Ле-Бо-де-Прованс

Лез-Бо-де-Прованс — это укрепленная деревня, расположенная на скалистом выступе в горах Альпиль, которая олицетворяет самую романтичную картину средневековой Прованса: руины замковых стен, очерченные на фоне средиземноморского неба, узкие каменные улочки, спускающиеся между зданиями, вырезанными из живой скалы, и панорамные виды на серебристо-зеленые оливковые рощи и поля лаванды, простирающиеся до далекой Камарг и моря за ее пределами. Название деревни дало миру минерал боксит, открытый в окружающих красных известняковых холмах в 1821 году.

Шато-де-Бо, венчающее самую высокую точку деревни, было одной из самых мощных крепостей средневекового Прованса. Лорды Бо, которые утверждали, что происходят от волхва Валтасара (одного из трех царей), управляли доменом, охватывающим семьдесят девять городов и деревень, их бурные амбиции ставили их в центр провансальской политики на протяжении четырех столетий. Сегодня руины замка — раскинувшиеся на семи гектарах скалистого плато — хранят в себе полноразмерные средневековые осадные орудия (катапульты и тараны), которые демонстрируются посетителям, добавляя кинетической драмы к атмосферной обстановке.

Карьер де Люмьер, расположенный в бывшем бокситовом карьере под деревней, стал одной из самых популярных достопримечательностей Прованса. Этот погружающий в искусство опыт проецирует шедевры — Ван Гога, Климта, Моне и других художников, которые меняются в ежегодных выставках — на массивные каменные стены, полы и потолки карьера, создавая катедральный масштаб аудиовизуального опыта, где посетители оказываются окруженными искусством так, как это не может предложить традиционная галерея. Сочетание монументального масштаба карьера и высококачественных проекций создает нечто поистине новое в мире художественных выставок.

Гастрономические достижения деревни необычайны для ее размера. L'Oustau de Baumanière, основанный в 1945 году, был одним из первых ресторанов во Франции, получивших три звезды Мишлен, и по-прежнему остается местом паломничества для гастрономов. Окружающая долина Бок-де-Прованс производит одно из лучших оливкового масла во Франции — продукт с собственным обозначением AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) — а местные вина, особенно из Domaine de Trévallon и других поместий в Альпилях, получили международное признание.

Ле Бо — это место, которое обычно посещают в рамках экскурсий с круизов по реке Рона, находящееся примерно в тридцати минутах от Арля или сорока пяти минутах от Авиньона. Узкие и крутые улочки полностью пешеходные, а подъем к вершине замка требует умеренных усилий, которые вознаграждаются неповторимыми видами. Средиземноморский климат делает деревню доступной круглый год, хотя весна (апрель-май) и осень (сентябрь-октябрь) предлагают самые комфортные температуры и лучшее освещение. Рождественский сезон приносит Пастушью Мессу и традиционное провенсальское празднование Рождества, которое превращает деревню в сцену атмосферной средневековой пышности.