Europa de Nord din Marsilia

Fondat de marinari greci în anul 600 î.Hr., Marsilia este cel mai vechi și mai vibrant oraș al Franței — un port mediteranean unde captura este încă vândută în fiecare dimineață de pe punțile bărcilor de pescuit din Vieux-Port, sub privirea aurie a Madonei Notre-Dame de la Garde, strălucind pe basilica deasupra orașului. Bouillabaisse-ul servit în localuri emblemă de pe malul portului, precum Chez Fonfon, nu este doar un fel de mâncare, ci un adevărat ritual, a cărui supă infuzată cu șofran leagă Marsilia de rădăcinile sale elenice. Descoperiți parcul național dramatic Calanques, un labirint costier de golfuri turcoaz situat la sud de oraș. Primăvara și toamna sunt cele mai rafinate anotimpuri pentru a-l explora.

La Superba — „Mândra” — și-a câștigat epitetul ca una dintre cele patru mari republici maritime ale Italiei medievale, iar Palazzi dei Rolli din Genova, înscrise în patrimoniul UNESCO, unele dintre cele mai rafinate palate renascentiste și baroce din Europa, încă proclamă cu autoritate magnifică ambițiile istorice ale orașului. Portul vechi revitalizat de Renzo Piano deschide un capitol modern alături de carruggi medievali, aleile labirintice unde respiră adevărata esență a orașului: focaccia ligurică direct din cuptorul de lemne, pesto preparat după rețete străvechi și farinata — lipie din năut — servită pe blaturi de marmură încă din secolul al XII-lea. Primăvara și toamna oferă cele mai plăcute condiții pentru a explora acest oraș subestimat.

Fondat de marinari greci în anul 600 î.Hr., Marsilia este cel mai vechi și mai vibrant oraș al Franței — un port mediteranean unde captura este încă vândută în fiecare dimineață de pe punțile bărcilor de pescuit din Vieux-Port, sub privirea aurie a Madonei Notre-Dame de la Garde, strălucind pe basilica deasupra orașului. Bouillabaisse-ul servit în localuri emblemă de pe malul portului, precum Chez Fonfon, nu este doar un fel de mâncare, ci un adevărat ritual, a cărui supă infuzată cu șofran leagă Marsilia de rădăcinile sale elenice. Descoperiți parcul național dramatic Calanques, un labirint costier de golfuri turcoaz situat la sud de oraș. Primăvara și toamna sunt cele mai rafinate anotimpuri pentru a-l explora.