Средиземноморье из Ливорно

Созданный как утопия Медичи в конце шестнадцатого века, Ливорно изначально задумывался как город без дискриминации — его основополагающие законы Leggi Livornine предоставляли равные права евреям, христианам, мусульманам и купцам всех наций, что сделало его одним из самых космополитичных городов Ренессансной Европы. Сегодня каналы венецианского стиля квартала Венеция Нова отражают красочные палаццо с отчетливо выцветшим гламуром, в то время как рыбные прилавки Mercato Centrale демонстрируют ингредиенты для каччукко — крепкого ливорнского бродетто из пяти морских существ — что делает этот портовый город паломничеством для настоящих гурманов. Поездки в Пизу и Лукку отсюда осуществляются без усилий. Сезон длится с апреля по октябрь.

Основанный греческими моряками в 600 году до нашей эры, Марсель — самый старый и живой город Франции, средиземноморский порт, где улов все еще продается с палуб рыболовных лодок на Вьё-Порте каждое утро под золотой Мадонной Нотр-Дам де ла Гард, сверкающей на своей базилике над городом. Буйабес, подаваемый в припортовых заведениях, таких как Chez Fonfon, — это не просто блюдо, а ритуал, его бульон, окрашенный шафраном, связывает Марсель с его греческими корнями. Исследуйте драматический национальный парк Каланки, прибрежный лабиринт бирюзовых бухт к югу от города. Весна и осень — лучшие сезоны.

Барселона — город, где сталкиваются римская история, готическое великолепие и безумный модернизм Гауди в средиземноморской столице с потрясающей энергией и красотой. Саграда Фамилия — все еще строящаяся после 140 лет — продолжает свой дерзкий подъем к завершению, в то время как римские основы Готического квартала и необыкновенная концентрация шедевров модернизма на Пассеиг де Грасиа вознаграждают дни исследований. Для полного сенсорного опыта потеряйте полдня в крытом лабиринте рынка Ла Бокерия, прежде чем спуститься к набережной для дегустации каталонских морепродуктов в их лучшем исполнении. С мая по июнь и с сентября по октябрь погода наиболее приятная; город напрямую соединен с Парижем ночным поездом.

Ла Гулет охраняет узкий канал, соединяющий Тунисское озеро со Средиземным морем — стратегический проход, который желали все державы, правившие этим морем, от османского корсара Барбароссы до Карла V Габсбурга. Сегодня порт является воротами в Тунис и Карфаген, финикийский город-империю, руины которого разбросаны по зелёному пригороде современной столицы и наследие которого сформировало весь западный средиземноморский мир. Обязательные мероприятия включают музей Бардо, хранящий лучшую в мире коллекцию римских мозаик, и святилище Топхет в Карфагене, одно из самых выразительных мест древности. Тунис лучше всего посещать весной (март-май) и осенью (сентябрь-ноябрь), чтобы избежать сильной летней жары.

Палермо — это самое интригующее пересечение цивилизаций Средиземноморья: арабские арки встречаются с византийскими золотыми мозаиками под норманнскими королевскими капеллами в необыкновенной Палатинской капелле, памятнике мультикультурного блеска XII века, который является величайшим произведением искусства Сицилии. Уличные рынки Балларо и Капо, одни из самых атмосферных на юге Италии, проносятся через древний город в сенсорном натиске меч-рыбы, кроваво-оранжевых апельсинов, жасмина и уличной еды, импровизированной на протяжении веков. Не покидайте город, не попробовав аранчини и сфинционе, великолепно толстую уличную пиццу Сицилии. Весна (апрель-май) и осень (сентябрь-октябрь) предлагают идеальный климат — достаточно теплый для моря и достаточно прохладный для длительных прогулок.

Неаполь — это самый оперный город Европы, солнцем выжженный барочный мегаполис, где Везувий нависает на горизонте, а улицы ниже пульсируют 2500-летней непрерывной человеческой драмой. Невозможно пропустить Национальный археологический музей, который хранит лучшую в мире коллекцию артефактов из Помпей и Геркуланума, в то время как Спакканаполи, прямая артерия, которая делит город с греческих времен, предлагает непредвзятую встречу с неаполитанской жизнью. Один кусочек пиццы Маргарита из одной из исторических пиццерий центра старого города — это кулинарное паломничество само по себе. Посетите с апреля по июнь или с сентября по октябрь для тепла, управляемых толп и города в его золотом свете.

Созданный как утопия Медичи в конце шестнадцатого века, Ливорно изначально задумывался как город без дискриминации — его основополагающие законы Leggi Livornine предоставляли равные права евреям, христианам, мусульманам и купцам всех наций, что сделало его одним из самых космополитичных городов Ренессансной Европы. Сегодня каналы венецианского стиля квартала Венеция Нова отражают красочные палаццо с отчетливо выцветшим гламуром, в то время как рыбные прилавки Mercato Centrale демонстрируют ингредиенты для каччукко — крепкого ливорнского бродетто из пяти морских существ — что делает этот портовый город паломничеством для настоящих гурманов. Поездки в Пизу и Лукку отсюда осуществляются без усилий. Сезон длится с апреля по октябрь.