Конфлан

Конфлан-Сент-Онорин, расположенный на холме, где река Уаза впадает в Сену всего в тридцати километрах к северо-западу от Парижа, с конца девятнадцатого века является столицей внутренних водных путей Франции, когда семьи барж выбрали это стратегическое слияние как свой домашний порт. Название города происходит от латинского слова "confluentia", что обозначает встречу вод, которая определяет его характер с галло-римских времен. Сегодня более тысячи пени́ш — традиционных французских канальных барж — пришвартованы вдоль его набережных, создавая плавающую деревню, которая является крупнейшей концентрацией речных судов во Франции и одной из самых атмосферных набережных в регионе Иль-де-Франс.

Старый город Конфлан на склоне холма вознаграждает исследователей своим средневековым и ренессансным наследием. Башня Монтжуа, двенадцатого века, служившая оборонительной смотровой башней, открывает захватывающие виды на слияние рек и окрестности Валь-д'Уаза. Церковь Святого Маклу, датируемая одиннадцатым веком, сохраняет свою романскую колокольню среди более поздних готических добавлений. Музей водного транспорта (Musée de la Batellerie), расположенный в бывшем Шато дю Приоре, рассказывает о выдающемся канальном наследии Франции с помощью масштабных моделей, навигационных инструментов и воссозданного интерьера жилых помещений традиционной барженной семьи. Внизу холма, обсаженный деревьями набережной Республики, тихо гудит жизнь работающих барж, загружающих и разгружающих зерно, гравий и топливо.

Кухня Иль-де-Франс сочетает в себе парижскую утонченность и деревенское изобилие. Рестораны в Конфлане предлагают île flottante (плавучий остров) — классический французский десерт из меренги, плавающей в креме англез. Пот-о-фе, медленно вареный бульон из говядины, корнеплодов и костей с мозгом, является региональным комфортным блюдом. На еженедельном рынке на набережной продавцы предлагают Brie de Meaux и Coulommiers из соседнего Сены и Марны, а также свежевыпеченные багеты, колбасы и сезонные фрукты из садов долины Уаза. Крепы — как соленые гречневые галеты, так и сладкие версии с маслом и сахаром — подаются в каждом кафе у реки.

Из Конфлана сокровища Иль-де-Франс находятся в легкой досягаемости. Дворец Версаля, памятник абсолютной монархии Людовика XIV, расположен всего в сорока пяти минутах на юг. Овер-сюр-Уаз, деревня, где Винсент ван Гог провел свои последние семьдесят дней и написал семьдесят холстов перед своей смертью в 1890 году, находится всего в пятнадцати минутах на север — его могила и гостиница Оберж Раву, где он скончался, остаются местами художественного паломничества. Париж сам по себе, с его Лувром, музеем Орсе и собором Нотр-Дам, который проходит восстановление после пожара, доступен менее чем за час. Шато Шантийи, с его великолепной коллекцией искусства, соперничающей с Лувром, и знаменитыми взбитыми сливками, находится в тридцати минутах на северо-восток.

Речные круизы, останавливающиеся в Конфлане, обычно предлагают маршруты по Сене, соединяющие Париж с Нормандией. AmaWaterways и Scenic River Cruises предлагают роскошные суда с тщательно подобранными культурными программами. Avalon Waterways предоставляет панорамные люксы и активные экскурсионные варианты. Riviera Travel и VIVA Cruises завершают выбор, предлагая премиум-сервис по разумной цене. Сезон круизов по Сене длится с апреля по октябрь, а сентябрь и октябрь радуют золотым светом, блюдами сезона сбора урожая и комфортными температурами.