Бохоль

Бохол возникает из Висайского моря, как сдержанное обещание — остров, где самые причудливые творения природы соседствуют с четырьмя веками испанского колониального наследия. Первое европейское столкновение произошло в 1565 году, когда испанский конкистадор Мигель Лопес де Легаспи и вождь острова Дату Сикатуна заключили кровный союз — Сандуго, который до сих пор отмечается как первый договор о дружбе между европейцами и филиппинцами. Этот момент взаимного уважения задал тон, который сохраняется и по сей день: Бохол остается одним из самых гостеприимных островов Филиппин, где многовековые каменные церкви стоят рядом с рисовыми террасами, обработанными семьями, которые могут проследить свое происхождение до колониальной эпохи.

Шоколадные холмы — это визитная карточка Бохола, более 1200 почти идентичных известняковых холмов, покрытых травой, которая в сухой сезон приобретает насыщенный шоколадный цвет. Эти холмы простираются по внутренней части острова, образуя геологическую формацию, не имеющую аналогов на Земле. Ученые объясняют их образование поднятием и эрозией древних коралловых отложений, но местная легенда предпочитает историю о двух враждующих гигантах, которые бросали друг в друга валуны до полного истощения, оставив после себя этот необыкновенный ландшафт. Площадка для наблюдения в Кармен предлагает панораму, столь сюрреалистичную, что она не поддается фотографии: ряд за рядом симметричных холмов, катящихся к каждому горизонту под небесами, которые кажутся невероятно обширными.

Звездой дикой природы Бохола является филиппинский тарсир — один из самых маленьких приматов в мире, с огромными глазами, которые, кажется, хранят древние тайны. Филиппинское святилище тарсиров в Корелле предлагает этичные встречи с этими ночными существами в их естественной лесной среде обитания, что является значительным улучшением по сравнению с эксплуатационными уличными выставками, которые когда-то угрожали этому виду. Реки острова предлагают не менее волшебные встречи: круиз по реке Лобок, скользящий через коридор кокосовых пальм и nipa на плавающем ресторане, в то время как местные музыканты играют, а дети машут с берегов реки, стал одним из самых любимых впечатлений на Висаях.

Кулинарные традиции Бохола укоренены в море и кокосовых рощах. Кинилав — сырая рыба, маринованная в уксусе и каламонси с имбирем и чили — это ответ Бохола на севиче, и лучше всего его пробовать на рыбных рынках Тагбиларана, где утренний улов включает лапу-лапу (групер), тангиге (испанская макрель) и ценного синего марлина. Каламай, липкое сладкое лакомство, приготовленное из клейкого риса, кокосового молока и сахара мусковадо, упакованное в полированные кокосовые скорлупы, является самым известным съедобным сувениром Бохола. Пчелиная ферма в Дауис предлагает инновационный опыт от фермы до стола, где органический мед наполняет все — от заправок для салатов до мороженого.

Порт Бохола в Тагбиларане радушно встречает круизные лайнеры, которые становятся на якорь у побережья и доставляют пассажиров к городскому пирсу. Этот остров является круглогодичным направлением, однако сухой сезон с февраля по май предлагает наиболее надежное солнечное сияние и лучшие условия для сноркелинга на острове Баликасаг, где вертикальные коралловые стены обрываются в глубокие синие каналы, охраняемые морскими черепахами и стаями рыбы-джек.

Остров Панглао, соединенный с Бохолом мостом, добавляет к маршруту пляжи с белоснежным песком мирового класса, который и без того переполнен природными чудесами и культурной глубиной.