Sydney til Auckland

Hvis du ønsker et øyeblikksbilde av Australias appell, trenger du ikke lete lenger enn Sydney: Den idylliske livsstilen, vennlige lokalbefolkningen og den fantastiske naturlige skjønnheten i denne tilgjengelige metropolen og dens attraksjoner forklarer hvorfor landet topper så mange reisendes ønskelister. Men Sydney er mer enn bare legemliggjørelsen av klassisk antipodean kulde—byen er i konstant utvikling. En liste over hva man kan gjøre i Sydney kan begynne med det hvite hete nattelivet, med sine nye cocktailbarer og idiosynkratiske mixologi-dens. Oppfinnsomme restauranter ledet av høyt kvalifiserte kokker serverer alt fra eksklusiv pan-asiatisk til argentinsk gatekjøkken, mens de berømte spisesteder som satte Sydney på det gastronomiske kartet fortsatt blomstrer. Den berømte havnen er blant de beste severdighetene—hjem til tvillingikonene Sydney Opera House og Sydney Harbour Bridge, er det utgangspunktet for noen av byens beste kulturelle attraksjoner og sightseeing. På en dag kan du seile rundt havnen, få en bak kulissene omvisning av operahuset og klatre opp på broen, med tid til overs for å se på folk over en flat white på en kafe ved vannet. Når vi snakker om vann, når du planlegger hva du skal gjøre i Sydney, vil du ønske å inkludere de ikoniske strendene, hvor surfere, kontorarbeidere og turister samles på noen av de vakreste kystlinjene noe sted. Bondi, Bronte og Clovelly er alle lett tilgjengelige fra Central Business District, akkurat som Manly, en sjarmerende kystby som ligger en kort fergetur fra Circular Quay. Utenfor byen vil du oppdage UNESCOs verdensarvsteder og sjansen til å møte Australias mest kosefulle dyreliv—en perfekt måte å avslutte din misunnelsesverdige Sydney-fotokolleksjon.

Kjent for de migrerende hvalene som cruiser gjennom vannene mellom mai og november, ligger Eden i New South Wales' naturskjønne Twofold Bay. Mens hvalene nå er beskyttet og verdsatt her, ble byen opprinnelig grunnlagt som et hvalfangstsenter og har mange fascinerende historier å fortelle. Nemlig et unikt symbiotisk forhold til spekkhoggere. Belønnet med tunger fra nyfangede hvaler, hjalp spekkhoggerne med å samle sammen bardehvalene i bukta, noe som gjorde det enkelt for mennesker å lande dem. Denne gjensidige utvekslingen ble kjent som The Law of the Tongue. Finn ut mer om det, og områdets hvalfangsthistorie, på Eden Killer Whale Museum – hvor du kan se skjelettet av den mest kjente spekkhoggeren, Old Tom. En årlig hvalfestival feirer nå tilbakekomsten av de praktfulle hvalene til disse vannene. Dra inn i Ben Boyd National Park for fantastisk fugletitting, og for å se buene av svaiende fjellformasjoner som stiger ved siden av ildrøde klipper. Se det praktfulle kystlandskapet av skummende aqua-hav og robuste nes, fra utsiktsdekket på toppen av Boyd's Tower. Opprinnelig utformet som et fyrtårn, ble det senere brukt som et utkikkspunkt for å se hvaler som brøt vannet i bukta, og for å se Old Tom sprute med halen for å varsle hvalfangerne. Reis gjennom mer praktfull natur og sammenfiltret regnskog, til den frodige promontoriet av Green Cape Lighthouse. Som stikker ut i Sør-Stillehavet, kranser det perlehvite fyrtårnet de forvitrede klippene og tilbyr sveipende utsikt over de taggete klippene og bølgebankede steinene. Vraken som ligger utenfor kysten vitner om respekten disse noen ganger straffende bølgene krever.

