Rhinen og Rhône avdekket (Sørgående)

Amsterdams UNESCO-listede kanalring — et konsentrisk nettverk av syttende århundre handelsboliger og buede steinbroer — forblir et av den vestlige verdens mest perfekt bevarte bylandskap fra gullalderen, best utforsket med sykkel eller kanalbåt i et tempo som lar byens geni avsløre seg sakte. Rijksmuseumets samling av Rembrandt- og Vermeer-mesterverk er essensiell, mens Anne Frank-huset tilbyr en av Europas mest dyptgripende historiske opplevelser. Våren bringer den ikoniske tulipansesongen; sommeren fyller terrassene i Jordaan-distriktet. Schiphol lufthavn gjør Amsterdam til en sømløs inngangsport til hele det europeiske kontinentet.

Kölns tvillingspirte gotiske katedral, som har vært under bygging i seks hundre år og fortsatt er byens definerende monument, er det uunngåelige utgangspunktet — men denne gamle Rhinbyen belønner utforskning langt utover sin ikoniske silhuett. Det romano-tyske museet avdekker byens romerske grunnlag, mens sjokolademuseet ved elvebredden tilbyr en distinkt søtere historieleksjon. Kölns berømte Kölsch-øl kultur blomstrer i den gamle byens tradisjonelle bryggerier, hvor en runde følger den andre i århundregamle trehaller. Byen er innbydende året rundt, selv om de legendariske julemarkedene (november-desember) tiltrekker besøkende fra hele Europa.

Rüdesheim am Rhein, en perle av UNESCO-listede Øvre Midtrhein-dalen, er stedet hvor Tysklands mest historiske vinelv skjærer gjennom vinterrasserte skråninger og middelalderske slottsruiner. Den gang pedestrianiserte Drosselgasse-løypa — elsket siden romantikken — summer av vinbarer som serverer regionens berømte Rieslinger, sprø og mineralrike fra skiferjordsmonnene. Niederwald-monumentet overvåker elven fra høydene, nådd med taubane over vinmarkene. Dagsturer med båt åpner opp for Bacharach, Boppard og den legendariske Lorelei-klippen. September-høstfestene forvandler hele dalen til en festlig feiring av årgangen.

Speyer, en av de eldste byene i Tyskland, reiser seg fra Rhinen med en silhuett dominert av sin storslåtte romanske keiskatedral — et UNESCOs verdensarvsted og gravsted for åtte hellige romerske keisere. Det tilstøtende jødiske kvarteret, også oppført på UNESCOs liste, bevarer en middelaldersk synagoge og mikveh av ekstraordinær sjeldenhet. Technik Museum huser en av Europas mest anerkjente samlinger av historiske fly, inkludert en fullstendig Space Shuttle-replika. Det omkringliggende vinlandet i Pfalz produserer fin Riesling og Pinot Noir. Vår og tidlig høst tilbyr de mest behagelige forholdene for å utforske denne stille bemerkelsesverdige byen.

Lige overfor Rhin-floden fra Strasbourg tilbyder Kehl Rhine-flodkrydstogtsgæster den bemærkelsesværdige oplevelse af at krydse fra Tyskland til Frankrig på fem minutter til fods — ankomme til et middelalderligt alsacisk katedralområde, hvis tarte flambée, Riesling-ejendomme og bindingsværkshuse i Petite France-kanalerne repræsenterer nogle af Europas mest vedholdende fornøjelser. De omkringliggende Schwarzwald og Alsace Vinrute udvider opdagelsen. Forårsblooms og efterårshøst er de mest stemningsfulde tidspunkter at besøge denne fransk-tyske grænseby.

Breisach am Rhein klamrer seg til en vulkansk høyde ved den fransk-tyske grensen, og kommanderer over den øvre Rhinen som gjorde det til en av de mest omstridte byene i europeisk historie — en fortid som den romanske-gotiske Münster St. Stephan ser ned på fra sine dominerende høyder. I dag hersker fred, og Breisachs sanne gave er dens posisjon som en port til tre berømte vinregioner: den tyske Kaiserstuhl, som produserer noen av Tysklands fineste Spätburgunder; den franske Alsace, rett over Rhinen; og de rullende åsene i Baden vinland øst for byen. Besøk om høsten for høstsesong i alle tre regionene samtidig. Freiburg im Breisgau, den svarte skogens elegante hovedstad, ligger tjue minutter øst.

Basel, hvor Sveits, Frankrike og Tyskland møtes ved Rhines nordgående sving, huser en konsentrasjon av kunstinstitusjoner i verdensklasse som kan måle seg med enhver by av dens størrelse på jorden — Kunstmuseet alene, verdens eldste offentlige kunstsamling, kan ta dager å utforske, og Art Basel hver juni tiltrekker seg alle navn som betyr noe i den moderne kunstverden til denne kompakte, elegante byen. Rhinen selv er byens store sosiale arterie: om sommeren hopper lokalbefolkningen i med vanntette sekker og flyter nedover, en tradisjon like sjarmerende som ethvert museum. Våren til høsten er ideell for utendørs utforskning; Paris er bare tre timer med TGV og Strasbourg bare tjue minutter med tog.

