Ásia: Osaka, Nagoya, Sakaiminato e Hakodate

Incheon é a cidade-portão da Coreia do Sul e o berço do jajangmyeon, macarrão de feijão preto, apresentando o único Chinatown da Coreia, memoriais da Guerra da Coreia e acesso a 168 ilhas no Mar Amarelo. As atividades imperdíveis incluem o mercado de peixes do Pier Yeonan, os dolmens da Ilha Ganghwa, e uma excursão à DMZ. A primavera (abril a junho) e o outono (setembro a novembro) oferecem o melhor clima, com flores de cerejeira e folhagem, respectivamente.

Sakaiminato é uma encantadora cidade pesqueira do Mar do Japão, famosa por sua herança de mangá yokai ao longo da Estrada Mizuki Shigeru e alguns dos melhores caranguejos e frutos do mar frescos do Japão. Visite para ver as ruas alinhadas com estátuas de bronze, excursões ao sagrado Monte Daisen e os premiados jardins do Museu de Arte Adachi.

Kanazawa é uma cidade costeira do Mar do Japão de extraordinária refinamento cultural, lar de Kenrokuen — um dos três maiores jardins do Japão — ao lado de bairros de samurais e geishas perfeitamente preservados, e tradições artesanais que incluem folha de ouro, porcelana Kutani e tingimento de seda Kaga. As experiências essenciais incluem passear pelas paisagens sazonais de Kenrokuen, explorar as casas de chá de madeira de Higashi Chaya e degustar caranguejo fresco e nodoguro no histórico Mercado Omicho. Cada estação oferece uma beleza distinta, desde a neve do inverno até a folhagem do outono.

Akita é uma prefeitura produtora de arroz na costa do Mar do Japão, famosa pelo espetacular Festival Kanto de postes de bambu iluminados, as florestas de faia de Shirakami listadas pela UNESCO e uma culinária de kiritanpo e udon Inaniwa que está entre as melhores do Japão. As experiências imperdíveis incluem o Festival Kanto em agosto, banhos nas fontes termais rústicas de Nyuto Onsen e degustar o famoso sake local de Akita. Visite em agosto para o festival ou em outubro para as magníficas cores do outono.

Aomori, na ponta norte de Honshu, produz 60% das maçãs do Japão e realiza o Nebuta Matsuri — um dos festivais mais espetaculares do país, com enormes carros alegóricos iluminados de guerreiros desfilando pelas noites de agosto. As atividades imperdíveis incluem o Museu Nebuta Wa Rasse, construir uma tigela de arroz personalizada no Mercado Furukawa e caminhadas de outono pelo desfiladeiro Oirase. Visite em agosto para o eletrizante festival Nebuta, ou em outubro para a lendária folhagem de outono de Tohoku no Lago Towada.

Hakodate, Japão, oferece uma imersão em uma cultura onde o refinamento estético e a vida cotidiana são inseparáveis. As experiências essenciais incluem explorar mercados de alimentos locais, degustar especialidades regionais em restaurantes intimistas e visitar os templos e jardins ao redor. O porto é mais recompensador de maio a outubro, quando o clima é mais acolhedor para a exploração ao ar livre. Linhas de cruzeiro, incluindo a Hapag-Lloyd Cruises, apresentam este porto em seus itinerários mais atraentes. Seja você um visitante por algumas horas ou por um dia inteiro, o porto recompensa a exploração em todos os ritmos e direções.

Shimizu é o principal porto de entrada ao Monte Fuji no Japão, localizado na Baía de Suruga, onde uma rica herança de comércio de chá encontra uma excepcional culinária costeira — notavelmente o precioso sakura ebi, camarão de flor de cerejeira encontrado em nenhum outro lugar. Os visitantes não devem perder o bosque de pinheiros Miho no Matsubara, listado como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO, para vistas icônicas do Fuji e o vibrante mercado de peixes Kashi no Ichi para o atum e o peixe-branco mais frescos do Japão. A janela ideal se estende de final de março a maio, quando as flores de cerejeira emolduram o vulcão coberto de neve e a primeira colheita de chá da primavera perfuma as encostas.

Quioto é a antiga capital imperial do Japão e o coração espiritual da cultura japonesa, lar de dezessete Patrimônios Mundiais da UNESCO, mais de dois mil templos e santuários, e tradições vivas de cerimônia do chá, culinária kaiseki e artes de geisha. Visite durante a temporada das flores de cerejeira no início de abril ou a folhagem de outono em meados de novembro para a beleza sazonal mais transcendente da cidade.

Nagoya, o centro industrial do Japão na Baía de Ise, oculta uma cidade de castelo samurai com uma das identidades culinárias mais distintas do país — Nagoya meshi. Miso katsu, enguia hitsumabushi em três maneiras e asas de frango tebasaki crocantes definem uma cultura alimentar que marcha orgulhosamente ao seu próprio ritmo. Princess Cruises e Regent Seven Seas Cruises levam os viajantes a uma cidade onde a herança Tokugawa, o sagrado Santuário Atsuta e a inovação industrial da Toyota criam uma experiência urbana japonesa refrescantemente livre de multidões turísticas.

O porto de Tóquio é uma vibrante porta de entrada para experiências culturais e culinárias, misturando de forma única a herança tradicional japonesa com a inovação moderna. As experiências imperdíveis incluem saborear sushi fresco no Mercado Externo de Tsukiji e explorar a beleza natural do Parque Nacional Fuji Hakone Izu. A melhor época para visitar é na primavera, quando as flores de cerejeira florescem, transformando a cidade em uma paisagem pitoresca.