Лансароте, Испания

Лансароте — вулканический мaverick Канарских островов, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, где визионерский художник и архитектор Сесар Манрике преобразил пейзаж неземных лавовых полей, вулканических кратеров и побережья, вымытого солью, в одно из самых уникальных направлений Испании. В то время как другие Канарские острова стремились к массовому туризму с высотными отелями и аквапарками, Лансароте следовал философии Манрике о гармонии между искусством и природой: ни одно здание не может превышать высоту пальмы, линии электропередач зарыты под землю, а самые посещаемые достопримечательности острова — это интервенции, спроектированные Манрике, где архитектура растворяется в вулканическом ландшафте.

Национальный парк Тиманфая, расположенный в юго-западной части острова, является геологическим шедевром Лансароте. Извержения 1730-1736 годов похоронили четверть острова под лавой, создав лунный пейзаж из черных, красных и охристых вулканических конусов, который почти три века остается практически лишенным растительности. Геотермальное тепло Огненных гор по-прежнему достаточно интенсивно, чтобы зажигать солому, помещенную в мелкие ямки, и готовить еду над вулканическими вентиляционными отверстиями — ресторан парка, El Diablo, спроектированный Манрике, жарит мясо прямо над вулканическим отверстием. Автобусные экскурсии по Монтанас дель Фуэго открывают пейзаж, столь чуждый, что NASA использовала его для испытаний марсоходов.

Кухня Лансароте сочетает в себе канарские традиции и вулканический терруар, который делает этот остров уникальным. Папас арругадас (маленький картофель с соляной корочкой) с соусами мохо — красным (перец и чили) и зеленым (кинза и петрушка) — являются повсеместным дополнением к каждому блюду. Свежие морепродукты из Атлантики — vieja (рыба-попугай), sama (красный гребешок) и pulpo (осьминог) — готовятся на гриле и подаются с вулканическими овощами острова. Винодельческий регион Ла Херия, где виноградники растут в индивидуально выдолбленных лавовых ямах, защищенных полукруглыми каменными стенами, называемыми зокос, производит характерные вулканические вина Мальвасия — белые вина с минеральной интенсивностью, которые буквально вкушают землю, из которой они растут.

Архитектурное наследие Манрике разбросано по острову, словно галерея без стен. Jameos del Agua, серия вулканических пещер, преобразованных в аудиторию, бассейн и ресторан захватывающей элегантности, возможно, является его шедевром. Mirador del Río, смотровая площадка на краю утеса, встроенная в скалу с видами на остров Ла Грасиоса, демонстрирует его гениальность в оформлении природных ландшафтов. Фонд Сесара Манрике, его бывший дом, построенный внутри пяти вулканических пузырей, является как музеем, так и свидетельством возможности жить в творческом диалоге с природным миром.

Azamara, Costa Cruises и Windstar Cruises делают остановку в Арресифе, столице и портовом городе Лансароте. Компактный размер острова делает все достопримечательности доступными в рамках однодневной экскурсии. Лучшее время для посещения — круглый год: субтропический пустынный климат Лансароте обеспечивает постоянное солнечное сияние и температуры от 20 до 28°C на протяжении всего года, хотя весна (март-май) предлагает самые приятные условия и редкие цветения диких цветов в вулканическом ландшафте.