Mount Wellingtons truende, skydekte form er et stadig nærværende syn mens du utforsker det blomstrende Hobart, den kosmopolitiske hovedstaden i Australias sørligste stat. En tidligere britisk straffekoloni, er dagens Australias nest eldste by et sted for å leve det frie og enkle livet. Omgitt av dramatiske klipper, landskapsplettede hager og bølgende vinmarker, er Hobart også godt utstyrt med kulturelle aktiviteter inkludert museer, og respekterte - om kontroversielle - gallerier som dekorerer veggene med ny og gammel kunst. Med friske havbris og en fantastisk beliggenhet, er Hobart et kreativt sted, hvor du kan bla gjennom produktene til lokale håndverkere på lørdagens massive Salamanca-marked - som tiltrekker besøkende fra hele Tasmania og utover. Spis på restauranter ved vannkanten, eller ta deg oppover Mount Wellingtons skråninger for å sette pris på avsidesliggende beliggenhet til Hobart. Fra denne hevede plattformen kan du se ned over utsiktene til flytende skoger, bølgende fjell og endeløs hav som sluker byen. Lenger unna, dyrebeskyttelser introduserer deg for øyas berømte innbyggere, inkludert den berømte tasmaniske djevelen. Tørst? Hobart har en lang bryggetradisjon - så nyt en forfriskende øl fra landets eldste bryggeri. Klimatets blanding av generøs solskinn og kjølige antarktiske briser hjelper Hobart med å produsere sine anerkjente viner, og tykke klaser av pinot noir-druer henger fra vinmarker som er prikket langs dalene i nærheten. Smak vinene, akkompagnert av et fat med håndverksost og pølse. Whisky-entusiaster blir heller ikke glemt, med internasjonalt prisbelønte destillerier i nærheten.

New Zealand fjordland sammen med Fiordland nasjonalpark er en av New Zealands fremste attraksjoner. Utrolig vakker, vill og avsidesliggende, regionen er en fascinerende kombinasjon av robuste fjellkjeder, tett regnskog, ensomme alpine innsjøer, glitrende elver og sprutende fosser. Mye av Fiordland er praktisk talt utforsket villmark og fortsatt habitat for sjeldne fugler. Mens skipet seiler gjennom de vakre Doubtful, Dusky og Milford Sounds, opplev den majestetiske fjordlandskapet på Sørøys vestkyst. Kaptein James Cook seilte langs denne kysten i 1770 og igjen i 1773, da han ankret opp ved Dusky Sound for å hvile og reparere skipet. Doubtful Sound er en av regionens mest majestetiske fjorder. Den er ti ganger større enn Milford Sound. Når skipet seiler inn i Hall Arm, kan du beundre vertikale klipper og mektige fosser som faller over bratte klippeflater. I fint vær reflekteres fjell og grøntområder i de beskyttede vannene i fjorden. Lenger nord ligger Milford Sound. Langt fra enhver befolket område, er Milford Sound kjent for sin storslåtte prakt og spektakulære skjønnhet. Det er kanskje det beste eksempelet på New Zealands anerkjente klassiske landskap av bratte granitt-topper som rammer inn isbre-skårne bukter med speilrefleksjoner på mørke vann. Dominerende i scenen er Milfords landemerke, den trekantede toppen av Mitre Peak. Langs de bratte klippene faller flere fosser mer enn 500 fot (154 meter) ned i den beskyttede Sound. Bare noen få fortøyd båter og en spredning av bygninger ved hodet av Sound bryter enheten av fjell, skog og vann. Denne spektakulære skjønnheten og urørte settingen er din å nyte mens skipet seiler gjennom Milford Sound.

