Gustul Egiptului

Nurnberg stârnește imaginația pe două planuri: ca oraș medieval strălucitor unde împărații Sfântului Imperiu Roman țineau curte, Albrecht Dürer s-a născut, iar meșteșugarii au creat primul ceas de buzunar — și ca locul celui mai întunecat capitol al secolului XX, unde adunările naziste și ulterior procesele pentru crime de război au lăsat urme permanente în istoria și conștiința europeană. Castelul Kaiserburg, care domină dealul deasupra orașului vechi perfect conservat, oferă priveliști panoramice asupra unui peisaj urban care, în ciuda bombardamentelor din timpul războiului, rămâne unul dintre cele mai frumoase din Germania. Centrul de Documentare de pe fostele terenuri ale adunărilor naziste este o lecție esențială și sobruă de istorie; Piața de Crăciun de pe Hauptmarkt, organizată din 1628, este una dintre cele mai rafinate din Europa. Vizitați între mai și octombrie sau în decembrie.

Regensburg, capodopera medievală a Bavariei situată pe Dunăre, este unul dintre cele mai bine păstrate orașe antice din Europa Centrală — originile sale romane sunt vizibile în poarta de piatră Porta Praetoria, iar prosperitatea medievală este celebrată prin turnurile gemene înălțate ale Catedralei Sfântul Petru și Podul de Piatră din secolul al XII-lea. Statutul de patrimoniu mondial UNESCO recunoaște un orizont dominat de turnuri patriciene, în timp ce faimoasa Historische Wurstküchl, cea mai veche bucătărie de cârnați din Germania încă în funcțiune, servește bratwurst la rotisor încă din anii 1140. Dealurile din jur produc vinuri albe bavareze excelente. Perioada mai-septembrie oferă cea mai plăcută atmosferă pe malul râului.

Cairo, unde cinci mii de ani de civilizație apasă asupra prezentului cu o intensitate neîncetată, este ancorat de Marea Piramidă din Giza — singurul supraviețuitor al celor Șapte Minuni ale Lumii Antice, deja străveche când Cleopatra pășea în umbra sa. Comoara copleșitoare a Muzeului Egiptean, cu antichitățile sale faraonice, inclusiv masca de aur a lui Tutankhamon, și labirintul medieval al Cairo-ului Islamic, un cartier înscris în patrimoniul UNESCO, cu o mie de moschei și caravanseraiuri medievale, oferă o viață întreagă de descoperiri într-un oraș cu douăzeci de milioane de suflete. Octombrie până în aprilie aduce cele mai suportabile temperaturi. Luxor, cu Valea Regilor, se află la o scurtă călătorie internă cu avionul sau cu trenul de noapte spre sud.

Passau ocupă una dintre cele mai dramatice scene naturale din Europa Centrală — o peninsulă îngustă la confluența a trei râuri, Dunărea, Inn și Ilz, unde turnurile baroce ale orașului vechi și casele comercianților cu obloane se îngrămădesc pe vârful pământului dintre ape. Catedrala Sfântul Ștefan adăpostește cel mai mare orgă de biserică din lume, un instrument cu 17.974 de tuburi, ale cărui concerte zilnice umplu naosul cu un sunet ce pare arhitectural în densitatea sa. Fortăreața Veste Oberhaus de deasupra orașului oferă priveliști panoramice ce cuprind trei țări în zilele senine. Passau este un punct clasic de plecare pentru croaziere pe Dunăre; primăvara și începutul toamnei, când râul este înalt și lumina capătă nuanțe aurii, sunt cele mai rafinate anotimpuri.

Mănăstirea Melk este una dintre cele mai teatrale expresii ale ambiției baroce din întreaga Europă — o mănăstire aurită, așezată pe o stâncă de granit deasupra Dunării, cu biserica sa cu dom și biblioteca sa pictată în frescă, care veghează cu o autoritate senină asupra Văii Wachau încă din 1089, când călugării benedictini au înlocuit fortăreața Babenberg. Umberto Eco a imortalizat-o ca sursă de inspirație pentru mănăstirea labirintică din „Numele trandafirului”, iar cele 100.000 de manuscrise medievale din bibliotecă rămân una dintre cele mai prețioase colecții ale continentului. După vizitarea mănăstirii, plimbați-vă până în orașul istoric de piață și degustați celebrele vinuri Grüner Veltliner ale văii. Wachau este la apogeul farmecului său în lunile aprilie și octombrie.

Luxor este cel mai mare muzeu în aer liber de pe pământ — orașul modern care ocupă locul vechii Teba, capitala Egiptului în epoca de aur a Regatului Nou, când faraoni precum Hatshepsut, Tutankhamun și Ramesses al II-lea au construit temple de o amploare și frumusețe care încă uimesc imaginația. Pe malul estic se află complexe incomparabile precum Karnak și Templul Luxor; dincolo de Nil, pe malul vestic, se ascunde Valea Regilor, unde șaizeci și trei morminte regale au fost săpate în calcarul de sub vârful piramidal Al-Qurn. O plimbare la apus cu feluca pe Nil, cu stâncile Teba strălucind în nuanțe de chihlimbar, este unul dintre cele mai sublime momente ale călătoriei. Perioada octombrie-aprilie oferă cel mai ideal climat.