Спейтстаун

Прежде чем Бриджтаун стал известен как столица Барбадоса, Спейтстаун был самым важным коммерческим центром острова — шумным портом на северо-западном побережье, который торговал напрямую с Бристолем, Англия, что принесло ему вечное прозвище "Маленький Бристоль". Основанный в 1630-х годах и названный в честь Уильяма Спейта, члена оригинального колониального собрания, город служил точкой загрузки для сахара, рома и патоки, которые поддерживали плантационную экономику, а также пунктом прибытия для товаров, мод и идей, которые связывали этот крошечный карибский остров с более широким миром.

Сегодня Спейтстаун сохраняет более спокойную версию своей исторической значимости. Его главная улица, проходящая параллельно побережью, вымощена колониальными зданиями — некоторые из них восстановлены, другие очаровательно обветшали — и включает в себя прекрасные примеры георгианской и викторианской архитектуры, которые характеризуют барбадосские городские пейзажи. Музей Арлингтон Хаус, одно из старейших зданий города, был великолепно восстановлен и стал интерактивным музеем истории Спейтстауна, с экспонатами, охватывающими период америндийцев, эпоху сахарной промышленности и до наших дней. Церковь прихода Святого Петра, датируемая 1629 годом, является одним из старейших религиозных зданий в Карибском регионе, а её церковный двор затенён зрелыми махагоновыми деревьями, которые стоят здесь уже несколько поколений.

Барбадосская кухня — это «Баджан» еда, как её называют местные жители, — одна из самых вкусных в Карибском бассейне, и рестораны Спейтстауна с гордостью демонстрируют её разнообразие. Летящая рыба, национальное блюдо, подается жареной в золотистой панировке или приготовленной на пару в ароматном соусе из лайма, трав и перца «Скотч-боннет». Куку-куку, гладкое блюдо, напоминающее поленту, из кукурузной муки и окры, служит традиционным гарниром. Рыбная ярмарка на пляже Муллинс, расположенном к югу от города, — это еженедельный ритуал, который объединяет местных жителей и туристов за жареным mahi-mahi, лобстером и рум-панче, который Барбадос готовит лучше, чем где-либо еще в Карибском бассейне. Пудинг и соус — субботняя традиция, представляющая собой пареный сладкий картофель с маринованной свининой — это барбадосская комфортная еда в её наиболее выразительном виде.

Северо-западное побережье Барбадоса, простирающееся на юг от Спейтстауна, предлагает одни из лучших пляжей и морских впечатлений на острове. Спокойные, кристально чистые воды карибской стороны идеально подходят для плавания и сноркелинга, а морской заповедник Фолкстоун защищает рифовую систему, доступную с пляжа. Пляжи Муллинс и Гиббс, расположенные в пределах пешей или короткой поездки от Спейтстауна, предлагают тот самый карибский опыт с пальмами и золотистым песком, за который знаменит остров. Круизы на катамаранах, отправляющиеся из близлежащего Холетауна, предоставляют возможность поплавать с морскими черепахами — зеленые и кожистые черепахи, обитающие в водах Барбадоса, удивительно терпимы к человеческому обществу.

Спейтстаун не имеет специализированного круизного терминала; корабли, заходящие в Барбадос, обычно швартуются в круизном порту Бриджтаун, расположенном примерно в 20 километрах к югу, а Спейтстаун предлагается как экскурсия на берег или доступен на такси или общественном транспорте. Компактные размеры острова (34 километра в длину и 23 километра в ширину) делают все достопримечательности легко доступными из любого из портов. Барбадос наслаждается тропическим морским климатом, с сухим сезоном с декабря по май, который предлагает самое надежное солнечное сияние и комфортные уровни влажности. Остров находится к югу от основного пояса ураганов, что делает его относительно безопасным карибским направлением круглый год.