Tokyo til Tokyo

Lys, sushi, manga! Den utstrakte, hektiske og uendelig fascinerende hovedstaden i Japan er en by av kontraster. Helligdommer og hager er lommer av ro mellom de berømte overfylte gatene og de høye kontorbygningene. Familiedrevne nudelhuser deler gateplass med vestlige kjederestauranter og utsøkt fine dining. Shopping gir vakre folkeprodukter samt den nyeste elektronikken. Og nattelivet starter med karaoke eller sake og fortsetter med techno-klubber og mer. Enten du søker det tradisjonelle eller det banebrytende, vil Tokyo gi deg det.

Hjem til Toyota, Lexus og Mitsubishi blant mange andre, er Nagoya en av Japans industrielle kraftsentra. En sann økonomisk kraft, byen er den fjerde største i landet, og har flere utmerkede museer, betydningsfulle templer og, ikke overraskende, utmerket shopping. Ligger på stillehavskysten, blir byen ofte oversett som reisemål. Innesluttet mellom neonlysene i Tokyo 350 km øst og de historiske veggene i Kyoto bare 120 km vest, har Nagoya blitt kalt - av landets statsminister ikke mindre - som "den mest kjedelige byen i Japan." Imidlertid kan dette synet være subjektivt. Begynner med Nagoyas kjøkken, tilbyr byen mye i veien for smakfulle retter. Mange tradisjonelle retter som har sin opprinnelse her, som den populære risretten Hitsumabushi og kyllingretten Tebasaki. Byens mange helligdommer og slott er ikke bare blant de eldste i Japan, men er også noen av landets nasjonale skatter. De nevnte museene tilbyr fine eksempler på byens historie som går helt tilbake til 1600-tallets Tokugawa-periode (byens slott er fra samme periode), mens det splitter nye akvariet er kjent for å være et av de beste i Japan. Porttårnet tilbyr spektakulær utsikt over byen både dag og natt. Den 2 000 år gamle Atsuta-helligdommen, den nest mest ærverdige helligdommen i Japan, huser over 4 400 gjenstander. Den vidstrakte byen er også hjem til vakkert anlagte hager og parker, som gir et velkomment avbrekk fra Nagoyas urbane summing.

Den japanske byen Kobe trenger ingen introduksjon. Navnet er synonymt med sin hjemmelagde superstjerne. Vi snakker ikke om de fantastiske helligdommene, kirsebærtrærne som er lastet med blomster under sakura, eller den livlige byen som surrer med liv 24/7. Vi snakker selvfølgelig om en mye mer folkelig helt – det eponyme storfekjøttet. Delikatessen kan ha satt byen på kartet, men det er langt mer ved Kobe enn bare kjøttet. Naturligvis bærer Kobe sin mat som et æresmerke. Dens havnehistorie har gitt den en gastronomi som er ganske annerledes enn naboene. Sjømat og sushi er naturligvis noe av det ferskeste og mest varierte du kan finne, men Kobes multikulturelle natur (byen huser 98 forskjellige nasjonaliteter) betyr at den har en av de mest varierte gastronomiske kulturene i Japan. Brød og bakerier er også en (uventet) delikatesse. I tillegg tas sake veldig seriøst – Kobe har til og med sitt eget museum dedikert til den nasjonale ånden. Historisk sett har Kobe alltid vært en nøkkelby for Japan. Omdøpt i 1889, var den kjent som Owada no Tomari under Nara-perioden (710-784 e.Kr.). Kobes beliggenhet ved det rolige Innlandshavet mellom Osaka og Kyoto har vist seg å være avgjørende i japansk historie; den er nevnt i berømte litterære verk som Genji-monogatari (fra omtrent slutten av 800-tallet) og Taiheiki (14. århundre). Byen og regionen huser mange attraksjoner, inkludert Himeji-slottet (som er ansett for å være Japans vakreste føydale slott), bare en kort kjøretur unna.

