Europa Encantadora (Rumo Leste)

Basel, onde Suíça, França e Alemanha se encontram na curva norte do Reno, abriga uma concentração de instituições de arte de classe mundial que rivaliza qualquer cidade do seu tamanho no mundo — o Kunstmuseum sozinho, a mais antiga coleção pública de arte do mundo, poderia ocupar dias, e a Art Basel em junho atrai todos os nomes que importam no mundo da arte contemporânea para esta cidade compacta e elegante. O Reno em si é a grande artéria social da cidade: no verão, os locais pulam com bolsas impermeáveis e flutuam rio abaixo, uma tradição tão encantadora quanto qualquer museu. A primavera até o outono é ideal para exploração ao ar livre; Paris está a apenas três horas de TGV e Estrasburgo a meros vinte minutos de trem.

Breisach am Rhein se agarra a um morro vulcânico na fronteira franco-alemã, dominando a travessia do Alto Reno que a tornou uma das cidades mais disputadas da história europeia — um passado que a Münster St. Stephan românica-gótica observa serenamente de suas alturas imponentes. Hoje, a paz reina, e o verdadeiro presente de Breisach é sua posição como porta de entrada para três renomadas regiões vinícolas: o Kaiserstuhl alemão, que produz alguns dos melhores Spätburgunder da Alemanha; a Alsácia francesa, logo do outro lado do Reno; e as colinas onduladas da região vinícola de Baden a leste. Visite no outono para a temporada de colheita em todas as três regiões simultaneamente. Freiburg im Breisgau, a graciosa capital da Floresta Negra, fica a vinte minutos a leste.

Estrasburgo é uma das grandes cidades fronteiriças da Europa, sua alma franco-alemã gravada em cada fachada de madeira exposta da Grande Île, listada como Patrimônio da UNESCO, e em cada torre da catedral de arenito rosa que reinou como o edifício mais alto do mundo por mais de dois séculos. Como sede do Parlamento Europeu e lar do Tribunal Europeu dos Direitos Humanos, esta sofisticada capital alsaciana saboreia um excelente Riesling e choucroute garnie com igual orgulho continental. A cidade brilha durante todo o ano, embora o lendário mercado de Natal de dezembro — um dos mais antigos da Europa — transforme suas praças medievais em um espetáculo encantado de inverno.

Rüdesheim am Rhein, uma joia do Vale do Alto Reno Médio listado pela UNESCO, é onde o rio vinícola mais famoso da Alemanha corta encostas em terraços cobertos de vinhedos e ruínas de castelos medievais. A rua pedonal Drosselgasse — amada desde a era romântica — vibra com tavernas de vinho servindo os renomados Rieslings da região, frescos e minerais das terras de ardósia. O Monumento Niederwald observa o rio das alturas, acessível por teleférico acima dos vinhedos. Passeios de barco desbloqueiam Bacharach, Boppard e a lendária rocha Lorelei. Os festivais de colheita de setembro transformam todo o vale em uma celebração convivial da safra.

O Desfiladeiro do Reno, um Patrimônio Mundial da UNESCO, é uma seção deslumbrante do rio Reno, renomada por seus castelos históricos e cidades pitorescas. As experiências imperdíveis incluem saborear vinhos Riesling locais e explorar os encantadores mercados. A melhor temporada para visitar é no final da primavera até o início do outono, quando os vinhedos estão exuberantes e o clima é agradável.

Boppard é uma cidade do Reno com dois mil anos de história no Vale do Médio Reno, listado como Patrimônio Mundial da UNESCO, onde muros de fortaleza romanos, igrejas góticas e ruas de madeira se encontram sob dramáticas falésias fluviais. Os visitantes devem andar de teleférico Vierseenblick para a lendária panorâmica dos quatro lagos e degustar o Riesling local do renomado vinhedo Bopparder Hamm. Do final da primavera ao início do outono, a experiência é mais recompensadora, quando os vinhedos em terraços estão exuberantes e os Weinstuben se espalham por terraços ensolarados à beira do rio.

