Пуэрто-Плата

Пуэрто-Плата — официально Сан-Фелипе де Пуэрто-Плата — был основан в 1502 году Николасом де Овандо по приказу испанской короны, что делает его одним из старейших европейских поселений в Америке. Сам Христофор Колумб якорился в бухте во время своего первого путешествия в 1492 году, назвав гору позади нее Монте де Плата (Серебряная гора) за то, как ее вершина мерцала серебристо-оттененными облаками. Город стал процветающим портом для сахара и табака, хотя также приобрел известность как мишень для пиратов и корсаров, включая сэра Фрэнсиса Дрейка, который разграбил поселение в 1586 году. Внушительная Форталеза Сан-Фелипе, построенная в шестнадцатом веке для защиты от таких набегов, по-прежнему охраняет гавань.

Город сегодня сочетает викторианское великолепие с карибским буйством. Исторический центр сохраняет замечательные примеры викторианской архитектуры в стиле «имбирного печенья» — деревянные дома с изысканными резными деталями, яркими фасадами и верандам, обвивающим здание, построенные в эпоху процветания табачной торговли в конце девятнадцатого века. Музей янтаря, расположенный в одном из этих отреставрированных особняков, демонстрирует доминиканский янтарь, в котором иногда можно найти идеально сохранившихся насекомых возрастом в миллионы лет. Над городом канатная дорога Teleférico поднимается на вершину Монте Исабель де Торрес, где статуя Христа-Искупителя возвышается над побережьем из ботанического сада, окутанного облаками.

Доминиканская кухня в Пуэрто-Плата ярка и полна души. Ла Бандера — буквально "флаг" — это национальное блюдо: тарелка риса, красной фасоли и тушеного мяса, подаваемая практически в каждом комедоре города. Мофонго, горка пюре из зеленых бананов, смешанная с чесноком и хрустящими свиными шкварками, подается как гарнир или основное блюдо, часто фаршированное креветками или тушеной курицей. Свежепойманный красный луциан, жареный целиком и подаваемый с тостонами и пикантным розовым соусом, встречается в ресторанах на берегу Малеона. Пиво Presidente, ледяное в своем характерном зеленом бутылке, и мамахуана — местный напиток из рома, красного вина и меда, настоянный на коре деревьев — подогревают праздничный дух города.

Экскурсии из Пуэрто-Плата демонстрируют природное разнообразие Доминиканской Республики. 27 водопадов Дамахуага, серия каскадных бассейнов, вырезанных в известняке, предлагают захватывающее полудневное приключение, полное восхождений, скольжений и прыжков через бирюзовые естественные водные каналы. Сосуa, очаровательный пляжный городок всего в двадцати минутах к востоку, с увлекательной историей еврейских беженцев времен Второй мировой войны, предлагает отличные условия для сноркелинга. Кабарете, находящийся в тридцати минутах дальше, является одним из лучших мест для кайтбординга в Карибском регионе.

Пуэрто-Плата принимает круизные линии AIDA, Azamara, Celebrity Cruises, Costa Cruises, Disney Cruise Line, Explora Journeys, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Royal Caribbean, Silversea и Virgin Voyages. Порт соединяет другие карибские направления, включая близлежащий Амбер-Ков. Климат тропический круглый год, с самыми сухими и приятными условиями с декабря по апрель.