Эльтманн

Эльтманн — это один из тех маленьких франконских городков, которые пассажиры речных круизов могут упустить из виду на карте, но запомнят надолго после окончания путешествия. Уютно расположенный на левом берегу реки Майн в Верхней Франконии, Бавария, этот город с населением около 5000 душ находится у подножия холма Хасберг, где руины замка Вальбург — средневековой крепости, впервые упомянутой в двенадцатом веке — возвышаются над пейзажем виноградников, фахверковых домов и плавно извивающейся реки внизу. История Эльтманна насчитывает более тысячи лет, его судьба колебалась вместе с епископами, рыцарями и торговцами, которые формировали сложную средневековую географию Франконии.

Очарование города заключается в его неотшлифованной аутентичности. Марктплац (рыночная площадь) увенчан Ратхаусом (городской ратушей) и приходской церковью Святого Килиана, чьи корни уходят в готический период. Полутораэтажные дома во франконском стиле — с побелеными стенами, пересеченными темными деревянными балками, и оконными ящиками, переполненными геранями — выстраиваются вдоль узких улочек, которые поднимаются к руинам Вальбург. Замок, хотя и в значительной степени разрушен, вознаграждает короткий подъем панорамными видами на долину Майна и лесистые холмы за ней. В дни рынка площадь наполняется прилавками, продающими местные продукты: франконское вино, свежий хлеб, сезонные овощи и копченые колбасы, за которые регион по праву славится.

Франконская кухня — это более утонченный и менее тяжелый кузен баварской гастрономии. Местной специализацией являются Шуфернудельн (франконские картофельные лапши), которые подаются с братвурстом или хрустящим Шауфеле (медленно запеченной свиной лопаткой). Франкония также является самым плодовитым винодельческим регионом Германии, если измерять по количеству виноградников на душу населения, а сухие белые вина Сильванер, производимые на склонах над Майн, относятся к числу лучших в стране — минеральные, точные и идеально сочетающиеся с речной рыбой. Боксбютель, характерная сплюснутая бутылка, используемая исключительно для франконских вин, является как товарным знаком, так и коллекционным сувениром. Местные пекарни производят Лебкухен (имбирное печенье) и Шнеебаллы ("снежные шары" — жареные кондитерские шарики, посыпанные сахаром), которые любимы по всему региону.

Из Эльтмана речные круизные экскурсии открывают широту сокровищ Франконии и северной Баварии. Бамберг, город Всемирного наследия ЮНЕСКО всего в двадцати километрах вверх по течению, является одним из лучших сохранившихся средневековых городов Германии, знаменитым своим романским собором, Rauchbier (копченым пивом) и Altes Rathaus (Старой ратушей), построенной невероятно на мосту через реку Регниц. Неподалеку находится город Вертхайм, на слиянии рек Майн и Таубер, который гордится самым большим разрушенным замком в Германии. Для любителей вина винный маршрут долины Майна соединяет десятки небольших производителей, многие из которых предлагают дегустации в своих атмосферных погребах.

AmaWaterways включает Эльтман в свои маршруты речных круизов по рекам Майн и Дунай, с судами, пришвартованными вдоль набережной города. Интимный масштаб города означает, что все — рыночная площадь, руины замка, виноградники — находятся в пределах пешей досягаемости от корабля. Лучшее время для посещения — с мая по октябрь, когда виноградники зеленеют (или золотятся осенью), пивные сады открыты, а долина Майна купается в континентальном тепле, которое делает Франконию одним из самых солнечных и приятных регионов Германии.