Asia din Shanghai

Shanghai este cel mai cosmopolit oraș-port din China, unde arhitectura secolului al XIX-lea a Bundului se întâlnește cu silueta futuristă a Pudongului, reflectată peste râul Huangpu. Nicio vizită nu este completă fără a savura xiaolongbao, acele delicate găluște cu supă, într-o ceainărie locală, și fără a te plimba pe aleile umbrite de platanii din Concesiunea Franceză la amurg. Fereastra ideală pentru a descoperi acest oraș vibrant se întinde între sfârșitul lunii septembrie și noiembrie, când lumina toamnei auriește orizontul, temperaturile se mențin plăcut de blânde, iar sezonul celebrului crab pufos transformă mesele orașului în adevărate sărbători ale rafinamentului culinar.

Jeju este paradisul insular vulcanic al Coreei de Sud, unde femeile scafandru Haenyeo, recunoscute de UNESCO, culeg fructe de mare fără aparat de respirație, vulcanul Hallasan se înalță ca cel mai înalt vârf al națiunii, iar tubul de lavă Manjanggul se întinde pe șapte kilometri sub pământ. Vizitați între aprilie și iunie cu Holland America Line sau Silversea pentru a descoperi lacurile craterului de pe vârf, festinele cu carne de porc neagră și „Insula Zeilor” pe care sud-coreenii o consideră cea mai prețioasă comoară naturală.

Fukuoka este considerat pe scară largă drept cel mai rafinat oraș culinar din Japonia, unde legendarul tonkotsu ramen, tarabele stradale yatai de seară și mentaiko, icrele picante de cod, definesc o cultură gastronomică fără egal. Experiențele de neratat includ savurarea ramenului la un yatai din Nakasu, vizitarea sanctuarului Dazaifu Tenmangu și explorarea vechiului cartier Hakata. Primăvara și toamna oferă cele mai plăcute condiții meteorologice, iar spectaculosul festival Yamakasa aduce o atmosferă incendiară la începutul lunii iulie.

Shanghai este cel mai cosmopolit oraș-port din China, unde arhitectura secolului al XIX-lea a Bundului se întâlnește cu silueta futuristă a Pudongului, reflectată peste râul Huangpu. Nicio vizită nu este completă fără a savura xiaolongbao, acele delicate găluște cu supă, într-o ceainărie locală, și fără a te plimba pe aleile umbrite de platanii din Concesiunea Franceză la amurg. Fereastra ideală pentru a descoperi acest oraș vibrant se întinde între sfârșitul lunii septembrie și noiembrie, când lumina toamnei auriește orizontul, temperaturile se mențin plăcut de blânde, iar sezonul celebrului crab pufos transformă mesele orașului în adevărate sărbători ale rafinamentului culinar.