New Zealand fjordland sammen med Fiordland nasjonalpark er en av New Zealands fremste attraksjoner. Utrolig vakker, vill og avsidesliggende, regionen er en fascinerende kombinasjon av robuste fjellkjeder, tett regnskog, ensomme alpine innsjøer, glitrende elver og sprutende fosser. Mye av Fiordland er praktisk talt utforsket villmark og fortsatt habitat for sjeldne fugler. Mens skipet seiler gjennom de vakre Doubtful, Dusky og Milford Sounds, opplev den majestetiske fjordlandskapet på Sørøys vestkyst. Kaptein James Cook seilte langs denne kysten i 1770 og igjen i 1773, da han ankret opp ved Dusky Sound for å hvile og reparere skipet. Doubtful Sound er en av regionens mest majestetiske fjorder. Den er ti ganger større enn Milford Sound. Når skipet seiler inn i Hall Arm, kan du beundre vertikale klipper og mektige fosser som faller over bratte klippeflater. I fint vær reflekteres fjell og grøntområder i de beskyttede vannene i fjorden. Lenger nord ligger Milford Sound. Langt fra enhver befolket område, er Milford Sound kjent for sin storslåtte prakt og spektakulære skjønnhet. Det er kanskje det beste eksempelet på New Zealands anerkjente klassiske landskap av bratte granitt-topper som rammer inn isbre-skårne bukter med speilrefleksjoner på mørke vann. Dominerende i scenen er Milfords landemerke, den trekantede toppen av Mitre Peak. Langs de bratte klippene faller flere fosser mer enn 500 fot (154 meter) ned i den beskyttede Sound. Bare noen få fortøyd båter og en spredning av bygninger ved hodet av Sound bryter enheten av fjell, skog og vann. Denne spektakulære skjønnheten og urørte settingen er din å nyte mens skipet seiler gjennom Milford Sound.

Stewart Island er hjemmet til New Zealands nyeste nasjonalpark, Rakiura nasjonalpark. Den tredje og mest sørlige av New Zealands hovedøyer, Stewart Island, er adskilt fra Sørøya av den 24 km (15 miles) lange Foveaux Strait. Dets opprinnelige Māori-navn, Te Punga O Te Waka a Maui, betyr "ankersteinen til Mauis kano." Māori-myten sier at øyas landmasse holdt gudene Mauis kano trygg mens han og mannskapet hans hevet den store fisken—Nordøya. I dag refereres øya oftere til med sitt andre Māori-navn, Rakiura, som betyr "landet med de glødende himmelene." Dette refererer til de spektakulære soloppgangene og solnedgangene og til de sørlige lysene, eller aurora australis. Det europeiske navnet Stewart Island stammer fra 1809. Det minnes en offiser, William W. Stewart, på et tidlig selbåt, Pegasus, som var den første til å kartlegge øya. Øya dekker omtrent 1,700 kvadrat km (650 kvadrat miles). Den måler omtrent 75 km (46 miles) fra nord til sør og omtrent samme avstand på sitt bredeste punkt. Langs kystlinjen stiger skarpe klipper fra en rekke beskyttede bukter og strender. I innlandet stiger skogkledde åser gradvis mot den vestlige siden av øya. Seler og pingviner frekventerer kysten, og øyas rike fugleliv inkluderer en rekke arter som sjelden ses i andre deler av landet. Faktisk er dette det sikreste stedet å se en kiwi. Stewart Island brun kiwi, eller tokoeka, er den største arten av denne typen fugl. I motsetning til sine slektninger på fastlandet, kan disse kiwiene sees både om dagen og om natten. Det er en sjelden og underholdende opplevelse å se disse pæreformede fuglene løpe på en avsides strand mens de spiser sandhoppere og larver. Māori har besøkt Stewart Island i århundrer. Arkeologiske studier av 13. århundres Māori-middener (søppelhauger) indikerer at øya en gang var en rik, sesongbasert ressurs for jakt, fiske og innsamling av sjømat. En vanlig spist delikatesse på den tiden, titi, også kjent som muttonbird, dukker fortsatt opp på menyer. På begynnelsen av 1800-tallet bosatte oppdagere, selere, misjonærer og gruvearbeidere seg på øya. De ble fulgt av fiskere og sagbrukseiere som etablerte bosetninger rundt kantene av Paterson Inlet og Halfmoon og Horseshoe bukter. På 1920-tallet etablerte nordmenn en hvalfangstvirksomhet, og mange etterkommere av disse sjøfarende menneskene forblir. Fiske, akvakultur og turisme er nå bærebjelkene i øyas økonomi. Selv etter New Zealand-standarder er Stewart Island avsides, rått og urørt. Appellen ligger i dens avsides beliggenhet, dens avslappede livsstil og dens urørte kvalitet. Stewart Island er ikke for alle: hvis du må ha kjøpesentre, kasinoer eller paraplydrinker på stranden, ikke kom hit. Besøkende bør være forberedt på at Stewart Island kan være kjølig, vindfullt og regnfullt, selv midt på sommeren.

