Гренландия
Tunulliarfik Fjord, Greenland
Задолго до того, как европейские картографы начертили изрезанные береговые линии Арктики, норвежские поселенцы следовали сверкающим водам фьорда Тунуллиарфик, чтобы основать Восточное Поселение — самую колыбель человеческой истории Гренландии. Сам Эрик Рыжий выбрал эти берега около 985 года нашей эры, привлеченный невероятными изумрудными пастбищами, которые окаймляют берега фьорда, поразительным контрастом к ледяным горам, поднимающимся за ними. Сегодня руины Братталида стоят как безмолвное свидетельство пяти веков норвежского проживания, их каменные основания шепчут истории цивилизации, процветавшей на краю известного мира.
Фьорд Тунуллиарфик простирается примерно на 100 километров вглубь южной Гренландии, его воды отражают постоянно меняющуюся палитру небесного голубого цвета, дрейфующих айсбергов и холмов, окрашенных в ржавые тона. Название фьорда переводится как "место, напоминающее большое озеро", и действительно, этот защищенный водный путь обладает стеклянной безмятежностью, редко встречающейся в арктических проходах. Разбросанные по берегу инуитские поселения с ярко раскрашенными домами создают яркие акценты на фоне приглушенной тундры. Город Нарсarsuaq, некогда важная американская авиабаза во время Второй мировой войны, служит основными воротами, а его небольшой аэропорт все еще сохраняет геометрическую точность военного планирования.
Кулинарный ландшафт здесь отражает пересечение традиций инуитов и скандинавского влияния. Свежепойманный арктический сиг, копчёный на древесине, дарит нежную сладость, которая может соперничать с любым изысканным ужином. Мускусный бык, устойчиво добываемый в окружающих высокогорьях, появляется в рагу и сушёных блюдах, которые говорят о столетиях мудрости выживания. Местные собиратели собирают клюкву и ангелику с холмов — ингредиенты, которые находят своё место как в традиционных блюдах, так и в современных, вдохновлённых северной кухней, в нескольких гостевых домах, разбросанных вдоль фьорда.
За пределами самого фьорда окружающий ландшафт предлагает необыкновенные экскурсии. Короткая поездка на лодке приведет вас к леднику Куорок, где Гренландский ледяной щит откалывает огромные айсберги в громких спектаклях синего и белого цветов. Пешеходные тропы поднимаются через луга диких цветов к панорамным смотровым площадкам, откуда открывается вид на слияние льда, скал и воды. Руины Гардера, епископского центра средневековой Гренландии, находятся неподалеку — основание собора, которое когда-то представляло собой самую северную аванпост христианства. В ясную погоду Северное сияние превращает фьорд в театр небесного света с сентября по март.
Экспедиционные суда обычно становятся на якорь в фьорде с июня по сентябрь, когда температура колеблется между 5°C и 15°C, а полярное солнце окутывает пейзаж вечным золотым светом. Высадка на Зодиаке предоставляет интимный доступ к археологическим памятникам и удалённым пляжам, недоступным по дороге. Слои одежды необходимы — арктическая погода меняется стремительно, и тёплое утро может уступить место пронизывающим ветрам всего за час. Относительное укрытие фьорда от открытых океанских волн делает его одним из самых комфортных мест для плавания в Гренландии, хотя наличие отколовшегося льда требует внимательной навигации и добавляет элемент нетронутой, первозданной красоты в каждое путешествие.