Какорток

Какорток: Яркая арктическая столица южной Гренландии

Какорток — самый крупный город южной Гренландии, расположенный на склоне холма над укрытым портом. Его ярко раскрашенные деревянные дома создают мозаику красных, синих, жёлтых и зелёных оттенков на фоне серо-зелёной тундры и глубокого синего фьорда. Основанный в 1775 году норвежско-датским купцом Андерсом Ольсеном, город был создан как торговый пост для колонии Юлианеа, однако человеческое присутствие в этом регионе восходит как минимум на четыре тысячи лет назад, когда здесь проживали последовательно культуры палеоэскимосов, Дорсета и Туле, за которыми последовали норманнские поселенцы, поддерживавшие колонию здесь с конца десятого века до их таинственного исчезновения около 1450 года.

Характер Какортока формируется благодаря его положению как культурного и коммерческого центра обширного, малонаселённого региона. Центральная площадь города — возможно, единственная фонтанная площадь в Гренландии — украшена скромным фонтаном, окружённым старыми колониальными зданиями: церковью, музеем и бывшим торговым постом, который теперь занимает административные офисы. Проект Stone & Man, инициированный местным художником Ака Хёгом в 1993 году, преобразил город в скульптурную галерею под открытым небом, где более сорока произведений искусства вырезаны прямо в гранитных обнажениях, которые прерывают городской пейзаж — абстрактные лица, фигуры и формы, которые словно оживают из камня, как будто сам камень начинает говорить. Городской музей, расположенный в старой кузнице, рассказывает историю норвежского и инуитского наследия Гренландии с теплотой и близостью, которые более крупным учреждениям зачастую не удаётся достичь.

Кухня Какортока и южной Гренландии укоренилась в арктической морской среде. Тюлени, киты и рыба на протяжении тысячелетий были основными продуктами питания инуитов, и местные рестораны продолжают предлагать эти традиционные блюда наряду с современной кухней, вдохновленной скандинавскими традициями. Маттак — кожа и жир нарвала или белуги, употребляемые в сыром виде — это acquired taste, который рекомендуется попробовать посетителям. Арктический сиг, выловленный в реках и озерах региона, восхитителен на гриле или копченый. Мускусный бык, разводимый на юге Гренландии с 1960-х годов, предлагает удивительно нежное, постное мясо, которое подают в виде стейков, бургеров и рагу. Кафемик — традиция открытых дверей, когда семьи приглашают друзей и соседей на кофе и пирожные — это социальный ритуал, который объединяет гренландские сообщества, и иногда посетителей приглашают принять участие.

Экскурсионные возможности из Каакиорка напрямую связаны с самыми значительными главами истории Гренландии. Норвежские руины в Хвальсее, всего в короткой поездке на лодке от города, включают в себя лучше всего сохранившуюся норвежскую церковь в Гренландии — без крыши, но все еще стоящую каменную структуру, где произошло последнее задокументированное норвежское событие в Гренландии — свадьба в 1408 году. Окружающий ландшафт заброшенных ферм и каменных руин говорит о пяти столетиях норвежского присутствия в Гренландии и загадке их окончательного исчезновения. Горячие источники в Уунартоке, доступные на лодке, предлагают сюрреалистический опыт купания в естественно нагретой воде, любуясь фьельдом, усыпанным айсбергами — возможно, самым фотографически невероятным опытом купания на Земле.

AIDA, Celebrity Cruises, Fred Olsen Cruise Lines, HX Expeditions, Holland America Line, Ponant, Seabourn, Silversea и Viking включают Какорток в свои маршруты по Гренландии и Арктике. Порт может принимать тендеры от более крупных судов, а сам город достаточно компактен, чтобы его можно было исследовать пешком. Для путешественников, ищущих подлинное арктическое сообщество, которое предлагает как культурную глубину, так и природные зрелища, Какорток предоставляет опыт, который не может сравниться с более часто посещаемыми портами западной Гренландии. С июня по сентябрь — это доступный сезон, причем июль и август предлагают самые теплые температуры (в среднем 5-10°C) и самые длинные дни для исследования фьордов и норвежских руин.