Пуэрто-Лимон

Основанный в 1854 году как конечная станция железной дороги, соединяющей Сан-Хосе с карибским побережьем, Пуэрто-Лимон возник благодаря амбициям Майнора С. Кита, американского предпринимателя, чья банановая империя в конечном итоге стала компанией United Fruit Company. Происхождение этого портового города неразрывно связано с афрокарибскими рабочими — многими из Ямайки и Барбадоса — которые построили эту железную дорогу и посадили банановые плантации, преобразившие восточные низменности Коста-Рики. Их наследие пронизывает каждый уголок этого города, от креольского патуа, который до сих пор звучит в его районах, до ежегодного карнавала — феерии калипсо и цвета, который привлекает празднующих с 1949 года.

Пуэрто-Лимон обладает характером, совершенно отличным от курортных городков Тихоокеанского побережья, которые доминируют в большинстве маршрутов по Коста-Рике. Здесь воздух насыщен тропической атмосферой — тяжелый от влажности, благоухающий франжипани и солоноватым бризом с Карибского моря. Парк Варгаса, благородная центральная площадь города, укрывает ленивцев в своих высоких тропических миндальных деревьях, в то время как малекон разворачивается вдоль набережной в неторопливой прогулке по обветренным колониальным фасадам и ярким муралам. Это не ухоженное направление; это аутентичный, неторопливый карибский портовый город, где ритмы регги и соцы доносятся из открытых дверей далеко за полночь.

Стол в Пуэрто-Лимоне рассказывает историю культурного слияния. Рис с фасолью — это не галло пинто центральной долины, а карибская версия, медленно приготовленная в кокосовом молоке с тимьяном и перцем скотч-боннет — основа почти каждого блюда. Обязательно попробуйте рондон, роскошное рыбное рагу с рыбой, юкой, бананом и хлебным фруктом, томящееся в насыщенном кокосовом бульоне, название которого происходит от креольского выражения "run down". Пати, слоёные эмпанадос с пряным мясом, — это уличная еда на выбор, лучше всего в сочетании с agua de sapo, освежающим напитком из имбиря и лайма на основе тростникового сахара. Для чего-то более сладкого пан бон — это плотный, тёмный фруктовый хлеб, усыпанный засахаренной цитрусовой коркой и специями, раскрывает ямайские корни местной выпечки.

За пределами порта простирается провинция Лимон, открывающая одни из самых нетронутых ландшафтов Центральной Америки. Национальный парк Кахуита, расположенный в получасе езды на юг, охраняет редкое слияние кораллового рифа и прибрежного тропического леса, где ревуны раскачиваются над пляжами с белым песком, а ядовитые лягушки сверкают, как драгоценности, среди опавших листьев. Река Пакуаре, широко признанная одной из лучших рек для рафтинга в мире, прорезает первобытный тропический лес в серии порогов класса III и IV, оставляющих даже опытных искателей приключений без дыхания. Остров Тортуга, доступный через экскурсии, предлагает кристально чистые воды, идеальные для сноркелинга, в то время как высокогорный город Гередия — досягаемый в рамках расширенных береговых экскурсий — предоставляет возможность заглянуть в традиционную кофейную страну, с ее колониальными церквями и балконами, увитыми цветами, которые служат спокойным контрапунктом к жаре низменностей. Деревня Ла Вирхен, ворота в бассейн реки Сарапики, вознаграждает посетителей мировым уровнем наблюдения за птицами и турами по зиплайнам через лес, окутанный облаками.

Современный круизный терминал Пуэрто-Лимон приветствует впечатляющий список выдающихся круизных линий. MSC Cruises и Carnival Cruise Line регулярно предлагают свои маршруты по Карибам и Западным Карибам, в то время как Norwegian Cruise Line включает этот порт в свои маршруты по Панамскому каналу и тропическим направлениям. Oceania Cruises, известная своими погружающими в атмосферу путешествиями, делает здесь остановку на расширенных круизах по Центральной Америке, как и утонченный Viking на своих маршрутах Grand Journey. Explora Journeys, ультра-роскошный новичок от группы MSC, включает Пуэрто-Лимон в избранные Ocean Journeys, а TUI Cruises Mein Schiff привозит немецкоязычных путешественников на эти берега в свои трансатлантические и карибские сезоны. С таким широким доступом порт служит редкими воротами в Карибы, где искушенные любители роскошных путешествий и массовые круизеры открывают для себя Коста-Рику, которую немногие когда-либо видели.