Mainz

Mainz ocupa um lugar singular na civilização ocidental como a cidade onde Johannes Gutenberg inventou a impressão em tipos móveis por volta de 1440, uma inovação que, sem dúvida, fez mais para remodelar a história humana do que qualquer outro avanço tecnológico isolado. Mas a história da cidade começa muito antes: os romanos estabeleceram a fortaleza militar de Mogontiacum aqui por volta de 13 a.C., tornando-a uma das cidades mais antigas da Alemanha e a capital da província da Germania Superior. Durante mais de um milênio, Mainz serviu como a sede de um dos mais poderosos arcebispados-príncipes do Sacro Império Romano, com seus arcebispos atuando como Arquichanceleres Imperiais e formadores de reis na política alemã.

A moderna Mainz exibe seu patrimônio com um ar confiante e convivial que condiz com uma cidade cujo anfiteatro romano já acolheu vinte mil espectadores e cuja catedral, o Mainzer Dom, coroa o horizonte há mais de mil anos. O Museu Gutenberg, situado em um edifício renascentista em frente à catedral, exibe duas Bíblias originais de Gutenberg e uma oficina reconstruída que demonstra as técnicas de impressão que deram início à revolução da informação. O Marktplatz, com sua exuberante fonte renascentista e casas barrocas de madeira exposta, abriga um dos melhores mercados semanais da Alemanha. Ao longo do Rheinufer, a promenade à beira do rio, os locais se reúnem nas noites de verão para assistir as barcaças deslizando suavemente contra o pano de fundo das colinas de Taunus.

Mainz é a capital da região vinícola de Rheinhessen, a maior da Alemanha, e o vinho permeia todos os aspectos da vida local. Spundekäs, um queijo cremoso batido temperado com páprica e cebola, é o petisco por excelência, servido com pretzels em cada Weinstube (taverna do vinho). Handkäs mit Musik — um queijo de leite azedo translúcido marinado em vinagre, óleo e cebolas cruas — é um gosto adquirido, adorado pelos locais. A salsicha de porco Mainz Fleischwurst, suave e levemente defumada, é a comida de rua preferida. O festival do vinho da cidade, no final de agosto e início de setembro, enche a cidade velha com mais de sessenta barracas de vinho servindo Riesling, Silvaner e Dornfelder das vinhas circundantes.

As excursões a partir de Mainz abrangem algumas das paisagens mais celebradas do Reno. O Vale do Reno, um trecho classificado como Patrimônio Mundial da UNESCO entre Koblenz e Rüdesheim, encontra-se a apenas uma hora rio abaixo, com suas encostas cobertas de vinhedos coroadas por castelo após castelo. Frankfurt, a capital financeira da Alemanha e lar de museus de classe mundial ao longo do Museumsufer, está a apenas trinta minutos a leste de trem. Heidelberg, com suas românticas ruínas de castelo e a universidade mais antiga da Alemanha (fundada em 1386), fica a uma hora ao sul. A cidade termal de Wiesbaden, vizinha elegante de Mainz do outro lado do Reno, oferece banhos termais e arquitetura da Belle Époque.

Mainz serve como um importante porto de embarque e retorno para cruzeiros no rio Reno. AmaWaterways, Scenic River Cruises e Uniworld River Cruises oferecem itinerários premium que combinam degustações de vinhos com excursões culturais. Viking e Avalon Waterways proporcionam a confiabilidade de grandes frotas e suítes panorâmicas. Emerald Cruises, Riviera Travel, CroisiEurope, P&O Cruises, A-ROSA e VIVA Cruises completam uma diversificada seleção. A temporada de cruzeiros no Reno vai de março a novembro, com abril a junho e setembro a outubro oferecendo a combinação mais agradável de clima, beleza das vinhas e níveis de turismo gerenciáveis.