Целль

Целль-ам-Майн — это маленькая франконская винная деревня на реке Майн, чье живописное расположение среди покрытых виноградниками холмов олицетворяет нежную красоту речного круизного сердца Германии. Находясь всего в нескольких километрах к югу от Вюрцбурга, в самом центре франконского винодельческого региона, Целль предлагает пассажирам речных круизов интимную встречу с немецким виноделием, средневековой архитектурой деревни и неторопливыми удовольствиями северной Баварии.

Деревня доминирует своими виноградниками — террасированные склоны, круто поднимающиеся от реки, с точными рядами виноградных лоз, следящими за контурами местности, как линии на топографической карте. Франконское вино, производимое преимущественно из винограда Сильванер, Мюллер-Тургау и Бакхус, разливается в характерные плоские бутылки Боксбёйтель, форма которых юридически защищена для использования франконскими виноделами. Само вино — обычно сухое, минеральное и прекрасно сочетающееся с едой — отражает известняковые и ракушечные известняковые почвы, которые отличают терруар долины Майн от более известных регионов Германии, производящих Рислинг.

Архитектурное очарование Целля сосредоточено вокруг его фахверковых домов, романского церковного шпиля и традиционных винодельческих хозяйств (Weingüter), дворы которых выходят на мощеные улочки, наполненные ароматом бродящих винограда в сезон сбора урожая. Деревня сохраняет атмосферу работающего сельскохозяйственного сообщества, а не туристического направления, где жизнь определяется работниками виноградников, грузовиками для доставки и сезонными ритмами винного календаря. Эта подлинность — все более редкое явление вдоль активно посещаемых речных коридоров — является величайшим достоянием Целля.

Окружающая долина Майн предлагает сосредоточение культурных достопримечательностей, доступных для экскурсий. Вюрцбург, всего в пятнадцати минутах вверх по течению, является одним из великих культурных городов Германии, домом для Резиденции (барочного дворца, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, с великолепной фреской потолка Тьеполо), крепости Мариенберг и старого моста через Майн, обрамленного виноградниками и украшенного барочными святыми. В противоположном направлении винодельни Волькаха, Зоммераха и Нордхайма предлагают свои собственные дегустации вин и архитектурные удовольствия, в то время как монастырь Фогельсбург, расположенный над драматическим изгибом реки Майн, открывает панорамные виды на один из самых красивых ландшафтов Франконии.

Речные круизные суда швартуются у набережных в или рядом с Целлем, и до деревни можно добраться пешком. Дегустации вин на местных винодельнях можно организовать через круизную компанию или самостоятельно, а опыт дегустации франконского Сильванера в погребе, где он был произведен, в сопровождении местного хлеба, сыра и колбасы, предоставляет подлинную связь с культурой региона, которую не может воспроизвести ни один ресторан. Континентальный климат долины Майн создает теплые, солнечные лета, идеальные для виноделия и активного отдыха на свежем воздухе, а сбор винограда в октябре добавляет праздничную атмосферу и уникальное удовольствие от дегустации Федервейссера — мутного, еще бродящего молодого вина, доступного только во время сбора урожая.