Нурфьорд

Нордвиорд простирается на более чем сто километров от открытого Атлантического побережья западной Норвегии глубоко в гористую внутренность, создавая естественный коридор, который охватывает необычайное разнообразие ландшафтов в рамках одной фьельдной системы. От рыбацких деревушек на его устье, где Гольфстрим сохраняет побережье свободным от льда круглый год, до ледников на его вершине, где языки обширного ледника Йостедалсбреен — самого большого ледника в континентальной Европе — спускаются всего в нескольких сотнях метров от вод фьорда, Нордвиорд сжимает основные контрасты Норвегии в единую, судоходную водную артерию.

Деревни вдоль фьорда обладают уникальным характером, сформированным их положением в этом градиенте от побережья к леднику. Мåløy и Селье, расположенные у входа в фьорд, являются рыбацкими общинами, где улов по-прежнему определяет ритм жизни — первая из них является одним из крупнейших рыболовных портов Норвегии, а руины монастыря Селья, основанного на прибрежном острове в XI веке, отмечают место первого епископства Норвегии. Сандане, находящийся в средних течениях фьорда, является административным центром, аккуратным городом на плоском дельте с видами на заснеженные горы в каждом направлении. Олден и Лоен, расположенные в самых удаленных уголках, являются воротами в страну ледников — маленькие деревни, окруженные горами с такой вертикальной драматургией, что их сравнивают с Гималаями в миниатюре.

Кухня Нордфьорда определяется своей двойственной природой — побережьем и горами, морем и фермами. Атлантический треска, хек и ценимый бакалао (соленая треска, отражающая многовековые португальские торговые связи) доминируют в прибрежных меню. Внутри страны ягнятина, выращенная на горных пастбищах, производит мясо исключительной сладости, которое часто подают в виде пиникьетт (соленые, сушеные ребра, приготовленные на пару над березовыми палочками) или фарыкаль (тушеное мясо ягненка с капустой), национального блюда Норвегии. Местные молочные традиции особенно сильны: коричневый сыр (бруност), изготовленный из сыворотки козьего и коровьего молока, является фирменным продуктом региона — сладкий, карамелизированный блок, который норвежцы нарезают тонкими ломтиками и едят на хлебе, вафлях и даже с кофе. Морошка, брусника и черника, собранные с горных склонов в конце лета, появляются в вареньях, десертах и в сочетании с дичью.

Природные достопримечательности Нордфьорда исключительны даже по норвежским меркам. Ледник Бриксдал (Briksdalsbreen), драматическая ветвь ледяного щита Йостедалсбреен, заканчивается в долине, доступной после умеренной двухчасовой прогулки от дороги — зрелище синего льда, возвышающегося над озером, питаемым ледником, с водопадами, стремящимися с окружающих скал, является одним из самых мощных природных впечатлений в западной Норвегии. Лифт Лоен (Loen Skylift), канатная дорога, поднимающаяся из деревни Лоен на вершину горы Ховен (1,011 метров), открывает панораму всей фьёрдовой системы и окружающих вершин. Летний лыжный центр Стрюн предлагает сюрреалистичный опыт катания на лыжах на леднике в июне и июле, с видами на зелёные долины и синие воды фьорда далеко внизу.

Нордвьорд — это регулярная остановка на маршрутах круизов по норвежским побережьям и фьордам, при этом Олден является основным портом захода. Лучшее время для посещения — с мая по сентябрь, когда длинные норвежские дни (солнце едва заходит в июне и июле) позволяют продлить исследование. Ледники и горнолыжные зоны наиболее доступны летом. Сентябрь приносит осенние цвета в березовые леса, окаймляющие фьорд. Зима предлагает более спокойный и интимный опыт — деревни светятся от свечей, северное сияние иногда видно из внутреннего фьорда, а горы превращаются в монохромный пейзаж необычайной строгости и красоты.