Уистлер, Британская Колумбия

Прежде чем появились лыжные подъемники и олимпийские кольца, прежде чем были построены шале и открылись бары для послелыжного отдыха, Уистлер был священной землей. Первые нации Сквомиш и Лил'ват знали эту долину как сезонную охотничью и собирательскую территорию на протяжении тысяч лет, следуя за миграцией лосося и собирая ягоды под взором двух величественных прибрежных гор. Появление европейских поселенцев в начале двадцатого века привело к появлению охотников и лесорубов, но именно мечта о проведении Олимпийских игр преобразила Уистлер из удаленного форпоста в один из самых известных горнолыжных курортов мира. Зимние Олимпийские игры 2010 года укрепили его репутацию, но истинная привлекательность Уистлера превосходит любую отдельную пору года или спортивное событие.

Уютно расположенный в Горном хребте Британской Колумбии, в двух часах к северу от Ванкувера вдоль живописного шоссе Sea-to-Sky — одного из самых захватывающих маршрутов Северной Америки — Вистлер Виллидж представляет собой пешеходный альпийский поселок, созданный с европейской точностью. Брусчатые дорожки извиваются между деревянными и каменными зданиями, в которых размещены как высококлассные модные бутики, так и крафтовые пивоварни. Гондола Peak 2 Peak, протянувшаяся на 4,4 километра между горами Вистлер и Блэккомб на высоте 436 метров, предлагает захватывающие виды на ледники, старовозрастные леса и далёкий Тихий океан. Летом горы меняют снег на луга с дикими цветами, а деревня превращается в центр для горного велосипеда — Вистлерский горнолыжный парк считается одним из лучших в мире.

Сцена гастрономии Уистлера значительно изменилась, превратившись из простых фондю и бургеров в нечто гораздо более изысканное. В деревне сосредоточено удивительное количество известных ресторанов, от японских омакесе до заведений farm-to-table, которые используют ингредиенты из плодородной долины Пембертон, расположенной к северу. Меню изобилует диким тихоокеанским лососем, креветками, собранными в дикой природе, грибами и местным дичью. Легендарный ресторан Bearfoot Bistro славится своим винным погребом и шампанским, открываемым прямо за столом, в то время как Araxi остается золотым стандартом современной кухни Тихоокеанского Северо-Запада. Осенью винодельни в близлежащей долине Оканаган производят первоклассные Пино Нуар и Шардоне, а ужины с сочетанием вин становятся неотъемлемой частью деревенского фестиваля еды и напитков Cornucopia.

Регион вокруг Уистлера предлагает приключения, которые выходят далеко за пределы лыжных склонов. Древние кедровые рощи системы Вэллитрейл обеспечивают доступные пешие прогулки среди величественных деревьев и вдоль рек, питаемых ледниками. Водопад Брендивайн, драматический каскад высотой 70 метров, находится всего в нескольких минутах езды на юг по коридору Си-ту-Скай. Провинциальный парк Гарибальди предлагает дикие просторы с бирюзовыми альпийскими озерами, вулканическими образованиями и возможностью увидеть черных медведей. Для культурного погружения Центр культуры Скуамиш Лил'ват в деревне Уистлер представляет переплетенные истории двух коренных народов через искусство, артефакты и рассказы. Джетбоатинг на реке Грин, зиплайн через древние леса и туры по наблюдению за медведями завершают портфолио впечатлений, которое делает Уистлер привлекательным круглый год.

Скени́к Ривер Круизес и Тау́к предлагают Уистлер в качестве пред- или посткруизного направления в своих маршрутах по Тихоокеанскому Северо-Западу и Канадским Скалам, признавая, что путь к Уистлеру — особенно живописная трасса Sea-to-Sky от Ванкувера — столь же впечатляющ, как и само место. Деревня доступна по дороге, на вертолете или на гидроплане. Летний сезон (с июня по сентябрь) — это пик для активного отдыха, с длинными днями и температурами, достигающими приятных 25°C, в то время как зимний сезон (с декабря по март) привлекает лыжников на более чем 200 размеченных трассах и 8,171 акрах лыжных склонов. Периоды межсезонья предлагают меньшие толпы и драматические переходы — весна приносит сезон водопадов, в то время как осень зажигает горные склоны янтарными и алыми оттенками.