Транкозу

На южном побережье Баии, где Атлантический лес встречается с пляжами такой безупречной красоты, что они кажутся созданными божественным ландшафтным архитектором с слабостью к клише, Транкозо занимает уникальное культурное место в бразильском воображении. Эта бывшая миссионерская деревня, основанная в 1586 году на травяном утесе с видом на море, была заново открыта в 1970-х годах бразильскими хиппи и международными богемами, которые увидели в ее простых цветных домах, травяной центральной площади и захватывающих видах на океан место, где стремление к красоте может стать образом жизни. Сегодня Транкозо превратился в одно из самых желанных пляжных направлений в Америке — место, где босоногая роскошь не является притворством, а искренним образом жизни.

Характер Транкозу определяется Квадрадо — длинным, прямоугольным зеленым пространством деревни, которое простирается от церкви Святого Иоанна Крестителя шестнадцатого века до края утеса, откуда открывается панорамный вид на побережье в обе стороны. Цветные дома, выстраивающиеся вдоль Квадрадо, были преобразованы в бутики, рестораны и галереи значительной утонченности, однако сама площадь остается неасфальтированной, ее трава поддерживается общиной деревни, а атмосфера определяется играющими в футбол детьми, собаками, спящими в тени, и неторопливым потоком местных жителей и туристов, которые бродят между магазинами, кафе и смотровой площадкой на краю утеса.

Пляжи Транкозу входят в число лучших в Бразилии — стране, не лишенной великолепного побережья. Пляж Прайя-дос-Нативос, главный пляж, доступный по пути, обсаженному кокосовыми пальмами от Квадрадо, тянется на километры в обе стороны, его песок — тонкий, светло-золотистый, встречающий воду, варьирующуюся от изумрудно-зеленого в мелководье до глубокого синего за рифом. На юге находится Прайя-ду-Эспелью — Пляж Зеркало, который широко считается одним из самых красивых пляжей в мире, его естественные плавательные бассейны, образованные коралловыми рифами, создают зеркала идеально спокойной воды, отражающие кокосовые пальмы и фон леса Атлантики. Пляжные клубы с растущей изысканностью разбросаны вдоль побережья, предлагая севиче, сашими и тропические коктейли, которые подогревают дневную социальную жизнь Транкозу.

Кулинарная культура Транкозу сочетает в себе бразильские традиции с космополитическими влияниями, привнесенными международным сообществом жителей. Бахийская кухня, укоренившаяся в африканских традициях, привезенных рабами, и обогащенная местными ингредиентами, служит основой: мокека (рыбное рагу в кокосовом молоке и масле дэндэ), акаридже (фриттеры из черноглазого гороха, фаршированные пастой из креветок ватапа) и свежие тропические соки, которые сопровождают каждое блюдо. Рестораны деревни наложили японские, итальянские и современные бразильские влияния на эту основу, создавая гастрономическую сцену, качество которой удивляет для деревни такого размера. Квадрадо превращается ночью в открытый ресторан, где столы при свечах, живая музыка и теплый бахийский воздух создают вечера неотразимого романтизма.

Транкозу можно добраться на автомобиле от аэропорта Порту-Сегуру (примерно за час и пятнадцать минут), с рейсами, соединяющими его с Сан-Паулу, Рио-де-Жанейро и Белу-Оризонти. Самые сухие месяцы с сентября по март совпадают с бразильским летом и предлагают самые теплые пляжные условия. Период Нового года и Карнавала привлекает наибольшее количество посетителей, и размещение в эти пиковые моменты следует бронировать за несколько месяцев. Сезон дождей с апреля по август приносит occasional дожди, но также и более низкие цены, а также более расслабленную атмосферу. Для достижения более удаленных пляжей рекомендуется использовать внедорожник, хотя сам поселок полностью доступен для пеших прогулок.