Rhein, en perle av UNESCO-listede Øvre Midtrhein-dalen, er stedet hvor Tysklands mest historiske vinelv skjærer gjennom vinterrasserte skråninger og middelalderske slottsruiner. Den gang pedestrianiserte Drosselgasse-løypa — elsket siden romantikken — summer av vinbarer som serverer regionens berømte Rieslinger, sprø og mineralrike fra skiferjordsmonnene. Niederwald-monumentet overvåker elven fra høydene, nådd med taubane over vinmarkene. Dagsturer med båt åpner opp for Bacharach, Boppard og den legendariske Lorelei-klippen. September-høstfestene forvandler hele dalen til en festlig feiring av årgangen.

Pocinho markerer den østligste navigerbare punkten av Douro-elven — endepunktet av dalen hvor portvins historien begynte og hvor landskapet når sin mest elementære og dramatiske uttrykk: nesten vertikale skifer skråninger terrassert til vinmarkstrapper, elven som renner sølv mellom dem i det tidlige morgenlyset. De restaurerte rabelo-båtene som en gang fraktet fat med vin nedover elven er nå et romantisert minne, men dalens arbeidende quintas ønsker besøkende velkommen for smaking av de øvre Douros stadig mer feirede uforsterkede viner. Douro internasjonale naturpark, som grenser til Spania, beskytter sjeldne egyptiske gribbekolonier på det omkringliggende platået. September til oktober, under innhøstingen, er den uunngåelige sesongen.

Barca d'Alva, en avsidesliggende grenseby ved den øverste navigerbare punkten av Douro-elven, markerer den østlige enden av portugisiske elvecruise hvor landskapet skifter fra terrasserte portvinsvinmarker til de strenge granittgrenselandene i Trás-os-Montes. Den forlatte azulejo-flislagte jernbanestasjonen, mandelplantasjene som kaskader ned mot elvebredden, og stillheten i den omkringliggende Côa-dalen arkeologiske park — som beskytter verdens viktigste samling av utendørs paleolittisk bergkunst — gjør dette til et uventet rikt stoppested. Våren bringer mandelblomstring langs hver åsside; høsten ankommer gylden med vendange-høsten. Den spanske byen Salamanca ligger en times kjøretur øst.