De lanternelysede varme kildene i Beppu, kjent for sine åtte brennende “Helviter”, er en by som er vakrere enn et bilde. Byen ligger i et spesielt vulkansk aktivt område av Japan (derav overfloden av varme kilder, eller på japansk, onsens). Utsiktsbassengene har evocative navn; tenk på Havets helvete, Bloddammen helvete og Tornado helvete. Selv om navnene kan virke litt avskrekkende, er virkeligheten fantastisk; svovel-luft og store spekter av blått og rødt, avhengig av mineraliseringen av jorden. Som om den vakre paletten av farger ved onsen ikke var nok, er Beppu også verdensberømt for sin Sakura, eller kirsebærblomstring. Mer enn 2.000 kirsebærtrær nær bunnen av taubanen til Mount Tsurumi gjør det til et av Beppus mest imponerende hanami (blomsterobservasjon) steder. Hvis du ikke er heldig nok til å være i området under Sakura, fra mai til juni farger rhododendronene fjellet. Utsikten fra dette 1.375 m høye fjellet er imponerende, og lar deg se helt til Kuju-fjellene, Chugoku og Shikoku. Hvis du er modig nok til å klatre helt til toppen, er de steinbuddhistene som ble hogd inn i fjellsiden under Heian-perioden (794-1185) en verdig belønning! Som med mye av Japan, er dualitet alltid til stede. Modernitet sitter veldig komfortabelt ved siden av gamle bygninger. Mens Beppus største trekk er de varme kildene og de termiske badene, har nærliggende (10 km) Yufuin en overflod av kunstmuseer, kafeer og butikker, som henvender seg til trendsettere og byfolk.

"Et teppe av kaleidoskopiske farger, intense sjømat-smaker og urban strandlykke, Busan ruller over en strålende naturlig setting på den sørøstlige koreanske halvøya. En av de største og travleste havnene i verden, 3,5 millioner mennesker kaller Sør-Koreas nest største by hjem, og de vennlige lokalbefolkningen bidrar til å gi byen sitt quirky, uvanlige preg. Et romslig, lekent og kosmopolitisk sted, Busan er en livlig, beboelig by, omfavnet av frodige fjell og endeløse havlandskap. Haedong Yonggung-tempelet ligger på en dramatisk klippe, rett over de knusende steinene og bølgene i Østhavet. Tempelets fleretasjers pagode, som dateres tilbake til 1376, er prydet med løver - hver representerer en annen følelse. Andre steder glitrer lanternene i nattehimmelen rundt Mount Geumjeongsan, nylig sluppet fra det vakre Beomeosa-tempelet, som ble etablert i år 678 e.Kr. Den kuperte slumbyen Gamcheon Culture Village har gjennomgått en usannsynlig transformasjon, og blomstrer fra en sjø av midlertidige hjem for koreanske krigsflyktninger, til en fargerik eksplosjon av kreativitet og nysgjerrighet. Lokale kunstnere har fått frie tøyler til å lage interaktive installasjoner, og hele området er nå et stort lerret for uttrykk. La deg selv forsvinne blant de livlige smugene med flamingo-rosa, sitron-gul og baby-blå malte fasader i dette unike området. Smak bibimbap, brennhet storfekjøtt og ris, fra gatekjøkken, før du slapper av på en av Sør-Koreas beste strender - Haeundaes bananformede sand. Metalliske skyskrapere gir en uvanlig bakgrunn til denne uberørte utstrekningen av gylden sand og speiles av detaljerte sandslott og skulpturer under den årlige sandfestivalen - når spontane vannkamper og fyrverkeri også finner sted. Gwangalli-stranden er et annet urbant alternativ, som legger ut spektakulære utsikter over den imponerende Gwangan-broen - landets nest største bro. Om natten bader 16 000 pærer dette ingeniørunderverket i farger."