Når du spaserer langs byens kuperte gater og forbi dens edvardianske og viktorianske bygninger og grønne områder, kan du kanskje ikke gjette at Timaru ble bygget på lavaflytene fra en nå utdødd, men levende navngitt vulkan, Mount Horrible. Timarus eget navn kommer fra maori Te Maru, som betyr "sted for ly." Hovedtrekkene ved Timarus sjarm er parkene og hagene. Som om bakteppet av de sørlige Alpene ikke var nok, livner en rosehage, gangvei og strand allerede opp den vakre strandpromenaden i Caroline Bay, oppkalt etter et hvalfangstskip fra 1800-tallet. Oppe i bakken tilbyr den naturskjønne reservatet Centennial Park pittoreske piknikplasser og gang- og sykkelstier. Timaru viser frem New Zealand og maori-kultur ved det stjernespekkede Aigantighe Art Gallery og South Canterbury Museum. (Hvis du har tid til å dra utenfor Timaru og er interessert i å lære om områdets virkelig gamle historie, viser det fascinerende Te Ana Maori Rock Art Centre, omtrent en halv time utenfor byen, bergkunst laget av tidlige maori-bosettere for mer enn 700 år siden.)

Mye av New Zealand føles som England, via Polynesia. Det er noen unntak, som byen Akaroa, en tidligere fransk bosetning, og den distinkte skotske byen Dunedin, oppkalt etter det skotsk-gæliske navnet for Edinburgh. Etter at Dunedin ble grunnlagt i 1848, forsøkte byplanlegger Charles Kettle å pålegge Edinburghs New Town rutenettplan på den voksende byen. Men det kuperte landskapet på Otago-halvøya viste seg å være utfordrende - for bevis, merk at Dunedin har en av verdens bratteste gater (Baldwin Street). De vulkanske restene rundt havnen gir en dramatisk bakgrunn. Dunedins fremtredende rolle under gullrushet på slutten av 1800-tallet resulterte i mange storslåtte viktorianske og edvardianske bygninger. Takket være det vakre Universitetet i Otago (landets eldste), er det en stor studentbefolkning som holder byen livlig og moderne. Men Dunedins arv er alltid stolt utstilt: Den storslåtte Dunedin jernbanestasjonen og Larnach Castle har blitt restaurert til sin fulle prakt, og det fascinerende Toitu Otago Settlers Museum gir et glimt inn i livet til de tidlige innbyggerne. Utenfor byen er Otago-halvøya kantet med naturskjønne strender og hjem til sjeldne fugleliv som den kongelige albatrossen og den gule øye-pingvinen.

Christchurch er den største byen på Sørøya. Den strekker seg over Canterbury-slettene, og Christchurch ble innlemmet som by i 1862. Den ble oppkalt etter Oxford-kollegiet som John Robert Godley, lederen for nybyggerne som ankom i de første fire skipene til Christchurch, hadde gått på. Det er en sjarmerende by, en hageby med mange parker innenfor sine grenser. Byen har en bakgrunn av Sør-Alpene, og lange, havstrender ligger bare en kort kjøretur unna.

Jordskjelvet som rammet Napier kl. 10:46 den 3. februar 1931, var – med 7,8 på Richters skala – det største jordskjelvet som noen gang er registrert i New Zealand. Kystlinjen ble hevet flere fot. Nesten alle byens murbygninger kollapset; mange mennesker ble drept på fortauene mens de hastet ut. Skjelvet utløste branner over hele byen, og med vannledninger ødelagt, kunne lite gjøres for å stoppe flammene som fortærte de gjenværende trekonstruksjonene. Bare noen få bygninger overlevde (Public Service Building med sine neoklassiske søyler er en av dem), og dødstallet var godt over 100. De overlevende innbyggerne satte opp telt og kjøkken i Nelson Park, og begynte deretter å takle byens gjenoppbygging i et bemerkelsesverdig tempo. I hastverket med å bygge opp igjen, ble Napier besatt av art deco, den dristige, geometriske stilen som hadde gjort sitt inntog på den globale designscenen i 1925. Nå er en spasertur gjennom art deco-distriktet, konsentrert mellom Emerson, Herschell, Dalton og Browning-gatene, en stilistisk dykking. De dekorative elementene er ofte over bakkenivå, så hold øynene oppe.

