Очарованная Европа (на восток)

Базель, где Швейцария, Франция и Германия сходятся на северном изгибе Рейна, предлагает концентрацию мировых художественных учреждений, которая соперничает с любым городом своего размера на земле — только Kunstmuseum, старейшая публичная художественная коллекция в мире, может занять дни, а Art Basel каждый июнь привлекает каждое значимое имя в мире современного искусства в этот компактный, элегантный город. Сам Рейн является великой социальной артерией города: летом местные жители прыгают в воду с водонепроницаемыми сумками и плывут вниз по течению, традиция, столь же очаровательная, как любой музей. Весна и осень идеально подходят для исследований на открытом воздухе; Париж всего в трех часах на TGV, а Страсбург — всего в двадцати минутах на поезде.

Брайсах на Рейне цепляется за вулканический холм на франко-немецкой границе, контролируя Верхний Рейн, что сделало его одним из самых оспариваемых городов в европейской истории — прошлое, которое романескно-готический Мюнстер Святого Стефана мирно наблюдает с его высот. Сегодня царит мир, и истинный дар Брайсаха — это его положение как ворота к трем знаменитым винодельческим регионам: немецкому Кайзерштулу, производящему некоторые из лучших Спätбургunder Германии; французскому Эльзасу, прямо через Рейн; и холмистым землям винодельческого региона Баден на востоке. Посетите осенью, чтобы насладиться сезоном сбора урожая во всех трёх регионах одновременно. Фрайбург им Брайсгау, грациозная столица Черного леса, находится в двадцати минутах к востоку.

Страсбург — один из великих пограничных городов Европы, его франко-немецкая душа запечатлена в каждом фахверковом фасаде внесенного в список ЮНЕСКО острова Гранд-Иль и каждой башенке вздымающегося собора из розового песчаника, который более двухсот лет был самым высоким зданием в мире. Будучи местом заседания Европейского парламента и домом Европейского суда по правам человека, эта утонченная эльзасская столица наслаждается выдающимся рислингом и шукрут гарни с равным континентальным гордостью. Город сверкает круглый год, хотя легендарный рождественский рынок декабря — один из старейших в Европе — превращает его средневековые площади в волшебное зимнее зрелище.

Рюдесхайм на Рейне, драгоценность Верхнего Среднего Рейна, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, — это место, где самый знаменитый винный поток Германии пронизывает террасированные склоны и руины средневековых замков. Пешеходная улица Дроссельгассе — любимая с романтической эпохи — наполнена винными тавернами, предлагающими знаменитые рислинги региона, свежие и минеральные благодаря сланцевым почвам. Памятник Нидерваальд возвышается над рекой с высоты, до которой можно добраться на канатной дороге над виноградниками. Однодневные поездки на лодке открывают такие места, как Бахарах, Боппард и легендарная скала Лорелей. Фестивали урожая в сентябре превращают всю долину в дружеское празднование винтажного сбора.

Рейнское ущелье, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, является потрясающим участком реки Рейн, известным своими историческими замками и живописными городами. Обязательные к посещению места включают дегустацию местных вин Рислинг и исследование очаровательных рынков. Лучший сезон для посещения — с конца весны до начала осени, когда виноградники пышны, а погода приятна.

Боппард — двухтысячелетний город на Рейне в немецкой долине Среднего Рейна, внесенной в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, где римские крепостные стены, готические церкви и фахверковые улочки сходятся под драматическими речными утесами. Посетителям следует прокатиться на кресельном подъемнике Вирзенблик для легендарной панорамы четырех озер и попробовать местный рислинг из знаменитого виноградника Боппардера Хамм. Поздняя весна и ранняя осень предлагают наиболее насыщенный опыт, когда террасные виноградники пышны, а Вайнштубены выходят на солнечные террасы у реки.

Порт Франкфурта — это динамичная входная точка в сердце Германии, сочетающая современное финансирование с богатой историей. Обязательные впечатления включают наслаждение традиционными блюдами, такими как Франкфуртер Риппхен, и исследование оживлённого Кляйнмарктхалле. Лучший сезон для посещения — весной, когда город оживает фестивалями и открытыми рынками.

Вюрцбург, расположенный на реке Майн у северных ворот Романтической дороги, является самым элегантным барочным городом Баварии — его горизонт контролируется средневековой крепостью Мариенберг, а его улицы охраняются великолепной Резиденцией, внесенной в список ЮНЕСКО, княжеским дворцом, чей фресковый потолок Treppenhaus работы Тьеполо считается самым большим фресковым произведением в мире. Окружающая винодельческая страна Франконии производит некоторые из самых отличительных в Германии Сильванера и Рислинга, продаваемых в культовой бутылке bocksbeutel из погребов, выдолбленных прямо под старым городом. Весна и осень раскрывают виноградные холмы в их наиболее фотогеничном великолепии; исторический винный фестиваль Weinfest am Stein каждый сентябрь является ярким событием франконского календаря.

Бамберг, 'франконский Рим', является городом Всемирного наследия ЮНЕСКО, чей средневековый старый город — семь холмов, четыре романско-готических башни собора и Старый ратуша, балансирующая на острове в реке Регниц — полностью сохранился после Второй мировой войны, что является чудом сохранения, уникальным для Германии. Город также славится своим необыкновенным копченым пивом, Rauchbier, специальностью, варящейся в семейных пивоварнях на протяжении веков и лучше всего пробовать в атмосферных тавернах старого квартала рядом с тарелкой копченых мясных деликатесов. Весна и раннее лето идеально подходят для цветущей окружающей франконской сельской местности. Нюрнберг находится в сорока минутах на поезде.

