Гимарайнш

Гимарайнш занимает особое место в португальских сердцах, которое может похвастаться лишь немногие города: это "Колыбель Нации", место рождения Афонсу Энрике, первого короля Португалии, который здесь, в 1139 году, провозгласил независимость страны от Королевства Леон. Замок, где он родился, по-прежнему стоит на своем гранитном холме, его зубчатые башни взирают на средневековый центр города, который ЮНЕСКО включило в список Всемирного наследия в 2001 году. Гимарайнш — это место, где началась Португалия, и прогулка по его древним улицам — это путешествие через историю происхождения нации, которая впоследствии построила одну из величайших морских империй в истории.

Исторический центр является образцом средневекового и ренессансного градостроительства. Ларго да Оливейра окружен гранитными аркадами, фахверковыми домами и романской церковью Носса Сеньора да Оливейра. Улица Санта-Мария, самая старая в городе, поднимается мимо готических дверей и кованых балконов. Дворец герцогов Браганса, особняк XV века, построенный в бургундском готическом стиле, доминирует над замковым кварталом с его лесом цилиндрических кирпичных труб.

Кухня Гимарайш и региона Минью — одна из самых уникальных в Португалии. Бакальяу а Миньота — соленая треска, жареная с картофелем, яйцами и луком — это местная вариация национальной одержимости Португалии. Рохоэс, маринованные жареные кубики свинины, подаваемые с каштанами и кровяной колбасой, сытные и восхитительные. Минью — родина винью верде — легкого, слегка игристого молодого вина, которое свободно течет в каждом ресторане города.

Окружающие пейзажи предлагают природную красоту и культурную глубину. Гора Пеня, доступная на канатной дороге, предлагает захватывающие виды и отличные маршруты для пеших прогулок. Брага, религиозная столица Португалии с необыкновенным святилищем Бом Жезуш ду Монте, находится всего в короткой поездке на север. Долина Дору доступна для однодневных поездок. Цитания де Бритейруш, доисторическое поселение на холме, расположено всего в пятнадцати минутах от Гимарайш.

Гимарайш является портом захода для CroisiEurope, Riviera Travel и Uniworld River Cruises на их маршрутах по реке Дору. Компактный центр города полностью доступен для пеших прогулок. Лучшее время для посещения — с апреля по октябрь, а июнь предлагает праздничные Фестас Гуалтерианас.