Сейшельские Острова

Архипелаг Сейшелы — 115 островов, разбросанных по 1,4 миллиона квадратных километров западной части Индийского океана — представляет собой нечто близкое к тропическому идеалу, воплощенному в реальность. Эти гранитные и коралловые острова, расположенные между четырьмя и десятью градусами к югу от экватора, к северо-востоку от Мадагаскара и к востоку от Кении, обладают пляжами такой безупречной красоты, что они стали эталоном, по которому измеряются все остальные тропические пляжи. Пляж Анс Сурс д'Аржан на Ла-Диге, с его скульптурными гранитными валунами, поднимающимися из порошкообразного песка на фоне воды, оттеняющейся от бледного нефритового до глубокого сапфирового, возможно, является самым фотографируемым пляжем на Земле — и он вполне заслуживает этого внимания.

Внутренние острова — Махе, Праслин и Ла Диг — состоят из древнего гранита, остатков суперконтинента Гондвана, их массивные валуны обветрились в гладкие, органические формы, создающие естественные укрытия, водоемы и композиционные рамки для бирюзовых вод за пределами. В долине Вале де Май на Праслине, объекте Всемирного наследия ЮНЕСКО, сохранился первобытный лес кокосов де мер — дерева, производящего самые большие семена в мире, имеющее suggestively-форму двойного кокоса, который может весить до 25 килограммов. Прогулка по этому лесу, под пальмами, которые могут достигать 30 метров, — это вход в доисторический мир, который изменился незначительно за миллионы лет.

Сейшельская кухня — это яркое креольское слияние, отражающее положение островов на перекрестке африканских, французских, индийских и китайских кулинарных традиций. Жареная рыба — буржуа (красный луциан), капитан (императорская рыба) и ценная рыба джоб — является основным блюдом, подаваемым с рисом, чечевицей и острыми соусами на основе чили. Карри из осьминога, карри из летучей мыши (традиционное лакомство из фруктовой летучей мыши) и чипсы из хлебного дерева добавляют местный колорит. Морепродукты в карри — ароматные с кокосовым молоком, куркумой, имбирем и лемонграссом — достигают глубины и сложности, отражая мультикультурное наследие островов. SeyBrew, местное пиво, и свежевыжатые фруктовые соки обеспечивают освежение в тропической жаре.

Внешние острова — коралловые атоллы Альдабра, Космоледо, Астов и Амирянтес — являются одними из самых нетронутых морских экосистем на Земле. Альдабра, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО и второй по величине коралловый атолл в мире, поддерживает популяцию более 100 000 гигантских черепах — больше, чем на Галапагосах — а также гнездящихся зелёных черепах, фрегатов и последнюю нелетающую птицу Индийского океана, альдабрскую Rail. Дайвинг вокруг внешних островов — это уровень мирового класса, с встречами с акулами (серебристые, серые рифовые и молоты), нетронутыми коралловыми стенами и рыбными популяциями, не уменьшенными человеческим давлением.

Главный международный аэропорт на Маэ принимает рейсы из Ближнего Востока, Европы, Восточной Африки и Азии. Межостровные рейсы и паромы соединяют внутренние острова, в то время как внешние острова доступны в основном на чартерных судах или экспедиционных круизных лайнерах. Сейшелы наслаждаются тропическим климатом круглый год, с температурами от 24 до 32 градусов Цельсия. Самые спокойные моря и лучшее видимость для дайвинга наблюдаются в переходные периоды апреля-мая и октября-ноября, в то время как юго-восточные пассаты (с мая по сентябрь) приносят более прохладные и сухие условия, идеальные для пеших прогулок и парусного спорта. Северо-западный муссон (с декабря по март) приносит более теплую и влажную погоду, создавая наилучшие условия для некоторых мест для дайвинга.