Немецкое величие для любителей пива (на восток)

Базель, где Швейцария, Франция и Германия сходятся на северном изгибе Рейна, предлагает концентрацию мировых художественных учреждений, которая соперничает с любым городом своего размера на земле — только Kunstmuseum, старейшая публичная художественная коллекция в мире, может занять дни, а Art Basel каждый июнь привлекает каждое значимое имя в мире современного искусства в этот компактный, элегантный город. Сам Рейн является великой социальной артерией города: летом местные жители прыгают в воду с водонепроницаемыми сумками и плывут вниз по течению, традиция, столь же очаровательная, как любой музей. Весна и осень идеально подходят для исследований на открытом воздухе; Париж всего в трех часах на TGV, а Страсбург — всего в двадцати минутах на поезде.

Брайсах на Рейне цепляется за вулканический холм на франко-немецкой границе, контролируя Верхний Рейн, что сделало его одним из самых оспариваемых городов в европейской истории — прошлое, которое романескно-готический Мюнстер Святого Стефана мирно наблюдает с его высот. Сегодня царит мир, и истинный дар Брайсаха — это его положение как ворота к трем знаменитым винодельческим регионам: немецкому Кайзерштулу, производящему некоторые из лучших Спätбургunder Германии; французскому Эльзасу, прямо через Рейн; и холмистым землям винодельческого региона Баден на востоке. Посетите осенью, чтобы насладиться сезоном сбора урожая во всех трёх регионах одновременно. Фрайбург им Брайсгау, грациозная столица Черного леса, находится в двадцати минутах к востоку.

Страсбург — один из великих пограничных городов Европы, его франко-немецкая душа запечатлена в каждом фахверковом фасаде внесенного в список ЮНЕСКО острова Гранд-Иль и каждой башенке вздымающегося собора из розового песчаника, который более двухсот лет был самым высоким зданием в мире. Будучи местом заседания Европейского парламента и домом Европейского суда по правам человека, эта утонченная эльзасская столица наслаждается выдающимся рислингом и шукрут гарни с равным континентальным гордостью. Город сверкает круглый год, хотя легендарный рождественский рынок декабря — один из старейших в Европе — превращает его средневековые площади в волшебное зимнее зрелище.

Рюдесхайм на Рейне, драгоценность Верхнего Среднего Рейна, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, — это место, где самый знаменитый винный поток Германии пронизывает террасированные склоны и руины средневековых замков. Пешеходная улица Дроссельгассе — любимая с романтической эпохи — наполнена винными тавернами, предлагающими знаменитые рислинги региона, свежие и минеральные благодаря сланцевым почвам. Памятник Нидерваальд возвышается над рекой с высоты, до которой можно добраться на канатной дороге над виноградниками. Однодневные поездки на лодке открывают такие места, как Бахарах, Боппард и легендарная скала Лорелей. Фестивали урожая в сентябре превращают всю долину в дружеское празднование винтажного сбора.

Боппард — двухтысячелетний город на Рейне в немецкой долине Среднего Рейна, внесенной в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, где римские крепостные стены, готические церкви и фахверковые улочки сходятся под драматическими речными утесами. Посетителям следует прокатиться на кресельном подъемнике Вирзенблик для легендарной панорамы четырех озер и попробовать местный рислинг из знаменитого виноградника Боппардера Хамм. Поздняя весна и ранняя осень предлагают наиболее насыщенный опыт, когда террасные виноградники пышны, а Вайнштубены выходят на солнечные террасы у реки.

Порт Франкфурта — это динамичная входная точка в сердце Германии, сочетающая современное финансирование с богатой историей. Обязательные впечатления включают наслаждение традиционными блюдами, такими как Франкфуртер Риппхен, и исследование оживлённого Кляйнмарктхалле. Лучший сезон для посещения — весной, когда город оживает фестивалями и открытыми рынками.

Расположенный на слиянии рек Майн и Таубер под романтическими руинами замка графа XII века, Вертхайм — один из самых идеально сохранившихся средневековых городов Франконии — место, где фахверковые дома наклоняются над мощеными рыночными площадями и где сухой Сильванер, налитый из характерной бутылки Боксбёйтель, определяет региональный стол. Однодневные поездки в барочный Вюрцбург, средневековое совершенство Ротенбурга-об-дер-Таубер и фахверковый город Мильтенберг завершают картину. Винный сбор в сентябре приносит долину Таубер к ее золотому состоянию.

Вюрцбург, расположенный на реке Майн у северных ворот Романтической дороги, является самым элегантным барочным городом Баварии — его горизонт контролируется средневековой крепостью Мариенберг, а его улицы охраняются великолепной Резиденцией, внесенной в список ЮНЕСКО, княжеским дворцом, чей фресковый потолок Treppenhaus работы Тьеполо считается самым большим фресковым произведением в мире. Окружающая винодельческая страна Франконии производит некоторые из самых отличительных в Германии Сильванера и Рислинга, продаваемых в культовой бутылке bocksbeutel из погребов, выдолбленных прямо под старым городом. Весна и осень раскрывают виноградные холмы в их наиболее фотогеничном великолепии; исторический винный фестиваль Weinfest am Stein каждый сентябрь является ярким событием франконского календаря.

Бамберг, 'франконский Рим', является городом Всемирного наследия ЮНЕСКО, чей средневековый старый город — семь холмов, четыре романско-готических башни собора и Старый ратуша, балансирующая на острове в реке Регниц — полностью сохранился после Второй мировой войны, что является чудом сохранения, уникальным для Германии. Город также славится своим необыкновенным копченым пивом, Rauchbier, специальностью, варящейся в семейных пивоварнях на протяжении веков и лучше всего пробовать в атмосферных тавернах старого квартала рядом с тарелкой копченых мясных деликатесов. Весна и раннее лето идеально подходят для цветущей окружающей франконской сельской местности. Нюрнберг находится в сорока минутах на поезде.

Нюрнберг вызывает воображение на двух уровнях: как сверкающий средневековый город, где священные римские императоры проводили суд, где родился Альбрехт Дюрер и где мастера произвели первые карманные часы — и как место самого темного периода 20 века, где нацистские митинги и последующие судебные процессы по военным преступлениям оставили постоянные следы в европейской истории и совести. Замок Кайзербург, венчающий холм над идеально сохранившимся старым городом, предлагает панорамные виды на городской пейзаж, который, несмотря на бомбардировки во время войны, остается одним из самых красивых в Германии. Документационный центр на бывших нацистских митингующих площадках является важной, трезвой историей; рождественский рынок на Хауптмаркт, проводимый с 1628 года, является одним из лучших в Европе. Посетите с мая по октябрь или в декабре.