Хёугесунн

С Норвегией, обладающей бесчисленными знаменитыми природными достопримечательностями — ее великолепные фьорды практически имеют статус знаменитостей — город Хаугесунн, расположенный в южном графстве Рогаланд, может быть упущен из виду, несмотря на свою историю как центра правления викингов страны. Первый король Норвегии, Харальд Прекрасноволосый, чье правление объединило разрозненные норвежские княжества после битвы при Хафрсфьорде в 872 году нашей эры, выбрал этот обдуваемый ветрами участок побережья в качестве своей резиденции, и, согласно сагах, был похоронен на Харальдсхаугене, кургане, который до сих пор венчает северный край города. Впечатляющий гранитный обелиск, возведенный там в 1872 году — в тысячелетнюю годовщину объединения — служит тихим напоминанием о том, что этот скромный портовый город когда-то находился в самом сердце зарождающейся нации.

Хаугесунн с гордостью носит свою морскую наследственность. Компактный центр города разворачивается вдоль пролива Смедасуннет, его набережная вымощена деревянными складами начала двадцатого века, которые теперь преобразованы в галереи, бутики и уютные винные бары при свечах. Центр истории Нордвеген, расположенный над Харальдсхаугеном, рассказывает увлекательную историю политики эпохи викингов через погружающие выставки, в то время как близлежащий музей под открытым небом Доккен сохраняет лодочные сараи и сети, которые сделали Хаугесунн одним из самых богатых рыболовных портов Европы в конце 1800-х годов. Здесь есть особое качество света — серебристый и мягкий, фильтрующийся сквозь атлантические облака — который придает городу почти кинематографическую тишину, настроение которой усиливается каждый август, когда Норвежский международный кинофестиваль превращает улицы в открытый салон северного кино.

Поесть в Хаугесунде — значит попробовать само Северное море. Фирменное блюдо города, *sildabord* — это изысканный стол с сельдью, включающий филе, маринованное, копченое, соленое и замаринованное в горчице или хересе, отдает дань серебристому богатству, которое когда-то переполняло эти гавани. Обратите внимание на *raspeball* (также называемые *komle*) — плотные картофельные клецки, подаваемые с соленым ягненком, пюре из репы и растопленным маслом, это уютное блюдо Рогаланда, которое согревает изнутри в прохладные прибрежные вечера. Для более изысканного ужина рестораны на набережной вдоль Смедасуннета предлагают жареную на сковороде треску Северного моря с коричневым маслом и каперсами или королевского краба, доставленного из Финнмарка, в сочетании с хрустящими рислингами, которые прекрасно контрастируют с соленым вкусом. Местные пекарни, тем временем, манят *skillingsboller* — коричными рулетами, ароматными кардамоном, которые лучше всего наслаждаться с крепким черным кофе, наблюдая, как рыболовные лодки скользят по проливу.

Положение Хаугесунда на юго-западном побережье Норвегии делает его исключительной отправной точкой для знакомства с самыми драматичными ландшафтами страны. Круиз по фьорду на юг к Лофтусу в Хардандерфьорде открывает великолепные сады, спускающиеся с гор к зеркально спокойным водам, особенно захватывающим в мае, когда фруктовые деревья взрываются цветением. На севере жемчужина в стиле ар-нуво — Олесунн — поднимается из моря на группе островов, её пастельные шпили и башенки были восстановлены в изысканном единстве после разрушительного пожара в 1904 году. Идиллическая деревня Балестранд, расположенная на северном берегу Согнефьорда, привлекает художников и поэтов с девятнадцатого века своими виллами в швейцарском стиле и водами, питаемыми ледниками, в то время как извивающаяся дорога к Эйдсдалю — проходящая мимо отвесных зелёных стен Гейрангерфьорда — входит в число самых вдохновляющих маршрутов на континенте.

Глубоководный порт Хаугесунда и его защищенное положение в проливе Кармсундет сделали его излюбленным портом захода для впечатляющего списка круизных линий, охватывающих все регистры океанских путешествий. Ambassador Cruise Line и P&O Cruises приносят британскую морскую традицию в эти воды, в то время как королевы Cunard скользят сюда с трансатлантическим наследием. Celebrity Cruises и Princess Cruises предлагают изысканный современный люкс, а Oceania Cruises обслуживает гурманов-путешественников, привлеченных кулинарными изысками норвежского побережья. Crystal Cruises, давно ассоциирующаяся с интимной ультра-роскошью, находит в Хаугесунде тот самый неспешный порт, который вознаграждает любопытных путешественников, как и Viking, чья скандинавская ДНК делает каждый норвежский заход похожим на возвращение домой. Hurtigruten, легендарный экспресс вдоль побережья, вплетает Хаугесунд в свой легендарный маршрут Берген-Киркенес, а TUI Cruises Mein Schiff знакомит немецкоязычных путешественников с этим тихо притягательным уголком Северного моря. С причалом, не требующим использования тендеров, и центром города всего в нескольких шагах от набережной, Хаугесунд предлагает одно из самых редких удовольствий круизного порта: свободу просто высадиться на берег и потеряться в месте, которое кажется по-настоящему, неспешно реальным.