Jeju-do, som ligger utenfor sørkysten av Korea, er det varmeste og våteste stedet i hele landet. Øya er på sitt vakreste om våren når azaleaene blomstrer i et kaos av delikate farger, og de skogkledde områdene viser de mest fascinerende nyansene av grønt. I Jeju bestemmer årstidene de skiftende fargene gjennom øya. Om høsten dominerer brunt og oransje på grunn av de fallende bladene, om sommeren tar de akvablå havvannene og gyldne strendene over, mens om våren dekker de strålende gule blomstene landskapet. Jeju Island, også kjent som "Gudenes øy," er et populært feriested for koreanere og mange japanere. Det forblir et av de beste bryllupsreisemålene for koreanske nygifte. Øyas blanding av vulkansk stein, hyppige regn og temperert klima gjør den veldig lik de hawaiianske øyene i USA. Øya tilbyr besøkende et bredt spekter av aktiviteter: fotturer på Halla-san (Sør-Koreas høyeste topp), se soloppganger og solnedganger over havet, beundre majestetiske fosser, ri på hester, eller bare slappe av på de sandete strendene. En av de mest fremragende funksjonene på øya er et regelmessig labyrint av tunneler, huler og søyler dannet av avkjølingen av lavaflyt fra gamle vulkaner. Jeju-do er i hovedsak en øy sammensatt av utdødde vulkaner dannet av vulkansk materiale som basalt og trachyte, og lagdelt med sedimentære bergarter. Den har fortsatt en vulkan - en utdødd en, kalt Mt Hallasan, som, med sine 1950 m, også fungerer som øyas hovedfjell. Den viktigste byen på øya er Jeju City, hovedbasen for fotturer, sightseeing og utforskning av resten av øya.

De sterke lysene fra nabobyen Seoul kan skinne sterkt, men Incheon, bare 27 kilometer unna, har ingenting å skamme seg over. Kystbyen var den første som åpnet grensene mot verden i 1883, og har derfor alltid hatt et spesielt forhold til vesten. Så mye at den fikk "Engelsk Status" i 2007, med mange innbyggere som er stolte av sine engelskkunnskaper. Vis mindre Byens kjærlighet til engelsk har gjort den til en forretningskraft, så forvent høye skyskrapere og smart teknologi som en del av landskapet. Incheon var også den første til å ønske kineserne velkommen, og i dag er byens Chinatown en av de mest livlige og gjestfrie som finnes. En hektisk og spennende hybrid av kinesisk og koreansk arv, det sies at Jjajangmyeon (svart soyabønnenudler), Sør-Koreas de facto nasjonalrett, stammer herfra. Prøv en dampende bolle fra en av de mange selgerne, og gå deretter en kort 15-minutters spasertur fra Chinatown til det tradisjonelle Sinpo-markedet for en annen type sensasjonell fest. Byen er gjennomsyret av historie, spesielt i nyere tid under Koreakrigen. I 1950 ledet den amerikanske generalen MacArthur FN-styrker bak fiendens linjer for å befri byen fra nordkoreansk press. MacArthurs seier blir minnet med en statue i Jaya (Frihetsparken). Byens historie går selvfølgelig mye lenger tilbake, med den første historiske opptegnelsen som dateres så langt tilbake som 475 e.Kr. På den tiden ble byen kalt Michuhol, og endret navn til Incheon i 1413.

Når ditt MSC-cruise tar deg til Shanghai, er det lett å forstå at etter år med stagnasjon, gjennomgår denne store metropolen en av de raskeste økonomiske ekspansjonene verden noen gang har sett. Etter hvert som Shanghai begynner å gjenvinne sin posisjon som Øst-Asias ledende forretningsby, en status den sist hadde før andre verdenskrig, fylles silhuetten av høyhus – det er nå godt over tusen. Glimrende kjøpesentre, luksuriøse hoteller og prestisjetunge kunstsentre vokser opp ved siden av, mens under alt snor verdens lengste t-banesystem seg. Shanghais 23 millioner innbyggere nyter de høyeste inntektene på fastlandet, og det er mye for dem å bruke penger på; vitne til bølgen av kjendiskafeer og designerflagship-butikker. MSC Grand Voyages-cruise tilbyr også utflukter til Bund – Shanghais opprinnelige signatur-silhuett –, en stripe av storslåtte neoklassiske koloniale bygninger på vestbredden av Huangpu-elven Pudong på den motsatte bredden – en bakgrunn innenlandske besøkende stiller seg opp mot for å ta bilder. Oppkalt etter et gammelt anglo-indisk begrep, “bunding” (oppbygging av en gjørmete strandlinje), er Bunds offisielle navn Zhongshan Lu, men det er bedre kjent blant lokalbefolkningen som Wai Tan (bokstavelig talt “Utenfor Strand”). Uansett navn, var dette det gamle Shanghais kommersielle hjerte, med elven på den ene siden og kontorene til de ledende bankene og handelsvirksomhetene på den andre. Jinmao Tower er en vakker bygning, en elegant avsmalnende postmoderne tolkning av Art Deco, med en utsiktsdekk på 88. etasje. En øre-poppende heis frakter deg opp 340 m til toppen på sekunder. Spektaklet av byen som breder seg ut foran deg er selvfølgelig sublimt, men snu deg for en svimlende utsikt nedover bygningens praktfulle gallerierte atrium. Shanghai Museum er en av byens høydepunkter, med en fantastisk, godt presentert samling.