O porto de Frankfurt é um dinâmico ponto de entrada para o coração da Alemanha, misturando finanças modernas com rica história. As experiências imperdíveis incluem saborear pratos tradicionais como Frankfurter Rippchen e explorar a movimentada Kleinmarkthalle. A melhor estação para visitar é na primavera, quando a cidade ganha vida com festivais e mercados ao ar livre.

Würzburg, que preside o Rio Main na porta de entrada norte da Rota Romântica, é a cidade barroca mais elegantemente preservada da Baviera — seu horizonte é dominado pela medieval Fortaleza de Marienberg e suas ruas são presididas pela magnífica Residenz, um palácio principesco listado pela UNESCO, cujo teto do Treppenhaus pintado por Tiepolo é considerado o maior afresco do mundo. A região vinícola da Francônia produz alguns dos Silvaner e Riesling mais distintos da Alemanha, vendidos na icônica garrafa bocksbeutel de adegas esculpidas diretamente sob a cidade velha. A primavera até o outono revela as colinas cobertas de vinhedos em seu esplendor mais fotogênico; o histórico Weinfest am Stein, festival de vinho realizado em setembro, é um destaque do calendário francônio.

Bamberg, a 'Roma Franconiana', é uma cidade Patrimônio Mundial da UNESCO cuja cidade velha medieval — sete colinas, quatro torres de catedral românico-góticas e uma Prefeitura Antiga equilibrada de forma impossível em uma ilha no rio Regnitz — sobreviveu à Segunda Guerra Mundial totalmente intacta, um milagre de preservação único na Alemanha. A cidade é igualmente celebrada por sua extraordinária cerveja defumada, Rauchbier, uma especialidade produzida em cervejarias familiares há séculos e que deve ser saboreada nas tavernas atmosféricas do antigo bairro ao lado de um prato de carnes defumadas. A primavera e o início do verão são ideais para a paisagem rural franconiana em flor. Nuremberg está a quarenta minutos de trem.

Nuremberg comanda a imaginação em dois níveis: como a brilhante cidade medieval onde os Imperadores do Sacro Império Romano realizavam suas cortes, Albrecht Dürer nasceu e artesãos produziram o primeiro relógio de bolso — e como o local do capítulo mais sombrio do século 20, onde os comícios nazistas e os subsequentes julgamentos de crimes de guerra deixaram marcas permanentes na história e na consciência europeias. O castelo Kaiserburg coroando a colina acima da cidade velha perfeitamente preservada oferece vistas panorâmicas de uma paisagem urbana que, apesar dos bombardeios da guerra, permanece uma das mais belas da Alemanha. O Centro de Documentação nos antigos terrenos dos comícios nazistas é uma história essencial e sóbria; o Mercado de Natal na Hauptmarkt, realizado desde 1628, está entre os melhores da Europa. Visite de maio a outubro ou em dezembro.

Roth é uma charmosa cidade franconiana no Canal Main-Danube, na Baviera, apresentando o Renascimento Schloss Ratibor, um fascinante museu de desenho de fios e proximidade com os tesouros medievais de Nuremberg. As experiências imperdíveis incluem degustar Bratwurst franconiano e rauchbier em um tradicional biergarten, explorar o museu do palácio e visitar as proximidades de Nuremberg e Rothenburg ob der Tauber. De maio a outubro, o clima é ameno e a temporada de biergarten ao ar livre.

Regensburg, a obra-prima medieval da Baviera no Danúbio, é uma das cidades antigas mais intactas da Europa Central — suas origens romanas visíveis no portão de pedra Porta Praetoria, sua prosperidade medieval celebrada nas imponentes torres gêmeas da Catedral de São Pedro e na Ponte de Pedra do século XII. O status de Patrimônio Mundial da UNESCO reconhece um horizonte pontilhado de torres de patricianos, enquanto a famosa Historische Wurstküchl, a mais antiga cozinha de salsichas em funcionamento da Alemanha, serve bratwurst grelhada no espeto desde a década de 1140. As colinas circundantes produzem excelentes vinhos brancos da Baviera. De maio a setembro, a atmosfera à beira do rio é a mais amigável.

