Dubai

Dubais transformasjon fra en beskjeden perledykker- og fiskerlandsby til en av verdens mest dristige byer rangerer blant de store urbane historiene i den moderne æra. Så sent som på 1960-tallet var Dubai Creek omgitt av hus med vindtårn og travle souker hvor handelsmenn handlet med gull, krydder og tekstiler. Oppdagelsen av olje i 1966 katalyserte en eksplosiv vekst, men det var den visionære ledelsen til Sheikh Rashid bin Saeed Al Maktoum som diversifiserte økonomien inn i handel, turisme og finans, og skapte en metropol av superlativer.

Bylandskapet i Dubai er en uttalelse om grenseløs ambisjon. Burj Khalifa, med sine 828 meter den høyeste bygningen på jorden, stikker opp i ørkenhimmelen som en sølvnål. Palm Jumeirah, en kunstig øygruppe synlig fra verdensrommet, redefinerer kystutvikling. Likevel bevarer Dubai lommer av autentisk arv i Al Fahidi historiske nabolag og i de atmosfæriske gull- og kryddersoukene i Deira, hvor bønneropet svever over fjell av safran og røkelse.

Dubais kulinariske scene speiler den kosmopolitiske befolkningen på over 200 nasjonaliteter. Tradisjonell emiratarisk mat — saktekokt lam machboos med safranris, mørt harees og luqaimat drysset med dadelsirup — feires i kulturrestauranter langs Dubai Creek. Den globale restaurantscenen spenner fra Michelin-stjernede molekylær gastronomi til travle pakistanske og indiske restauranter i Karama, hvor biryani og shawarma kan måle seg med det beste fra Mumbai eller Lahore.

Ørkenutflukter tilbyr et dramatisk motstykke til det urbane Dubai. Dune bashing over de røde sandene i Lahbab-ørkenen, etterfulgt av en beduin-inspirert middag under stjernene, forblir det essensielle Dubai-eventyret. Den nærliggende emiraten Abu Dhabi, bare nitti minutter med bil unna, byr på den imponerende Sheikh Zayed Grand Mosque og Louvre Abu Dhabi.

Dubais cruiseterminal ved Port Rashid ønsker AIDA, Celestyal Cruises, Costa Cruises, Explora Journeys, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, P&O Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Seabourn, Silversea, TUI Cruises Mein Schiff, og Windstar Cruises velkommen. Den fungerer både som anløpshavn og hjemmehavn for ruter i Den arabiske gulf og Det indiske hav, med forbindelser til Abu Dhabi, Muscat og Doha. Cruisesesongen varer fra oktober til april.