Regensburg

Regensburgs gamleby, et UNESCOs verdensarvsted siden 2006, er den best bevarte middelalderbyen i Tyskland — en bemerkelsesverdig distinksjon for et sted som var sete for den keiserlige diett (parlamentet i det hellige romerske rike) i nesten 150 år, fra 1663 til 1806. Byen ble grunnlagt av romerne som Castra Regina i 179 e.Kr. på den nordligste punktet av Donau, og dens tolvte århundre steinbro — den eldste bevarte steinbroen i Tyskland — bærer fortsatt fotgjengere over elven til gamlebyens tårn og spir.

Det som skiller Regensburg fra andre tyske middelalderbyer, er at den aldri ble bombet under andre verdenskrig, noe som har etterlatt den originale bystrukturen bemerkelsesverdig intakt. Den gotiske katedralen St. Peter, med sine høye tvillingspir som ble fullført i 1525, dominerer bybildet. Alte Rathaus (Gamle rådhus) inneholder den originale Reichssaal, rommet hvor keiserlige representanter samlet seg — veggene er fortsatt pyntet med tepper og torturinstrumenter fra det middelalderske rettssystemet. Porta Praetoria, en romersk port fra 179 e.Kr. bygget inn i muren til en senere bygning, er en av de eldste bevarte strukturene i Tyskland.

Regensburgs kulinariske arv sentreres rundt Historische Wurstkuchl — den historiske pølsekjøkken, som har grillet små svinepølser over bokkull siden det tolvte århundre, noe som gjør det til kanskje den eldste kontinuerlig opererende restauranten i verden. Seks pølser med søt sennep og surkål på en tinntallerken: det er den kanoniske bestillingen. Byens ølkultur er like ærverdig, med Spital, Bischofshof og Kneitinger bryggerier som produserer tradisjonelle bayerske lagerøl. Dampfnudel, en dampet søt dumpling, serveres på det koselige Dampfnudelhaus.

Walhalla, et nyklassisk marmortempel modellert etter Parthenon, troner på en høyde ti kilometer øst for byen, og tilbyr en imponerende utsikt over Donau-dalen. Bestilt av kong Ludwig I av Bayern i 1830 for å hedre fremstående tyskspråklige personer, huser det 131 marmorbuster. Kelheim, tretti minutter oppstrøms, er porten til den dramatiske Donaukløften (Donaudurchbruch) og det utsmykkede Weltenburg-klosteret, som hevder å være den eldste klosterbryggeriet i verden.

Regensburg er en populær cruisehavn langs Donau, og huser AmaWaterways, APT Cruising, Avalon Waterways, Celebrity Cruises, CroisiEurope, Emerald Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking og VIVA Cruises. Den fremstår ofte på reiseruter som forbinder Passau med Nürnberg eller strekker seg til Budapest. Julemarkedssesongen, som finner sted i gårdsplassen til Thurn und Taxis-palasset, er en av Tysklands mest stemningsfulle, men sommermånedene tilbyr de beste forholdene for å utforske byens utendørsattraksjoner.