En av Japans mest sørlige storbyer, Kagoshima er dominert av den imponerende Sakurajima-vulkanens kjegle – en legendarisk aktiv vulkan som broderer, koker og puster ut aske i nærheten. En vakker gammel ferge går over de stille vannene til de forsiktig skrånende foten av vulkanens kjegle, og det er lett å forestille seg hvor sammenligningene med søsterbyen Napoli oppstod, mens du seiler over den storslåtte Kinko-bukten, under strålende solskinn, mot det enorme vulkanske spektaklet. Dette er absolutt ikke et historisk relikvie, og vulkanen forblir beundret og fryktet, med den mest dramatiske nylige utbruddet som fant sted i 1914, og sprøytet ut en ny landbro i havet. Utnytt den geotermiske aktiviteten i området ved å unne deg et stresslindrende bad i svart sand. Utrolig avslappende, vil du bli nedsenket i den varme sanden, mens du føler musklene slappe av i varmen, og det foryngende blodet pumpe rundt i kroppen din. Nyt en privilegert utsikt over den ikoniske vulkanens silhuett fra den terrasserte hagen i Senganen Garden. Bygget i 1658, har denne elegante, tradisjonelle hagen tilhørt Shimadzu-familien i 350 år. Vandrer i hagene - som blomstrer med Japans kjente kirsebærblomster og har små broer som svinger over dammer og steinbassenger - før du setter deg ned og nyter en sunn grønn matcha-latte. Andre steder tilbyr museer historie fra føydalperioden og Satsuma-provinsen, samt innsikt i Kamikaze-skvadronene fra andre verdenskrig. Innsjøen Ikeda er også i nærheten, så vær sikker på å holde øye med det legendariske Issie-monsteret.

En MSC-kryssning tar deg til Kochi, som ligger i prefekturet med samme navn, på øya Shikoku. Du kan besøke Kochi-slottet på en utflukt; det er et av de tolv japanske slottene som har overlevd branner, kriger og andre katastrofer fra den post-feudale tiden. Det ble bygget mellom 1601 og 1611. Det du kan se av bygningen i dag, stammer imidlertid fra 1748, året da slottet ble gjenoppbygd etter en brann. Nysgjerrighet: hovedtårnet ble ikke bare brukt til militære formål, men var også residens for adelsfamilier. Ganske uvanlig, siden adelen vanligvis ville bo i andre deler av slottet. Det treinteriøret er typisk for den tradisjonelle stilen fra Edo-perioden. Nær Kochi havn ligger den pittoreske stranden Katsurahama. I de lokale restaurantene kan du spise Katsuo, en type tunfisk som er typisk for japanske farvann, skåret i skiver og lett grillet på halmfyret som gir den en lett røkt smak. Søtti kilometer fra Kochi finner du en uvanlig turistattraksjon, den gamle Kazurabashi-broen, 45 meter bred og 2 meter bred, som strekker seg 14 meter over vannet i elven Iya. I dag er broen – som er laget av Actinidia arguta-tre, en type vinplante som ligner på kiwiplanten – forsterket med ståltråder. Den bør ikke gås glipp av for det omkringliggende landskapet og den korte, men spennende turen den tilbyr. Nærmere Kochi finner vi den vidunderlige Oboke-kløften: vi krysser elven Yoshino med båt og beundrer hvordan elven i løpet av hundrevis av millioner av år har erodert fjellene i Shikoku og formet steinen til bisarre former.

