Grécia
Chios
Chios está situada no leste do Egeu, a apenas oito quilômetros da costa turca, uma ilha cujas aldeias medievais, pomares de produção de mastique e paisagens vulcânicas criam uma experiência de ilha grega que parece genuinamente inexplorada—um lugar onde os ritmos da vida agrícola mudaram menos no último século do que na última década, e onde a infraestrutura turística, embora adequada, ainda não ofuscou o caráter autêntico da ilha.
A característica cultural mais distintiva da ilha é a produção de mastique—uma goma resinosa colhida das árvores de lentisco que crescem exclusivamente na península sul de Quios, utilizada desde a antiguidade como especiaria, remédio e mercadoria de luxo. As aldeias medievais de mastique (Mastichochoria) do sul de Quios—incluindo Pyrgi, Mesta e Olympi—foram construídas como assentamentos fortificados para proteger essa valiosa colheita, com uma arquitetura que apresenta os distintos desenhos geométricos xysta que adornam as fachadas dos edifícios em padrões preto e branco, lembrando as artes têxteis do mundo islâmico. Pyrgi, a mais elaborada, exibe fachadas tão densamente padronizadas que a aldeia parece estar envolta em um imenso papel de parede geométrico—um efeito visual que é ao mesmo tempo surpreendente e belo.
O Mosteiro Nea Moni, situado nas montanhas do centro de Chios, é um dos mais finos exemplos da arquitetura bizantina média no Egeu e um Patrimônio Mundial da UNESCO. Fundado no século XI por três eremitas que descobriram um ícone milagroso da Virgem Maria, o katholikon (igreja principal) do mosteiro contém decorações em mosaico de qualidade extraordinária—o Juízo Final, a Descida da Cruz e a Lavagem dos Pés, todas executadas em tesselas douradas e vidro em tons de joias, que figuram entre as obras-primas da arte bizantina.
A parte norte da ilha apresenta um caráter marcadamente diferente. Aqui, a paisagem é montanhosa e escassamente povoada, suas encostas cobertas de pinheiros e maquis que abrigam vilarejos medievais abandonados e, ocasionalmente, mosteiros em funcionamento. A costa alterna entre dramáticos promontórios rochosos e praias de seixos escondidas, acessíveis apenas por trilhas acidentadas, criando uma sensação de exploração que ilhas mais desenvolvidas há muito perderam.
Os navios de cruzeiro atracam no porto da cidade de Quios, onde o calçadão à beira-mar, a fortaleza da era otomana e o mercado vibrante criam uma experiência portuária imediatamente envolvente. A arquitetura neoclássica da cidade, influenciada pelas ricas famílias de comerciantes quiotas que comerciavam por todo o Mediterrâneo, confere-lhe uma elegância cosmopolita incomum para uma ilha grega de seu tamanho. Os melhores meses para visitar são de maio a outubro, com junho e setembro oferecendo clima ameno, mares propícios para banho e o tipo de atmosfera despreocupada que permite que as muitas camadas de história e cultura de Quios se revelem em um ritmo que combina com o próprio tempo da ilha.