Нюрнберг вызывает воображение на двух уровнях: как сверкающий средневековый город, где священные римские императоры проводили суд, где родился Альбрехт Дюрер и где мастера произвели первые карманные часы — и как место самого темного периода 20 века, где нацистские митинги и последующие судебные процессы по военным преступлениям оставили постоянные следы в европейской истории и совести. Замок Кайзербург, венчающий холм над идеально сохранившимся старым городом, предлагает панорамные виды на городской пейзаж, который, несмотря на бомбардировки во время войны, остается одним из самых красивых в Германии. Документационный центр на бывших нацистских митингующих площадках является важной, трезвой историей; рождественский рынок на Хауптмаркт, проводимый с 1628 года, является одним из лучших в Европе. Посетите с мая по октябрь или в декабре.

Рот — очаровательный франконский город на канале Майн-Дунай в Баварии, известный Ренессансным замком Ратибор, увлекательным музеем проволочного производства и близостью к средневековым сокровищам Нюрнберга. Обязательные к выполнению мероприятия включают дегустацию франконской братвурст и раухбира в традиционном пивном саду, исследование музейного комплекса замка и посещение близлежащих Нюрнберга и Ротенбурга-об-дер-Таубер. С мая по октябрь предлагает теплую погоду и сезон открытых пивных садов.

Регенсбург, средневековый шедевр Баварии на Дунае, является одним из самых сохранившихся древних городов Центральной Европы — его римское происхождение видно в каменных воротах Порта Претория, его средневековое процветание отмечено парящими двойными башнями собора Святого Петра и двенадцатым веком Каменным мостом. Статус объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО подтверждает силуэт, усеянный патрицианскими башнями, в то время как знаменитая Historische Wurstküchl, старейшая действующая колбасная кухня Германии, подает жареную братвурст с 1140-х годов. Окружающие холмы производят отличные баварские белые вина. С мая по сентябрь здесь царит самая дружелюбная атмосфера на набережной.

Пассау занимает одну из самых драматичных природных сцен Центральной Европы — узкий полуостров на слиянии трех рек: Дунай, Инн и Ильц, где барочные шпили старого города и закрытые дома купцов сжимаются на самом краю земли между водами. В соборе Святого Стефана находится самый большой орган в мире, инструмент с 17 974 трубами, чьи ежедневные концерты наполняют неф звуком, который кажется архитектурным по своей плотности. Крепость Весте Оберхауза над городом открывает панорамные виды на три страны в ясные дни. Пассау — классическая отправная точка для круизов по Дунаю; весна и ранняя осень, когда река полна и свет становится золотистым, — лучшие сезоны.

Третий город Австрии совершил одну из самых убедительных городских трансформаций в Европе — превратившись из промышленного центра в культурную силу, что было признано в 2009 году, когда он был назван Европейской столицей культуры. Центр Арс Электроника, музей цифрового искусства и технологий, который светится светодиодным светом над Дунайом каждую ночь, олицетворяет прогрессивную идентичность Линца. Тем не менее, римские корни города, его барочная Гауптплац (одна из лучших главных площадей Австрии) и его близость к долине Вахау прочно связывают его с историей. Верхнеавстрийская кухня — особенно Линцер Торт, самый старый задокументированный рецепт торта в мире — исключительна. Линц наиболее приятен с мая по сентябрь.

Аббатство Мельк — одно из самых театральных выражений барочной амбиции во всей Европе — позолоченный монастырь, расположенный на гранитной скале над Дунайом, его купольная церковь и библиотека с фресками с спокойным авторитетом смотрят на долину Вахау с тех пор, как бенедиктинцы заменили крепость Бабенбергов в 1089 году. Умберто Эко увековечил его как вдохновение для своего лабиринтного монастыря в "Имя розы", а 100 000 средневековых манускриптов библиотеки остаются одной из величайших коллекций континента. После аббатства прогуляйтесь до исторического рыночного города и попробуйте знаменитые вина Грюнер Вельтлинер из долины. Вахау наиболее очаровательна в апреле и октябре.

Долина Вахау — это участок австрийского Дуная между Мельком и Кремсом, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, где крутые террасы виноградников, абрикосовые сады и средневековые деревни создают один из самых утонченных культурных ландшафтов Центральной Европы. Посетители не должны пропустить барочную грандиозность аббатства Мельк и дегустацию Грюнер Вельтлинера класса Смарагд в прибрежном Хейригере. Долина наиболее очаровательна с конца мая до октября, когда в июне проходит сбор абрикосов, а золотые цвета виноградников ранней осенью предлагают два особенно ярких момента.

Порт Вены — это культурное сокровище на берегу реки Дунай, знаменитое своей потрясающей архитектурой, богатой историей и яркой кулинарной сценой. Обязательные к посещению мероприятия включают дегустацию аутентичного венского шницеля и посещение живописной деревни Дюрнштайн. Лучшее время для визита — весна или ранняя осень, когда сады города цветут, а на улице полно активностей.

Будапешт, разделенный Дунай на холмистый Буда с термальными банями и средневековыми замковыми улочками на одном берегу и величественный Пешт с культурой кофеен и великолепием ар-нуво на другом, производит самый театральный первый впечатление среди всех европейских столиц — будь то подходя к реке, когда неоготический парламент появляется из воды, или ночью с панорамы, освещенной с Цитадели. Знаменитая культура термальных бань города, корни которой уходят в османские хаммамы и совершенствуется в дворцовых бассейнах эпохи Сецессиона, таких как Сечени, — это опыт, совершенно отличающийся от всего остального в Европе. Посетите весной и осенью для комфортных температур; Вена находится в двух с половиной часах к западу на поезде.