Føl hjertet ditt banke ved ditt første blikk på Japans mest himmelske syn - Mount Fujis kjegle som dukker opp gjennom diset. Med sin topp dykket i ren hvit snø, er den ikoniske vulkanens kjegle et av de mest kjente naturlige landemerkene i verden - og en pittoresk bakgrunn for Shimizu. Kom i land til denne rolige visjonen av skjønnhet – og enten du går rett mot sirene-kallet fra vulkanens skråninger, eller til helligdommen av vakre, kulturhistorisk rike helligdommer, og rolige teplantasjer - spine-tingling utsikter til Japans høyeste fjell er aldri langt unna. Et perfekt symmetrisk skue, synlig i miles rundt, er Mount Fuji et elsket nasjonalt symbol for Japan. Reis nærmere skråningene for å suge inn noen av landets fineste panoramautsikter. Eller ta inn utsikten med et dryss av lokal kultur, ved Fujisan Hongu Sengen Shrine – en elegant helligdom, som står i beundring for den salt- og pepperfargede vulkanen i nærheten. Shiraito-fossefall, et verdensarvsted, strømmer rett under vulkanen – besøk for å se den gloriously brede vannforekomsten som strømmer gjennom den tette vegetasjonen. Besøk Kunozan Toshogu Shrine for et annet perspektiv, eller for å suge opp det rolige stedet før du svinger over på en naturskjønn taubane. Ligger på den nærliggende Mount Kuno – privilegerte utsikter til fjellet og Suruga-bukten vil rulles ut foran deg. Nihondaira-platået er et annet alternativ, hvor du kan suge inn panoramautsiktene over bukten og Mount Fuji som dominerer bak. Uansett hvordan du velger å oppleve det, ønsker Shimizu deg velkommen inn i hjertet av Japan, for å absorbere de fengslende panoramautsiktene av landets mest berømte syn.

Yokohama, Japans nest største by, ligger skjult for de fleste, bare en 30-minutters togtur fra Tokyos storby. Ligger litt lenger sør for Tokyo-bukten enn den japanske hovedstaden, er Yokohama et sted for å nyte strandpromenader og den varmeste av velkomster når du ankommer og tilpasser deg denne byen i hjertet av Japan. Gå inn i denne urbane oasen, hvor store byer smelter sammen, og det er vanskelig å forene Yokohamas opprinnelse som fiskevær med den enorme urbane utbredelsen du møter i dag. Yokohama var en av de første som åpnet havnen for internasjonal handel, noe som førte til en rask transformasjon fra landsby til storby. Åpningen av havnene tiltrakk mange kinesiske handelsmenn til bukten, og Yokohama huser landets største Chinatown - en fargerik og historisk eksplosjon av kinesiske butikker og mer enn 250 spisesteder. Landmark Tower er vanskelig å unngå, og stikker opp i himmelen som Japans nest største bygning, den ser ut over vannet og reiser seg foran den fjerne silhuetten av Mount Fuji. Det tårnhøye pariserhjulet i nærheten er et av verdens høyeste, og blinker med farger midt i den glitrende silhuetten om natten. Nyt friske spaserturer langs den livlige strandpromenaden, med kulturminneskip, museer og fristende restauranter som grenser til de glitrende buktvannene. Yokohama tilbyr spenningen som bare det å lande på japanske kyster kan gi, og er et flott utgangspunkt for ethvert eventyr til dette landet av kultur, farge og eleganse. Enten du ønsker å dra videre til Tokyos neonlysede underverker, se Mount Fuji på nært hold, eller finne fred og ro i Kyotos majestetiske templer og helligdommer, åpner Yokohama opp for det beste av Japans underverker.