Шервёй

Скьервёй, небольшое рыбацкое сообщество с населением около 3000 человек, занимает остров в регионе Тромс на севере Норвегии, примерно в 200 километрах к северу от Тромсё и значительно выше Полярного круга. История поселения переплетена с древними торговыми маршрутами саамов и сезонными рыбными промыслами трески и сельди, которые привлекали рыбаков в эти воды на протяжении более тысячи лет. В восемнадцатом и девятнадцатом веках Скьервёй служил важной торговой станцией, где прибрежные саамы, норвежские рыбаки и русские поморы обменивались товарами в традиции арктической торговли, предшествовавшей формальным границам.

Привлекательность Скьервоя заключается в его великолепной арктической островной обстановке и первозданной красоте ландшафта. Горы резко поднимаются из фьордов, их склоны испещрены водопадами летом и укутаны снегом большую часть года. Порт, по-прежнему доминируемый рыболовными лодками, привозящими улов трески, палтуса и королевского краба, пульсирует подлинными ритмами работающего арктического сообщества, а не хореографированной суетой туристического направления.

Морепродукты в Сьервёе свежи как никогда. Лодки возвращаются ежедневно с треской, сайдой и ценным скрее — арктической треской, чье плотное и слоистое мясо считается самым изысканным в Норвегии. Королевский краб становится все более важным уловом, подаваемым просто отварным или в насыщенных бисквидах. Традиционные блюда включают tørrfisk, восстановленный в рагу, и mølje — вареную треску, подаваемую с печенью, икрой и отварным картофелем, квинтэссенцией северного норвежского комфорта.

Окружающий пейзаж предлагает драматические виды. Льеденские Альпы, видимые через фьорд, представляют собой зубчатый силуэт ледниковых вершин. Зимой этот регион является одним из лучших мест на Земле для наблюдения за северным сиянием. Экскурсии по наблюдению за китами с ноября по январь предлагают возможность увидеть косаток и горбатых китов, кормящихся на косяках сельди.

Сьервёй — порт захода для Hurtigruten на легендарном норвежском прибрежном маршруте между Бергеном и Киркенесом. Он соединяется с близлежащими портами в Тромсё, Хаммерфесте и Финнснесе. Сезон Полярного Солнца с конца мая до конца июля идеально подходит для пеших прогулок и рыбалки, в то время как сезон Северного сияния с сентября по март привлекает фотографов со всего мира.