Rammet inn av snødekte alper og de speilklare vannene i Lake Lucerne, sentrerer denne middelalderske sveitsiske perlen seg rundt den 14. århundre Kapellbrücke — en av Europas eldste dekker broer — og en fargerik Altstadt som har endret seg lite på fem århundrer. Ta taubanen til skydekkede Mount Pilatus, nyt Älplermagronen i en tømmerbeamsk kro, og utforsk de nærliggende underverkene i Interlaken og Grindelwald. Sen vår til tidlig høst tilbyr de mest spektakulære refleksjonene i innsjøen og stabilt fjellvær.

Lyon ligger ved samløpet av Rhône og Saône — en geografisk skjebne som gjorde den til hovedstaden i romersk Gallia, en renessanse-silkehandelsmakt, og, etter moderne enighet, den ubestridte gastronomiske hovedstaden i Frankrike. Den UNESCO-listede Vieux Lyon bevarer Europas fineste konsentrasjon av renessansearkitektur, med sine labyrintiske traboules — hemmelige passasjer som snor seg gjennom gård etter gård — og tilbyr uendelig oppdagelse. Paul Bocuses arv lever videre i byens konstellasjon av bouchons, hvor quenelles de brochet og tablier de sapeur serveres med den enkle selvtilliten til en by som aldri har trengt å bevise sin kulinariske overlegenhet. Lyon belønner et besøk i alle årstider, med Festival of Lights i desember som spesielt magisk.

Tain-l'Hermitage er hjertet av den nordlige Rhône vinregionen, en kompakt by hvis bratte terrasserte granittbakke har gitt noen av Frankrikes mest majestetiske Syrahs og fineste Marsannes siden romertiden. Den ærverdige Hermitage-bakken — hvis legende er sammenflettet med en tolvte århundre korsfarer-eremitt — reiser seg rett bak hovedgaten, og de store vinprodusentene Jaboulet, Chapoutier og Ferraton tilbyr noen av Loire-dalens mest minneverdige vinkjeller-smakinger. Høstinnhøstingen bringer vinmarkene til sin mest fotogene gyldne prakt; vår og sommer tilbyr ideelt vær for omvisning langs Rhône-sykkelrutene mellom vinranker og elv.

Viviers er en av Frankrikes mest vakkert bevarte middelalderske hemmeligheter — en katedralby med knapt fire tusen sjeler, plassert på en kalksteinsklippe over Rhône, som har vært bispesete siden det femte århundre da biskopene valgte denne formidable klippen fremfor den synkende romerske byen nedenfor. Den romanske klokketårnet, hvelvede passasjer, og renessansehusene i haute ville danner et ensemble av ekstraordinær arkitektonisk sammenheng, praktisk talt uendret siden det syttende århundre. Elvecruise-gjester som ankommer fra Lyon eller Avignon tilbringer vanligvis late ettermiddager med å utforske disse smale, tidssuspenderte gatene, best besøkt om våren eller tidlig høst når lyset i Rhône-dalen er på sitt mest gyldne.

Avignons Palais des Papes — et festningspalass av svimlende middelaldersk ambisjon hvor syv påfølgende paver holdt hoff i sytti år — dominerer fortsatt denne provensalske byens silhuett, dens kalksteinsmasse som omfavner freskomalte kapeller og enorme seremonielle haller som en gang formet skjebnen til kristendommen. I juli forvandles byen for den feirede Festival d'Avignon, Europas fremste teaterfestival, som forvandler hver gård og kloster til en scene. Hele året tilbyr det vakkert bevarte historiske sentrum verdensklasse Rhône-dalviner, raffinert provensalsk mat, og det fortryllende synet av Pont Saint-Bénézet som strekker seg halvveis over elven. Lyon og Marseille er begge tilgjengelige på under nitti minutter med TGV.

Arles, den viktigste byen i romersk Gallia etter Lyon, bærer sin historie med uanstrengt prakt: et amfiteater fra første århundre huser fortsatt tyrefekting under åpen himmel, og den gripende Alyscamps nekropolis — en gang blant de mest prestisjefylte gravplassene i den vestlige verden — ligger langs en poppel-skygget allé med gamle sarkofager. Likevel er Arles også kjent som byen som beruset Vincent van Gogh, som produserte over tre hundre verk her i løpet av femten febrilske måneder; Fondation Vincent van Gogh hedrer nå hans arv i vakkert renoverte rom. Vår og høst er ideelle, med Camargues flamingo-fylte våtmarker bare minutter sør. Lyon ligger to timer nord med TGV.