Жемчужины Европы - из Амстердама в Будапешт

Канальная кольцевая система Амстердама, внесенная в список ЮНЕСКО, — это концентрическая сеть семнадцатого века с торговыми домами и арочными каменными мостами, которая остается одним из самых идеально сохранившихся городских пейзажей Золотого века Западного мира, лучше всего исследуемая на велосипеде или на каноэ в темпе, позволяющем медленно раскрывать гений города. Коллекция шедевров Рембрандта и Вермеера в Рейксмузее обязательна к посещению, в то время как Дом Анны Франк предлагает одну из самых глубоко трогающих исторических встреч в Европе. Весна приносит знаменитый сезон тюльпанов; лето наполняет террасы района Йордан. Аэропорт Схипхол делает Амстердам безупречным входом на весь европейский континент.

Готический собор с двумя шпилями в Кёльне, строившийся шестьсот лет и по-прежнему являющийся определяющим памятником города, является неизбежной отправной точкой — но этот древний город на Рейне вознаграждает исследование далеко за пределами своего знакового силуэта. Римско-германский музей раскрывает римские основы города, в то время как Шоколадный музей на берегу реки предлагает сладкий урок истории. Известная культура пива Кёльш процветает в традиционных пивных старого города, где один круг следует за другим в многовековых деревянных залах. Город приветствует гостей круглый год, хотя легендарные рождественские рынки (ноябрь-декабрь) привлекают посетителей со всей Европы.

Мильтенберг — это очаровательный портовый город в Германии, известный своей потрясающей фахверковой архитектурой и богатым историческим наследием. Обязательные к посещению места включают наслаждение местными деликатесами, такими как Мильтенбергер Кезе и Шауфеле, и исследование близлежащих городов Вертхайм и Бернкастель. Лучший сезон для посещения — поздняя весна и летние месяцы, когда яркие рынки города и открытая атмосфера оживают.

Вюрцбург, расположенный на реке Майн у северных ворот Романтической дороги, является самым элегантным барочным городом Баварии — его горизонт контролируется средневековой крепостью Мариенберг, а его улицы охраняются великолепной Резиденцией, внесенной в список ЮНЕСКО, княжеским дворцом, чей фресковый потолок Treppenhaus работы Тьеполо считается самым большим фресковым произведением в мире. Окружающая винодельческая страна Франконии производит некоторые из самых отличительных в Германии Сильванера и Рислинга, продаваемых в культовой бутылке bocksbeutel из погребов, выдолбленных прямо под старым городом. Весна и осень раскрывают виноградные холмы в их наиболее фотогеничном великолепии; исторический винный фестиваль Weinfest am Stein каждый сентябрь является ярким событием франконского календаря.

Бамберг, 'франконский Рим', является городом Всемирного наследия ЮНЕСКО, чей средневековый старый город — семь холмов, четыре романско-готических башни собора и Старый ратуша, балансирующая на острове в реке Регниц — полностью сохранился после Второй мировой войны, что является чудом сохранения, уникальным для Германии. Город также славится своим необыкновенным копченым пивом, Rauchbier, специальностью, варящейся в семейных пивоварнях на протяжении веков и лучше всего пробовать в атмосферных тавернах старого квартала рядом с тарелкой копченых мясных деликатесов. Весна и раннее лето идеально подходят для цветущей окружающей франконской сельской местности. Нюрнберг находится в сорока минутах на поезде.

Нюрнберг вызывает воображение на двух уровнях: как сверкающий средневековый город, где священные римские императоры проводили суд, где родился Альбрехт Дюрер и где мастера произвели первые карманные часы — и как место самого темного периода 20 века, где нацистские митинги и последующие судебные процессы по военным преступлениям оставили постоянные следы в европейской истории и совести. Замок Кайзербург, венчающий холм над идеально сохранившимся старым городом, предлагает панорамные виды на городской пейзаж, который, несмотря на бомбардировки во время войны, остается одним из самых красивых в Германии. Документационный центр на бывших нацистских митингующих площадках является важной, трезвой историей; рождественский рынок на Хауптмаркт, проводимый с 1628 года, является одним из лучших в Европе. Посетите с мая по октябрь или в декабре.

Регенсбург, средневековый шедевр Баварии на Дунае, является одним из самых сохранившихся древних городов Центральной Европы — его римское происхождение видно в каменных воротах Порта Претория, его средневековое процветание отмечено парящими двойными башнями собора Святого Петра и двенадцатым веком Каменным мостом. Статус объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО подтверждает силуэт, усеянный патрицианскими башнями, в то время как знаменитая Historische Wurstküchl, старейшая действующая колбасная кухня Германии, подает жареную братвурст с 1140-х годов. Окружающие холмы производят отличные баварские белые вина. С мая по сентябрь здесь царит самая дружелюбная атмосфера на набережной.

Пассау занимает одну из самых драматичных природных сцен Центральной Европы — узкий полуостров на слиянии трех рек: Дунай, Инн и Ильц, где барочные шпили старого города и закрытые дома купцов сжимаются на самом краю земли между водами. В соборе Святого Стефана находится самый большой орган в мире, инструмент с 17 974 трубами, чьи ежедневные концерты наполняют неф звуком, который кажется архитектурным по своей плотности. Крепость Весте Оберхауза над городом открывает панорамные виды на три страны в ясные дни. Пассау — классическая отправная точка для круизов по Дунаю; весна и ранняя осень, когда река полна и свет становится золотистым, — лучшие сезоны.

Дюрнштайн — это жемчужина Вахау — охраняемого ЮНЕСКО участка Дуная, где средневековые деревни, барочные шпили и крутые террасные виноградники создают самую живописную речную ландшафт Центральной Европы. Голубо-белая башня августинского монастыря и драматичные руины замка, в котором был заключен Ричард Львиное Сердце в 1192 году, определяют горизонт романтического совершенства. Окружающие виноградники производят некоторые из лучших австрийских Грюнер Вельтлинеров и Рислингов; дегустационные залы открываются прямо на речную набережную. С мая по октябрь здесь лучшие условия, а сезон сбора урожая в сентябре — особенно запоминающееся время для визита.

Порт Вены — это культурное сокровище на берегу реки Дунай, знаменитое своей потрясающей архитектурой, богатой историей и яркой кулинарной сценой. Обязательные к посещению мероприятия включают дегустацию аутентичного венского шницеля и посещение живописной деревни Дюрнштайн. Лучшее время для визита — весна или ранняя осень, когда сады города цветут, а на улице полно активностей.

Будапешт, разделенный Дунай на холмистый Буда с термальными банями и средневековыми замковыми улочками на одном берегу и величественный Пешт с культурой кофеен и великолепием ар-нуво на другом, производит самый театральный первый впечатление среди всех европейских столиц — будь то подходя к реке, когда неоготический парламент появляется из воды, или ночью с панорамы, освещенной с Цитадели. Знаменитая культура термальных бань города, корни которой уходят в османские хаммамы и совершенствуется в дворцовых бассейнах эпохи Сецессиона, таких как Сечени, — это опыт, совершенно отличающийся от всего остального в Европе. Посетите весной и осенью для комфортных температур; Вена находится в двух с половиной часах к западу на поезде.