Бастер

Бастерр, основанный французами в 1627 году, является столицей Федерации Сент-Китс и Невис — самого маленького суверенного государства в Америке как по площади, так и по населению. Само название, означающее "низкая земля" на французском, скрывает вулканическую драму, поднимающуюся за городом: гора Лиамуйга, спящий стратовулкан высотой 3,792 фута, венчает внутреннюю часть острова облачной вершиной и озером в кратере, окруженным тропическим лесом. Сент-Китс имеет честь быть местом первых постоянных английских и французских поселений в Карибском регионе (1623 и 1625 годы соответственно), что принесло ему прозвище "Материнская колония Вест-Индии". Огромная крепость Бримстоун Хилл, построенная британцами между 1690 и 1790 годами с использованием труда порабощенных африканцев, является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и одним из лучших сохранившихся примеров военной архитектуры XVII и XVIII веков в Америке.

Город Бастерр сохраняет тропическую колониальную элегантность. Цирк, спроектированный по образцу лондонского Пикадилли, с викторианской часовой башней, является центром коммерческой жизни. Площадь Независимости, изначально устроенная как рынок рабов, а ныне мирный сад, окруженный георгианскими и викторианскими зданиями, рассказывает сложную историю прошлого острова. Вдоль набережной торговый комплекс Порт-Зант с беспошлинными магазинами приветствует пассажиров круизов пальмовой аллеей и видами на конусообразный силуэт Невиса, меньшего сестринского острова, расположенного всего в трех километрах через пролив.

Киттианская кухня сочетает в себе влияния Западной Африки, Британии и креольской традиции. Тушеная соленая рыба с острыми бананами, хлебным фруктом и кокосовыми клецками — это традиционный завтрак. Goat Water, национальное блюдо, представляет собой густое карри из козлятины, приправленное гвоздикой, хлебным фруктом и зеленой папайей — рецепт, унаследованный от ирландских контрактных рабочих, прибывших в семнадцатом веке. Фриттеры из конха, золотистые и хрустящие с нежной начинкой, являются популярной закуской в прибрежных ларьках. Сахарный тростник, который на протяжении трех веков доминировал в экономике острова, продолжает жить в Brinley Gold Rum и CSR (Cane Spirit Rothschild), местном роме, дистиллированном из свежего сока тростника. Ting, местный грейпфрутовый газированный напиток, является предпочтительным сопровождением.

За пределами столицы Сент-Китс вознаграждает исследование. Сент-Китс Сценик Рейлуэй, изначально построенная в 1912 году для транспортировки сахарного тростника, теперь возит туристов по тридцатимильному двухэтажному маршруту вокруг острова, проходя через поля сахарного тростника, прибрежные деревни и драматические вулканические ландшафты. Ромни-Мэнор, усадьба знаменитой мастерской Caribelle Batik, расположена среди террасных садов с 350-летним деревом саман. Невис, до которого можно добраться на пароме за сорок пять минут, предлагает плантационные гостиницы невисийского внутреннего региона, руины места рождения Александра Гамильтона и пляж Пинни, длинную дугу золотистого песка под кокосовыми пальмами.

Бастерр привлекает впечатляющее разнообразие круизных линий. Crystal Cruises, Explora Journeys, Seabourn, Silversea, Regent Seven Seas Cruises, Ponant, Hapag-Lloyd Cruises и Windstar Cruises предлагают ультра-роскошные путешествия для искушенных туристов. Azamara, Cunard, Holland America Line, Oceania Cruises, Princess Cruises и Lindblad Expeditions обеспечивают премиум-опыт. Celebrity Cruises, Norwegian Cruise Line, Royal Caribbean, Carnival Cruise Line, MSC Cruises, P&O Cruises, Marella Cruises, TUI Cruises Mein Schiff, Emerald Yacht Cruises, Ambassador Cruise Line и Virgin Voyages гарантируют всестороннее покрытие. Пиковый сезон длится с ноября по апрель, совпадая с сухим сезоном и зимним отдыхом в Северном полушарии.