Med en befolkning på rundt 35 000 og beliggende på nordøya, utstråler Gisborne historie ved hver sving. Maori for "Stort ståsted for Kiwa", Kiwa var en ledende skikkelse ombord på den maoriske forfedrekanoen, Takitimu, som strandet i Gisborne rundt 1450 e.Kr. Etter landing ble Kiwa en kystvokter, og giftet seg til slutt med Parawhenuamea, vokteren av bekker. Byen er et samlingspunkt for tre elver og det første stedet som ser solen, fylt med lys og latter, og elegant klemmer surferstrender med distriktets koloniale fortid. Kaptein Cook gjorde sin første landgang her, John Harris etablerte sin første handelsstasjon i den daværende landsbyen, og i dag er Gisborne det viktigste senteret for maorisk kulturliv. Det er tilstrekkelig å si at byen er et vannaktig underland. Med sine bilde-perfekte strender, hva savvy reisende ønsker ikke å være blant de første menneskene i verden som sier de har sett himmelen endre farge når solen sprenger ut av havet. Et sted for natur, spektakulære klippeutsikter over strender er bare en del av hverdagen her, og enkle turer fra sentrum til Titirangi-reservatet vil gi deg enda flere utrolig 180˚ utsikter fra Poverty Bay til Gisborne City; strekk øynene med panoramautsikten, mens du strekker beina på en av de mange hyggelige turene. Et perfekt sted å spasere, rusle og vandre, som mye av New Zealand, har Gisborne en sunn respekt for historie og natur og nyter en veldig avslappet atmosfære.

New Zealands naturlige overflod er alltid synlig ved Bay of Plenty. Det var kaptein James Cook som i 1769 passende ga denne bukten sitt navn etter at han kunne fylle opp skipets forsyninger, takket være de velstående maoribygdene i regionen. Tauranga, den viktigste byen, er en travel havn, et landbruks- og tømmer-senter og et populært badeferiested. Tauranga er også inngangsporten til Rotorua - et geotermisk underland som er hjertet av maorikulturen. En 90-minutters kjøretur fra Tauranga, er Rotorua New Zealands primære turistattraksjon. Skipet ditt legger til kai nær foten av Mt. Maunganui, som reiser seg 761 fot over bukten. På den andre siden av havnen tilbyr Tauranga naturskjønne tidevannstrender ved Omokoroa og Pahoia. Regionen har fine strender, storviltfiske, termiske kilder og badeferiesteder.

