Фудзи Пять озер

Пять озёр Фудзи — Кавагучико, Сайко, Яманакако, Содзико и Мотосука — расположены у северного подножия горы Фудзи, в ландшафте, который на протяжении более тысячи лет священен для японского воображения. Эти озёра, образованные древними лавовыми потоками Фудзи, которые перегородили существующие реки, каждое из которых предлагает уникальную перспективу на гору, являющуюся одновременно самой высокой вершиной Японии (3776 метров), её самым мощным символом и объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, признанным не как природное чудо, а как "священное место и источник художественного вдохновения". Образ Фудзи, отражённый в спокойных водах озера Мотосука, украшает текущую банкноту в йенах — и реальная картина даже более захватывающая, чем гравюра.

Озеро Кавагутико — самое доступное и развитое из пяти, его северный берег усыпан отелями, ресторанами и музеями, а также соединен с Токио прямым автобусным сообщением, которое занимает менее двух часов. Канатная дорога Кавагутико поднимается к смотровой площадке над озером, открывая панорамный вид, который охватывает озеро, окружающие леса и — когда небо ясное — полное величие Фудзи, поднимающейся в идеальной симметрии. Задача увидеть Фудзи в ясную погоду — часть этого опыта: гора создает свои собственные погодные системы, и облака часто скрывают вершину. Зимние утренние часы предлагают наилучшие шансы на ясный вид, когда холодный, сухой воздух создает условия для знакового восхода «Красной Фудзи», который Хокусай увековечил в своей гравюре укийо-э.

Кухня региона Пяти озер Фудзи черпает вдохновение из пресноводных богатств озер и сельскохозяйственных традиций префектуры Яманаси. Хоуту — это суп с плоской лапшой, томящийся с тыквой, грибами и корнеплодами в бульоне из мисо, является фирменным комфортным блюдом региона — сытным угощением, которое согревает после дня, проведенного в походах или экскурсиях на свежем горном воздухе. Озера производят вакасаги (прудовый корюшка) — крошечную, нежную рыбу, которую жарят целиком и едят с солью — особенно популярна как улов для зимней рыбалки. Префектура Яманаси также является ведущим винодельческим регионом Японии, с виноградниками вокруг Кацунумы, где выращивают местный виноград Косю — сорт, который производит свежие, минеральные белые вина, прекрасно сочетающиеся с японской кухней.

Достопримечательности региона выходят далеко за пределы созерцания Фудзи. Лес Аокигахара, густая роща, растущая на затвердевшей лаве у северо-западного подножия горы, является одним из самых необычных лесов Японии — его лавовые пещеры, покрытый мхом пол и зловещая тишина вдохновили множество легенд. Ошино Хаккай, коллекция из восьми кристально чистых прудов, питаемых талой водой, фильтрующейся через лаву Фудзи на протяжении более восьмидесяти лет, представляет собой спокойный контрапункт к драматизму горы. Пагода Чурейто, пятиэтажное сооружение, расположенное на склоне холма в близлежащем Фудзийошиде, предлагает квинтэссенцию композиции пагоды и Фудзи, ставшую одной из самых фотографируемых сцен в Японии — особенно впечатляюще это выглядит во время цветения вишни в середине апреля.

Регион Пяти озёр Фудзи доступен из Токио на прямом автобусе (два часа) или на поезде до станции Кавагутико. Лучшее время для ясных видов на Фудзи — зима (ноябрь–февраль), когда гора покрыта снегом, а воздух наиболее чистый. Сезон цветения сакуры (середина апреля) и сезон осенней листвы (середина ноября) являются самыми популярными периодами для посещения. Лето приносит сезон восхождений на саму гору Фудзи (июль–август). Фестиваль Фудзи Шибадзакуран в апреле–мае укрывает поля розовым мхом флокса у подножия горы.