Nova Zelândia
Waiheke Island
A trinta e cinco minutos de ferry do centro de Auckland, mas a um mundo de distância em ritmo e temperamento, a Ilha Waiheke evoluiu de um refúgio boêmio para artistas e amantes da natureza em um dos destinos gastronômicos e vinícolas mais celebrados do Hemisfério Sul. Esta ilha montanhosa, coberta de vegetação, no Golfo de Hauraki — dezenove quilômetros de comprimento e apenas alguns de largura — combina praias de areia dourada, olivais de classe mundial e vinhedos que produzem tintos ao estilo Bordeaux, aclamados internacionalmente. Waiheke prova que o paraíso não precisa ser remoto: aqui, um almoço digno de Michelin com vistas para o porto é seguido por um mergulho em uma praia que poderia passar por mediterrânea, tudo isso à vista do horizonte de Auckland do outro lado da água.
O caráter de Waiheke é construído sobre a tensão entre seu passado boêmio e seu presente cada vez mais sofisticado. As vilas de Oneroa e Ostend retêm vestígios da era contracultural da ilha em suas lojas de segunda mão, estúdios de arte comunitários e cafés descontraídos, enquanto a extremidade leste da ilha, onde a maioria das vinícolas está concentrada, atrai uma nova onda de investimento em portas de adega, parques de esculturas e acomodações boutique. A paisagem oscila entre a mata nativa — árvores pohutukawa em chamas de vermelho em dezembro, palmeiras nikau erguendo-se de vales cobertos de samambaias — e a geometria cuidada de vinhedos e olivais. Mais de trinta vinícolas pontilham a ilha, muitas delas pequenas operações familiares que produzem apenas algumas centenas de caixas anualmente de vinhos que refletem o terroir único da ilha, com solos argilosos, influência marítima e abundante luz solar.
A comida e o vinho de Waiheke constituem a principal atração da ilha para visitantes exigentes. Os vinhedos se destacam com Syrah e blends de Bordeaux — particularmente Cabernet Franc e Merlot — que combinam a maturidade de um clima marítimo quente com uma elegância que fala das brisas moderadoras do oceano da ilha. As degustações nas adegas de vinícolas como Stonyridge, Mudbrick e Cable Bay são complementadas por restaurantes no local que servem uma culinária que corresponde à ambição dos vinhos: cordeiro assado em forno a lenha, mexilhões colhidos localmente e saladas feitas com produtos cultivados nos jardins de hortaliças das vinícolas. O mercado de sábado de manhã em Ostend reúne os produtores artesanais da ilha — azeites, queijos, mel, charcutaria — em um encontro convivial que captura o espírito comunitário de Waiheke.
Além do vinho e da gastronomia, Waiheke oferece experiências que aproveitam seu deslumbrante cenário natural. As praias — Onetangi, Palm Beach e as enseadas abrigadas da costa norte — variam de amplos crescentes dourados, ideais para nadar, a baías rochosas isoladas, acessíveis apenas a pé. As trilhas costeiras proporcionam caminhadas dramáticas no topo dos penhascos, com vistas sobre o Golfo de Hauraki até os cones vulcânicos de Rangitoto e a distante Península de Coromandel. O caiaque, o stand-up paddleboarding e a vela são populares nas águas abrigadas do leste da ilha, e o golfo circundante abriga golfinhos, orcas e — durante os meses de inverno — as baleias Bryde migratórias.
Waiheke é acessível por meio do ferry Fullers, que parte com frequência do terminal no centro de Auckland, tornando-se uma das escapadas insulares mais acessíveis do mundo. A ilha pode ser explorada de carro alugado, ônibus ou — de forma mais prazerosa — de bicicleta ou a pé, utilizando a rede de trilhas e estradas tranquilas. Os melhores meses para visitar são de novembro a abril, sendo fevereiro e março os que oferecem as condições mais agradáveis para nadar e a colheita das uvas, que leva os vinhedos ao auge de sua atividade. Waiheke é igualmente recompensadora como uma viagem de um dia ou uma estadia de várias noites, embora aqueles que passam algumas noites descubram que a magia da ilha se aprofunda consideravelmente após o último ferry do dia levar os visitantes de volta ao continente.