Passau ocupa um dos cenários naturais mais dramáticos da Europa Central — uma península estreita na confluência de três rios, o Danúbio, o Inn e o Ilz, onde os pináculos barrocos da cidade velha e as casas de comerciantes com janelas fechadas se aglomeram na ponta da terra entre as águas. A Catedral de São Estêvão abriga o maior órgão de igreja do mundo, um instrumento de 17.974 tubos cujos concertos diários preenchem a nave com um som que parece arquitetônico em sua densidade. A fortaleza Veste Oberhaus, acima da cidade, oferece vistas panorâmicas de três países em dias claros. Passau é um ponto de partida clássico para cruzeiros pelo rio Danúbio; a primavera e o início do outono, quando o rio está cheio e a luz se torna dourada, são as melhores estações.

A terceira cidade da Áustria realizou uma das transformações urbanas mais convincentes da Europa — reinventando-se de centro industrial para potência cultural, uma jornada reconhecida em 2009 quando foi nomeada Capital Europeia da Cultura. O Ars Electronica Center, um museu de arte digital e tecnologia que brilha com luzes LED ao longo do Danúbio todas as noites, epitomiza a identidade voltada para o futuro de Linz. No entanto, as raízes romanas da cidade, sua baróca Hauptplatz (uma das mais belas praças principais da Áustria) e sua proximidade com o Vale de Wachau a ancoram firmemente na história. A culinária da Alta Áustria — particularmente a Linzer Torte, a receita de bolo mais antiga documentada do mundo — é excepcional. Linz é mais agradável de maio a setembro.

A Abadia de Melk está entre as expressões teatrais mais impressionantes da ambição barroca em toda a Europa — um mosteiro dourado situado em um afloramento de granito acima do Danúbio, sua igreja com cúpula e biblioteca decorada com afrescos presidindo o Vale de Wachau com serena autoridade desde que monges beneditinos substituíram a fortaleza Babenberg em 1089. Umberto Eco a imortalizou como a inspiração para seu labirinto de mosteiro em "O Nome da Rosa", e os 100.000 manuscritos medievais da biblioteca permanecem uma das coleções supremas do continente. Após a abadia, passeie pela histórica cidade de mercado e prove os renomados vinhos Grüner Veltliner do vale. Wachau é mais encantadora em abril e outubro.

O Vale de Wachau é um trecho listado como Patrimônio Mundial da UNESCO do Danúbio austríaco entre Melk e Krems, onde as íngremes terracedas de vinhedos, pomares de damasco e vilarejos medievais criam uma das paisagens culturais mais refinadas da Europa Central. Os visitantes não devem perder a grandeza barroca da Abadia de Melk e uma degustação de Grüner Veltliner classificado como Smaragd em um Heuriger à beira do rio. O vale é mais cativante de final de maio a outubro, com a colheita de damascos em junho e as cores douradas das vinhas no início do outono oferecendo duas janelas particularmente luminosas.

O porto de Viena é uma joia cultural ao longo do rio Danúbio, famosa por sua arquitetura deslumbrante, rica história e vibrante cena culinária. As experiências imperdíveis incluem degustar o autêntico Wiener Schnitzel e visitar a pitoresca vila de Dürnstein. A melhor época para visitar é na primavera ou no início do outono, quando os jardins da cidade florescem e as atividades ao ar livre abundam.

Budapeste, dividida pelo Danúbio entre as colinas de Buda, com banhos termais e ruas de castelo medievais em uma margem, e o grandioso Pest, com sua cultura de cafés e esplendor Art Nouveau na outra, oferece a impressão inicial mais teatral de qualquer capital europeia — seja abordada pelo rio, enquanto o Parlamento neogótico se materializa da água, ou à noite, a partir da vista iluminada da Citadella. A célebre cultura dos banhos termais da cidade, enraizada nos hammams da era otomana e aperfeiçoada em palacetes de piscinas da era Secessão, como o Széchenyi, é uma experiência inteiramente única na Europa. Visite na primavera e no outono para temperaturas agradáveis; Viena está a duas horas e meia a oeste de trem.