Vietnam fascinant, Cambodgia și fluviul Mekong (sens nordic)

Budapesta, împărțită de Dunăre în colina Buda, cu băile termale și străduțele medievale ale castelului pe o mal, și măreața Pest, cu cultura cafenelelor și splendoarea Art Nouveau pe cealaltă, oferă cea mai teatrală impresie de început dintre toate capitalele europene — fie că este abordată pe apă, când Parlamentul neo-gotic se ivește din valuri, fie noaptea, din panorama iluminată a Cetății. Celebrul oraș al băilor termale, cu rădăcini în hamamurile din epoca otomană și perfecționat în piscinele palatiale din epoca Secession, precum Széchenyi, oferă o experiență cu totul aparte în Europa. Vizitați primăvara și toamna pentru temperaturi plăcute; Viena se află la două ore și jumătate spre vest cu trenul.

Visegrád domină cel mai spectaculos cot al Dunării de pe o cetate situată pe un deal, care a adăpostit odinioară Coroana Ungariei și un palat regal renascentist ce rivalizează cu curțile italiene. Experiențele de neratat includ urcarea la Castelul de Sus pentru priveliști panoramice asupra Cotului Dunării, explorarea palatului restaurat al regelui Matei și a Fântânii lui Hercule, precum și degustarea gulyás-ului unguresc acompaniat de vinuri din Etyek. Vizitați între aprilie și octombrie, când frunzișul de toamnă adaugă o notă aurie dramatică panoramelor fluviului.

Portul Viena este o bijuterie culturală de-a lungul fluviului Dunărea, renumit pentru arhitectura sa uimitoare, istoria bogată și scena culinară vibrantă. Experiențele de neratat includ degustarea autenticului Wiener Schnitzel și vizitarea pitoreștii localități Dürnstein. Cel mai bun sezon pentru a vizita este primăvara sau începutul toamnei, când grădinile orașului înfloresc și activitățile în aer liber abundă.

Krems an der Donau se înalță la poarta estică a Văii Wachau — cea mai frumoasă porțiune a Dunării din Austria — încă din anul 995 d.Hr., când împăratul Otto al III-lea i-a acordat drepturi de piață, făcându-l unul dintre cele mai vechi orașe documentate ale țării. Peisajul înscris în patrimoniul UNESCO al Văii Wachau, ce înconjoară orașul, este o capodoperă a teraselor viticole, abațiilor baroce și castelelor medievale reflectate în apele fluviului; vinurile Grüner Veltliner și Riesling produse aici se numără printre cele mai rafinate ale Austriei. Printre experiențele de neratat se numără vizitarea monumentalului Abație Melk și parcurgerea pe bicicletă a traseului de-a lungul Dunării prin vale. Krems este cel mai fermecător între aprilie și octombrie, iar sezonul recoltei din septembrie oferă degustări în pivnițe de o profunzime excepțională.

Châu Đốc este un oraș de frontieră plin de mister, unde fluviul Mekong întâlnește Cambodgia, îmbinând culturile vietnameză, musulmană Cham și budistă khmer în jurul muntelui de pelerinaj Sam (Núi Sam). Experiențele de neratat includ vizitarea pagodelor de pe Muntele Sam, tururi ale fermelor plutitoare de pește și degustarea faimoasei supe de tăiței cu pește și turmeric, bún cá, specifice orașului. Sezonul uscat, din noiembrie până în aprilie, oferă cele mai confortabile condiții, în timp ce sezonul ploios dezvăluie întreaga dramă hidraulică a deltei.

Grein, un port pitoresc pe fluviul Dunărea în Austria Superioară, este renumit pentru arhitectura sa impresionantă și istoria bogată ce datează din secolul al XIII-lea. Experiențele de neratat includ savurarea preparatelor locale precum Greiner Knödel și vizitarea atracțiilor din apropiere, precum Dürnstein și Linz. Cel mai bun sezon pentru a vizita este primăvara, când peisajul înflorește în toată splendoarea sa, iar festivitățile locale animă atmosfera.

Engelhartszell an der Donau este un sat liniștit din Austria Superioară, situat pe Dunăre, renumit pentru Stift Engelszell — singura mănăstire trapistă din țară, unde călugării au produs beri apreciate și au creat brânzeturi artizanale încă din secolul al XIII-lea. Vizitatorii nu trebuie să rateze o degustare la abație, urmată de o drumeție deasupra Schlögener Schlinge, cea mai spectaculoasă cotitură în formă de potcoavă a Dunării. De la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei, condițiile sunt ideale, când râul curge lin, livezile sunt în floare, iar grădina mănăstirii emană cele mai îmbietoare parfumuri.