Auckland kalles Seilbyen, og besøkende som flyr inn vil se hvorfor. På Østkysten ligger Waitemata Havnen – et Māori-ord som betyr glitrende vann – som grenser til Hauraki Gulf, en vannlekeplass pepperet med små øyer hvor mange Aucklandere kan bli funnet "møkkende rundt i båter." Ikke overraskende har Auckland omtrent 70 000 båter. Omtrent en av fire husholdninger i Auckland har en seilbåt av noe slag, og det finnes 102 strender innen en times kjøretur; i løpet av uken er mange av dem ganske tomme. Selv flyplassen ligger ved vannet; den grenser til Manukau Havnen, som også tar sitt navn fra Māori-språket og betyr ensom fugl. I følge Māori-tradisjon var Auckland-isthmus opprinnelig bebodd av en rase av kjemper og feer. Da europeerne ankom tidlig på 1800-tallet, var imidlertid Ngāti-Whātua-stammen fast kontroll over regionen. Britene begynte forhandlinger med Ngāti-Whātua i 1840 for å kjøpe isthmusen og etablere koloniens første hovedstad. I september samme år ble det britiske flagget heist for å markere grunnleggelsen av byen, og Auckland forble hovedstaden frem til 1865, da setet for regjeringen ble flyttet til Wellington. Aucklandere forventet å lide under flyttingen; det skadet deres stolthet, men ikke lommene. Som terminal for Sørhavs skipsruter var Auckland allerede et etablert kommersielt sentrum. Siden den gang har byens utvidelse gjort denne byen med omtrent 1,3 millioner mennesker til en av verdens største geografisk. Et par dager i byen vil avsløre hvor utviklet og sofistikert Auckland er – Mercer City Survey 2012 rangerte den som den tredje beste byen for livskvalitet – selv om de som søker et New York i Stillehavet vil bli skuffet. Auckland er mer "kom deg opp og gå ut" enn "kle deg opp og gå ut." Når det er sagt, er de fleste butikker åpne daglig, sentrale barer og noen nattklubber surrer godt inn i de tidlige timer, spesielt torsdag til lørdag, og en blanding av Māori, stillehavsfolk, asiater og europeere bidrar til det kulturelle miljøet. Auckland har verdens største enkeltbefolkning av stillehavsinnvandrere som bor utenfor hjemlandene sine, selv om mange av dem bor utenfor de sentrale delene av byen og i Manukau i sør. Det samoanske språket er det nest mest talte i New Zealand. De fleste stillehavsfolk kom til New Zealand på jakt etter et bedre liv. Da det rikelige, lavt kvalifiserte arbeidet som tiltrakk dem tørket opp, ble drømmen sur, og befolkningen har lidd med dårlig helse og utdanning. Heldigvis adresserer nå politikk dette, og endring kommer sakte. Pacifica Festival i mars er regionens største kulturelle arrangement, som tiltrekker tusenvis til Western Springs. Den årlige Pacific Island Secondary Schools’ Competition, også i mars, ser unge stillehavsinnvandrere og asiatiske studenter konkurrere i tradisjonell dans, tromming og sang. Dette arrangementet er åpent for publikum. I den geografiske sentrum av Auckland by ligger Sky Tower, som er 1 082 fot høy, et praktisk landemerke for de som utforsker til fots, og noen sier det er et synlig tegn på byens nakne ambisjon. Den har fått kallenavn som Nål og Den Store Penis – et motstykke til et dikt av den anerkjente New Zealand-poeten James K. Baxter, som refererer til Rangitoto Island som en klitoris i havnen. Waitemata Havnen har blitt bedre kjent siden New Zealand arrangerte sitt første forsvar av America's Cup i 2000 og den vellykkede Louis Vuitton Pacific Series tidlig i 2009. Den første regattaen førte til stor ombygging av havnefronten. Området, hvor mange av byens mest populære barer, kafeer og restauranter ligger, er nå kjent som Viaduct Basin eller, mer vanlig, Viaduct. En nylig utvidelse har skapt et annet område, Wynyard Quarter, som sakte legger til restauranter. I dag anses Auckland fortsatt som for dristig og bråkete for sitt eget beste av mange Kiwier som bor "sør for Bombay Hills," den geografiske grensen mellom Auckland og resten av New Zealand (unntatt Northland). "Jafa," et akronym for "bare en annen jævla Aucklander," har kommet inn i det lokale leksikonet; det finnes til og med en bok kalt Way of the Jafa: A Guide to Surviving Auckland and Aucklanders. En vanlig klage er at Auckland absorberer rikdommen fra det harde arbeidet til resten av landet. De fleste Aucklandere prøver derimot fortsatt å trekke på skuldrene og se det som den provinsielle misunnelsen fra de som bor i småbyer. Men disse interne identitetskranglene er ikke ditt problem. Du kan nyte en veltilberedt kaffe i nesten hvilken som helst kafé, eller ta en spasertur på en strand – vel vitende om at innen 30 minutters kjøretur kan du cruise den spektakulære havnen, spille en runde på en offentlig golfbane, eller til og med gå i subtropisk skog mens du lytter til sangen fra en innfødt tûî-fugl.