Эдфу

Поднимаясь с западного берега Нила в Верхнем Египте, Храм Гора в Эдфу является самым полностью сохранившимся фараонским храмом во всем Египте — и одним из величайших сохранившихся памятников древнего мира. Строительство началось при Птолемее III в 237 году до нашей эры и заняло почти два века, завершившись во время правления Птолемея XII, отца Клеопатры. На протяжении тысячелетий храм оставался похороненным под песками пустыни и накопившимися обломками города над ним, что парадоксальным образом защищало его величественные пилоны, гипостильные залы и иероглифические надписи от разрушительных сил погоды и человеческого грабежа.

Современный город Эдфу, население которого составляет около семидесяти тысяч жителей, вращается вокруг храма, как спутник вокруг своей планеты. Конные кареты с гремящими колесами проезжают по пыльным улицам, вдоль которых расположены скромные магазины, продающие галабейи, специи и расписной папирус. За пределами города Нил здесь сужается до плодородной ленты, обрамленной известняковыми скалами и пустынными плато. Поля сахарного тростника и финиковые пальмы тянутся вдоль берегов реки, а феллуки — традиционные лодки с латинским парусом, которые бороздят эти воды на протяжении тысячелетий — медленно проплывают в вечернем свете, их силуэты столь же вечны, как и иероглифы на стенах храма.

Египетское гостеприимство лучше всего ощущается через его кухню. В Эдфу ищите фул медамес — медленно приготовленные бобы фава, размятые с чесноком, лимоном и кумином, подаваемые с теплым хлебом аиш балади на завтрак. Уличные торговцы предлагают кошари, любимое национальное блюдо из риса, чечевицы, макарон и хрустящих жареных луковиц, щедро политое пряным томатным соусом. Для сладкого попробуйте басбусу, пирог из манной крупы, пропитанный сиропом из роз, или свежевыжатый сок тростника, приготовленный на заказ у речных лотков. Местные рынки переполнены финиками, гибискусом для чая каркаде и ароматными египетскими специями.

Эдфу занимает стратегическое положение на Ниле между Луксором и Асуаном, что делает его естественной остановкой на каждом речном маршруте. Луксор — с Долиной Царей, храмом Карнак и Колоссами Мемнона — находится примерно в 115 километрах к северу, около двух часов на автомобиле. Асуан, ворота к храму Филаэ, нубийским деревням и Высокой плотине, расположен примерно в 100 километрах к югу. Между ними двойной храм Ком Омбо, разделяемый богом крокодилов Собеком и богом соколов Гором Старшим, представляет собой увлекательное полудневное посещение.

Практически каждый круиз по Нилу включает Эдфу в качестве знакового остановочного пункта. AmaWaterways, Uniworld River Cruises и Viking предлагают роскошно оформленные речные суда с экскурсиями под руководством египтологов. Avalon Waterways предоставляет номера с панорамными окнами вдоль того же исторического маршрута, в то время как Tauck сочетает премиум-круиз по реке с тщательно подобранными программами наземных экскурсий. APT Cruising привносит свой характерный инклюзивный стиль, а Lindblad Expeditions объединяет опыт экспедиционного уровня с аккредитацией National Geographic. Сезон круизов по Нилу в основном проходит с октября по апрель, когда температуры становятся умеренными, а свет над пустыней превращается в жидкое золото.