Велико-Градиште

Где река Дунай достигает западного входа в ущелье Железные Ворота — одну из самых драматичных природных достопримечательностей Европы — небольшой сербский город Велики Градиште занимает позицию значительного живописного и исторического значения. Расположенный на широком изгибе Дуная примерно в 115 километрах к юго-востоку от Белграда, город служит воротами к крепости Рам, природному заповеднику Серебряное озеро и удивительным речным пейзажам, которые разворачиваются, когда Дунай сужается между Карпатами и Балканскими горами на своем пути к Черному морю.

Сам город скромен и подлинно сербский — население составляет около 5000 жителей, чьи повседневные ритмы определяются рекой, сезонами и неторопливым темпом жизни, характерным для сербской глубинки. Набережная предлагает виды на широкий Дунай и румынский берег, в то время как еженедельный рынок собирает фермеров, рыбаков и ремесленников из окрестных деревень. Крепость Рам, построенная османами в пятнадцатом веке на берегу Дуная, чуть ниже по течению от города, является замечательным примером хорошо сохранившейся османской военной архитектуры, ее шестиугольные башни и массивные стены открывают стратегические виды вверх и вниз по реке.

Сербская кухня — одна из великих нераскрытых гастрономических традиций Европы, и Великий Градиште предлагает отличное знакомство с ней. Дунай снабжает пресной рыбой — карпом, сомом и судаком — которые составляют основу местной кухни. Рибlja čorba, насыщенный рыбный суп с паприкой, является местным шедевром, и каждый ресторан на берегу реки утверждает, что у него есть свой секретный рецепт. Чевапчичи (гриль-сосиски из рубленого мяса), плескавица (сербские бургеры) и сарма (капустные рулеты) представляют собой более широкий сербский стол, сопровождаясь айваром (пастой из жареного перца), каймаком (сгущенными сливками) и корочкой погачи, выпекаемой в дровяных печах. Сербские вина — особенно красные из близлежащих регионов Жупа и Неготин — быстро улучшаются и представляют собой выдающееся соотношение цены и качества.

Серебряное озеро (Сребрно Језеро), расположенное к югу от Великого Градишта, является одной из самых популярных зон отдыха Сербии — это меандр, отделенный от Дуная узким перешейком, с теплыми, мелкими водами, идеально подходящими для купания, и берегами, усыпанными пляжами, ресторанами и местами для отдыха. Влажные земли вокруг озера представляют собой важную среду обитания для птиц, среди которых регулярно наблюдаются цапли, белые аисты, бакланы и зимородки. Ниже по течению от города Дунай входит в Железные ворота — 134-километровый каньон, где река сужается между горами, поднимающимися более чем на 500 метров, создавая пейзажи, которые могут соперничать с величием Рейнского каньона и значительно превосходят его по дикой красоте.

Велико Градище — это регулярная остановка на маршрутах речных круизов по Дунаю между Белградом и Железными Воротами. Небольшой порт города может разместить речные круизные суда, а главные достопримечательности — набережная, рынок и крепость Рам — находятся в пределах легкой пешей или короткой поездки на автомобиле. Самый приятный сезон для посещения — с мая по октябрь, когда летние месяцы (с июня по август) предлагают самую теплую погоду и самые длинные дни. Проход Железных Ворот, который лучше всего воспринимается с палубы речного судна, обычно является кульминацией дневного круиза, а Табула Траяна — римская надпись, вырезанная в скале, и массивная скульптура головы Децебала становятся незабываемыми ориентирами на маршруте.