Franța
Mulhouse este marea excepție a orașelor alsaciene — în timp ce Strasbourg și Colmar mizează pe farmecul medieval și pe casele cu grinzi aparent desprinse din povești, Mulhouse și-a construit identitatea în jurul patrimoniului industrial și a unei colecții de muzee de clasă mondială, care ar stârni invidia unor orașe de zece ori mai mari. Acest oraș din sudul Alsaciei, cu 110.000 de locuitori, se află la răscrucea Franței, Germaniei și Elveției, iar caracterul său reflectă toate cele trei tradiții culturale, într-o complexitate ce răsplătește vizitatorii curioși.
Cartierul muzeal al orașului este cu adevărat extraordinar. Cité de l'Automobile găzduiește Colecția Schlumpf — peste 400 de vehicule care acoperă întreaga istorie a automobilului, inclusiv cea mai mare colecție de Bugatti din lume, expuse într-o fostă fabrică de textile cu proporții de catedrală. Cité du Train este cel mai mare muzeu feroviar din Europa, iar colecția sa de material rulant documentează evoluția călătoriilor pe calea ferată, de la abur la TGV. Musée de l'Impression sur Étoffes (Muzeul Tiparului pe Țesături) celebrează industria textilă care a îmbogățit Mulhouse, cu milioane de mostre de țesături ce acoperă secole de design. Împreună, aceste trei instituții constituie una dintre cele mai importante concentrații de muzee dedicate patrimoniului industrial din Europa.
Centrul vechi al orașului Mulhouse, axat pe Place de la Réunion, cu impresionantul său Primărie pictată din secolul al XVI-lea, oferă un farmec arhitectural pe care reputația industrială a orașului îl poate face pe vizitatori să-l treacă cu vederea. Temple Saint-Étienne, o biserică protestantă ale cărei vitralii sunt printre cele mai rafinate din Alsacia, ancorează centrul istoric. Străzile din jur oferă un amestec de case cu structură din lemn la vedere, fațade renascentiste și arhitectură industrială din secolul al XIX-lea, care conferă orașului un caracter distinctiv.
Bucătăria alsaciană din Mulhouse beneficiază de o influență culturală triplă. Restaurantele servesc flammekueche (tartă flambată), choucroute garnie și baeckeoffe alături de clasicele bistrouri franceze și preparate cu brânzeturi influențate de tradiția elvețiană. Proximitatea orașului față de ruta vinurilor alsaciene asigură disponibilitatea excelentă a soiurilor Riesling, Gewurztraminer și Pinot Gris. Piața acoperită de la Place de la Réunion este o vitrină a produselor regionale, de la brânza munster până la fructele sezoniere din însorita câmpie a Rinului.
Mulhouse este accesibilă prin croaziere pe Rin sau pe drum din Basel (30 de minute), Strasbourg (90 de minute) sau Colmar (45 de minute). Gara centrală a orașului asigură legături cu marile orașe europene prin serviciile TGV și cele feroviare internaționale. Cel mai bun sezon pentru vizitare este între aprilie și octombrie, iar perioada târgului de Crăciun (sfârșitul lunii noiembrie până în decembrie) adaugă o atmosferă festivă. Mulhouse este un oraș care surprinde — un loc în care revoluția industrială s-a transformat din istorie în artă și unde trei culturi naționale se întâlnesc într-o experiență gastronomică și culturală cu totul unică, specifică Alsaciei.