Regensburg

Centrul Vechi al orașului Regensburg, inclus în patrimoniul mondial UNESCO din 2006, este cel mai bine conservat oraș medieval din Germania — o distincție remarcabilă pentru un loc care a servit drept sediu al Dietei Imperiale (parlamentul Sfântului Imperiu Roman) timp de aproape 150 de ani, între 1663 și 1806. Orașul a fost fondat de romani sub numele Castra Regina în anul 179 d.Hr., la cel mai nordic punct al Dunării, iar Podul de Piatră din secolul al XII-lea — cel mai vechi pod de piatră păstrat din Germania — încă poartă pietonii peste râu către turnurile și turlele centrului vechi.

Ceea ce diferențiază Regensburg de alte orașe medievale germane este faptul că nu a fost bombardat în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, păstrându-și astfel țesătura urbană originală într-un mod remarcabil. Catedrala gotică Sfântul Petru, cu cele două turnuri înalte finalizate în 1525, domină orizontul. Alte Rathaus (Primăria Veche) găzduiește Reichssaal original, camera în care se adunau reprezentanții imperiali — ale cărei pereți sunt încă împodobiți cu tapiserii și instrumente de tortură din sistemul de justiție medieval. Porta Praetoria, o poartă romană din anul 179 d.Hr., încorporată în zidul unei clădiri ulterioare, este una dintre cele mai vechi structuri păstrate din Germania.

Patrimoniul culinar al Regensburgului se concentrează în jurul Historische Wurstkuchl — Bucătăria Istorică a Cârnaților, care frige mici cârnați de porc pe jar de fag pe malurile Dunării încă din secolul al XII-lea, fiind probabil cel mai vechi restaurant aflat în funcțiune continuă din lume. Șase cârnați cu muștar dulce și varză murată pe o farfurie de tablă: aceasta este comanda canonică. Cultura berii din oraș este la fel de venerabilă, cu berăriile Spital, Bischofshof și Kneitinger care produc lagere tradiționale bavareze. Dampfnudel, un gălușcă dulce aburită, este servită la primitorul Dampfnudelhaus.

Walhalla, un templu neoclasic din marmură modelat după Parthenon, se înalță pe un deal la zece kilometri est de oraș, oferind priveliști impresionante asupra văii Dunării. Comandat de regele Ludwig I al Bavariei în 1830 pentru a onora personalități de seamă vorbitoare de limbă germană, adăpostește 131 de busturi din marmură. Kelheim, la treizeci de minute în amonte, este poarta către dramaticul Canion al Dunării (Donaudurchbruch) și către impunătoarea Abație Weltenburg, care pretinde a fi cea mai veche berărie monastică din lume.

Regensburg este un port popular pentru croaziere pe fluviul Dunărea, găzduind companii precum AmaWaterways, APT Cruising, Avalon Waterways, Celebrity Cruises, CroisiEurope, Emerald Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking și VIVA Cruises. Apare frecvent în itinerarii care leagă Passau de Nurnberg sau se extind până la Budapesta. Sezonul piețelor de Crăciun, desfășurat în curtea Palatului Thurn und Taxis, este unul dintre cele mai pline de farmec din Germania, însă lunile de vară oferă cele mai bune condiții pentru explorarea atracțiilor în aer liber ale orașului.